Ity lantihy matsiro sy mahasalama ity sy ny lovia vita amin'ny menaka dia mora ny manomana sy manome sakafo tsy misy sakafom-bary. Ny lovia misy sary dia misy menaka mena, fa aza misalasala mampiasa ny zavatra anananao. Ny fotoana fikarakarana dia mety miovaova arakaraky ny karazany, ka jereo ny fitarihana ny fotoana eo ambanin'ny recipe raha toa ka mampiasa karazana hafa ianao.
Ho an'ny sakafo matsiro tsy mihinam-boankazo, ampio siramamy vita amin'ny voankazo vita amin'ny voankazo miaraka amin'ny tongolobe na manamboatra ny sakafo vita miaraka amin'ny voankazo voarara. Na ampiasao voasesika raokandro, toy ny voanjo andouille na kielbasa. Azo atao ny voatavo karaoty na kisendrasendra, fa tsy manala poty.
Ny fanandramana dia mitaky kalsa voapoizina, saingy ny spinach, kardy Soisa , na ny varimbazaha mifangaro dia mety hisolo toerana. Raha misafidy ny hampiasa volokano vaovao ianao, dia ataovy izay hanesorana ireo tsikirity matevina alohan'ny hanesorana ny ravina. Ampiasao volo voa maina ny tongolobe miaraka amin'ny tongolobe, vetivety kely amin'ny fotoana, maniry bebe kokoa ny volo.
Inona no ilainao?
- 1 onion maina
- 1 sotro lehibe
- 2 tongolo gilao, voatoto
- 10 ka hatramin'ny 12 santimetatra voatoto kalokalo maina
- 1 tepoka
- menaka oliva virjiny fanampiny
- 1 kapoaka mena
- 1 ravina vony lehibe
- 1/2 teaspoon ravina maina
- 1/2 sotro ravin-diloilo
- 4 kaopy
- boompazo (na
- chicken broth )
- Salt, manandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsipazo ny tongolobe ary esory mafy izany.
- Alao ny potato madinidra ary tapaho dice 1/4 ka hatramin'ny 1/2-inch. Tokony ho 1 1/2 cups ianao.
- Miteo ny tongolo lay.
- Asio kalsa mangatsiaka ao anaty paty iray sy ranomandry eo ambanin'ny rano mangatsiaka mangatsiaka; Mandroaka ny hafanana araka izay tratra.
- Atsaharo ny menaka oliva amin'ny boaty lehibe na holatra holandey amin'ny hafanana mafana.
- Ampio ny tongolo voatoto ary ento am-paty mamy ny vilany ary mahandro mandra-pahamaivana ny tongolo lay ary miseho miovaova, na 5 minitra eo ho eo.
- Ampiasao ny tongolo lay ary voatery handevina mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 minitra.
- Atongilano ny kalsa voatoto sy voatosika, ny lentils, ny ravina, ny teôs, ny cayenne dipoavatra, ary ny boompazo na ny bo akoho. Mitondrà vovoka. Ampiheno ny hafanana amin'ny ambany, afangaroy ny fantsom-bokatra, ary alatsaho ny lentils mandritra ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra. Hamarino aorian'ny 20 minitra. Ny lentils dia tokony ho malemy fa tsy mushy.
- Alefaso ary ampio sira, araka izay ilaina.
Manompo soso-kevitra
- Manompom-boankazo miaraka amin'ny voatabia na voatabia voatabia sy kôkômbra ho an'ny sakafo mahasalama na sakafom-pamokarana tsy misy hena.
Fikarakarana fotoana ho an'ny lentila
Tsy toy ny voankazo sy lega maina no tsy ilaina ny manosotra lentila. Kanefa, samy hafa ny karazana lentila mitaky fotoana fikarakarana. Ity misy torolalana mahandro sakafo:
- Brown Lentils: 30 hatramin'ny 40 minitra
- Frantsay Green Lentils (Puy): 30 hatramin'ny 40 minitra
- Red Lentils: 15 hatramin'ny 25 minitra
- Black Beluga Lentils: 20 hatramin'ny 25 minitra
- Lentils jiro: 15 hatramin'ny 20 minitra
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 362 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 846 mg |
| gliosida | 63 g |
| Fiovan'ny diabeta | 11 g |
| proteinina | 20 g |