Ity fanangonan-tsakafo ity dia mampisongadina ny safidinao amin'ny seafood miaraka amin'ny manga. Shrimp, trondro trondro, moules, clams, jambes, sns ... Afaka ampiasaina - na misafidiana iray na roa fotsiny, avy eo, stirf'o azy ireo miaraka amin'ny lobolom-boaloboka sy mofomamy mena amin'ny sòsamy mamy sy maitso izay manambolo tanteraka amin'ny mango vaovao (na azonao atao ny mampiasa mangomanga na voankazo boribory raha tsy mahita ny vaovao ianao). Fitaovana tsotra sy mahatsikaiky mahasalama ahazoana antoka fa azo antoka fa voan'ny rehetra teo amin'ny latabatra fisakafoanana!
Inona no ilainao?
- 1 lb. marika amontana (ohatra shrimp,
- kakazo ,
- mamaivay , moules, ary dihin'ny trondro, toy ny halibut na salmon)
- 1 mangotrakely mangatsiaka vaovao, tapaka amin'ny ampahany bitika, (OR 1 kapoaka maina manga (voatoto) na mangatsiaka mangatsiaka)
- 1-2 cups peis sns
- 1 mavo papango mena, voasintona
- 2 sotro OR 1 sotro tongolobe kely, voankazo
- 3 tongolo gilao, voatoto
- Ho an'ny sakay mangotraka:
- Mofo 1 mavo, nopotehina sy nendasina, na mitovy mitovy amin'ny mofo 1 (voatoto) voatoto (mangatsiatsiaka) na mangatsiaka mango (manify)
- 1 siramamy mofomamy mena, voanio (OR 1-3 sotro rà siramamy chili (miankina amin'ny hatsembohana na ny malemy tianao izany))
- 1 lanjany misy vinaingitra vita amin'ny vinaingitra na vinaingitra fotsy (OSWR)
- 3 sasan-tsinapy soja
- 1 saosy lasantsy lasopy
- Sasao amin'ny ranom-boasary lava (manodidina ny 1 tsp.) OR ranom-boasary
- 2 sasan-tsigara siramamy mena (mihoatra ny lanjany araka ny tsiro - hiankina amin'ny maha-mamy ny mangotrao)
- 1/2 koban-kisoa vaovao (fanampiny fanampiny ho an'ny garnish)
Ahoana no fanaovana azy?
Ho an'ny torolàlana momba ny fomba hividianana sy hanapahana manga vaovao, jereo ny fomba hanomanana ny mango ?
- Apetraho ao anaty miloko na sakafom-pisakafoanana ireo voanio mofomamy mampangatsiaka. Fihetseham-po na mifangaro mandra-pahalemana
- Andramo ny tazo mofomamy mofomamy ho an'ny mamy - mila mandanjalanja ny tsirony eto ianao: tangy, fa tena mamy kokoa noho ny sour. Raha ilaina, dia asio sotro ny 1 teaspoon ho siramamy sotro lehibe iray. Fanamarihana: miankina amin'ny hatsaran-tarehin'ny mangotrao ny hatsaran'ilay sokatra.
- Omano ireo entana hafa rehetra mba hampangatsiatsiahana, ary apetraho eo akaikin'ny fatana. Raha mampiasa trondro feno trondro dia atsipazo moramora anaty kobay ( miara-mijanona tsara kokoa noho ny tady ). Ho an'ny shrimp, tadidio ny manala ireo akorandriaka (afaka mamela ny rambony ianao). Ho an'ny clams sy moustels, manasà rano mangatsiaka, manaisotra ny potipotiaviny.
- Pour 1-2 Tbsp. Olom-boaloboka ao anaty vilany iray na mofomamy mafana ary mametraka hafanana hafanana. Ampio ny tongolo lay, sotro, tongolo gasy ary lanezy. Raha mampiasa palma, ampio izy ireo ankehitriny ( Fanamarihana: Mila mandany fotoana lava kokoa noho ny moustels ). Mofomamy 1-2 minitra, na mandra-pahatonga ny ahi-maitso manjelanjelatra. Ampio ny 1/3 amin'ny saosy voankazo mamony rehefa maina ny kitay na ny menaka fanosotra.
- Ampiasao ny ambiny ny saosy mampangatsiaka, miaraka amin'ny doka mena sy ny hazan-dranomasina. Mandrotsaka moramora, mba tsy hanapatapaka kalsa. Ankoatra izany, raha mampiasa filofa trondro, dia mila fahalemena fanampiny izy ireo, na izy ireo dia hisaraka.
- Mofomamy 5-7 minitra, na mandra-pahandro ny fako rehetra (moules sy / na clams tokony misokatra rehefa afaka 7 minitra - raha tsy izany, esory). Roa herinandro na roa alohan'ny fanompoana, ampio ireo manga (mila mila fiasana fotsiny).
- Manompoa mofomamy avy amin'ny amboadia miaraka amina vary. Na, manaova fanatrehana ny fantsom-bary fstir-frya. Mipetraha amin'ny kisendrasera vaovao ary miloko kilaometatra, raha ilaina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 624 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 101 mg |
| Sodium | 1,990 mg |
| gliosida | 64 g |
| Fiovan'ny diabeta | 9 g |
| proteinina | 47 g |