Ity recipe sunchokes roapolo ity dia toy ny mahavariana toy ny mahazatra; Ataovy ao anaty takelaka mora izy ireo, mofomamy avy ao anaty lafaoro, na manipy azy ireo amin'ny akanjo maromaro ho an'ny salady mangatsiaka. Sunchokes, fantatra amin'ny anarana hoe artichokes ao Jerosalema ihany koa, dia mamy kely ary manana menaka manify tsy mahafa-po. Izy ireo dia teratany any amin'ny faritra atsinanan'i Etazonia ary vao haingana dia nipoitra tao amin'ny trano fisakafoanana frantsay.
Inona no ilainao?
- 2 pounds sunchokes, manadio sy manapaka ny kibatra
- 3 diloilo menaka oliva
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/4 teopy mainty mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ho 400 ny zezika. Atsipazo ny sunchokes voatoto miaraka amin'ny menaka oliva, sira, ary dipoavatra. Arotsaho ny sunchokes efa nomanina eo amin'ny sehatra iray eo amin'ny taratasy mivalona na roapolo.
- Ampiasao ny sunchokes mandritra ny 40 minitra, mandra-piveriny volomparasy volamena. Manompoa ny sunchokes mafana avy ao amin'ny oven na manipy akanjo ary manamaivana azy ireo toy ny salady.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 201 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 352 mg |
| Sodium | 67 mg |
| gliosida | 5 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 24 g |