Grillades sy grits dia britanika nentim-paharazana Louisiana na sakafo an-kitapo natao tamin'ny zana-trondro, tavy ary siro. Ny lovia dia natao miaraka amin'ny trinite masina masindahy masina : tongolo, seleria, ary peppero. Ataovy ity sakafo ity ho an'ny sakafom-bovidia mahafinaritra.
Jereo ihany koa
Meny fitetezana
Inona no ilainao?
- 1 ka hatramin'ny 1/1 kilao ny henan'omby (na ny kofehy mena, manodidina ny 1/2-inch matevina)
- 6 teatrany koban-kobam-bary (samy hafa)
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/2 teopy mainty mainty
- 4 sasan-tsakazo misy menaka (na menaka misy menaka)
- 1 лунок (cut in 4 wedges, sliced)
- 1/2 sely vita amin'ny sela (voatoto)
- 1 kapoaka fanasan-tavoahangy (mena sy maitso, voaendy)
- 2 tongolo gilao (voatoto)
- 1 1/4 sotro ronono
- 1 can (14.5 ounces) voatabia (voatavo)
- 1/2 teaspoon ravina maina
- 1/2 menaka ravina maina vita amin'ny raviny
- 1/2 teaspoon mofomamy mena (na tsiro)
- Dash Tabasco na saosy savony mainty (na tsiro)
- Dash kosher sira (na tsiro)
- 1 hatramin'ny 2 teatranom-menaka katsaka (voatabia)
- 4 kaopy 5 kaopy (mafana, voankazo)
- Azo ekena: 1/2 zoro maitso maitso (tsaramaso, vita amin'ny garazy)
Ahoana no fanaovana azy?
- Hetezo ireo trondro ireo ho 2-inch. Manamboara 4 litatra mofomamy, 1/2 sasao kely sira ary 1/2 teaspoon piper; drivotra.
- Mofomamy 2 tavoahangy misy ranom-boankazo na menaka manitra amin'ny sifotra matevina amin'ny hafanana midadasika; Mofomamy ny hena, mamadika ny tapany mba hampitanjahana ny lafiny roa. Esory any amin'ny lovia ny hena ary atsaharo.
- Ampio ny tongolobe, ny seleria, ary ny doka ho dipoavatra iray ary andrahoy mandra-piverin'ny onion, mihetsika matetika. Ampio ny tongolo lay ary hikolokolo mandritra ny 2 minitra.
- Esory amin'ny legioma ny legioma ary atokàny. Ampiasao ny siramamy 2 misy ranom-boankazo na menaka ary manindrona ny lafarinina 2 litatra. Atreho ny fanamafisana ary mahandro, mampihetsi-po tsy tapaka, mandra-pahatongan'ny lokony roux amin'ny lokony mavo . Avereno any amin'ny fantsom-bokatra ny molekiola ary ampio ny sakafom-boankazo; atsangano izy mandra-pahatongan '
- Avereno amin'ny hena ny hena ary asio voatabiha amin'ny hena. Mipetraha amin'ny tohy, basil, dipoavatra mena, ary soso-bidy kely kely Tabasco na pepper. Ampitaho ny hafanana ary ampidiro mandra-panararaotana, manodidina ny 40 na 60 minitra, mandra-pahatongan'ny hena. Alefaso ary ampio sira sy dipoitra rehefa ilaina izany; Mampifoha ao amin'ny parsley maina voatoto.
- Manompoa grilades miaraka amin'ny menaka mafana mafana sy akanjo misy tongolo gazo maina, raha azo atao.
Tips
Ny polenta na ny vary dia azo ampiasaina fa tsy tavy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 342 |
| Total Fat | 19 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 62 mg |
| Sodium | 365 mg |
| gliosida | 21 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 23 g |