Ramps ( Allium tricoccum ) dia fitondra amin'ny lohataona amin'ny fiandohan'ny lohataona izay mandritra ny herinandro vitsivitsy monja. Ity fomba ity dia manome fomba iray hankafizany azy ireo isan-taona.
Ny fanondranana ranon-tsavony dia manjavozavo mankany amin'ny toeran'ny loza aty amin'ny faritra sasany. Ataovy azo antoka fa avy any amin'ny toerana lavitra anao ny ankamaroanao, na efa voaangona izy ireo. Tsara kokoa aza, mitombo ny anao.
Inona no ilainao?
- 1 pound ramps ( Allium tricoccum )
- 1 kaopy rano
- 1 1/4 kaopy vinaingitra vita amin'ny divay fotsy na vinaingitra apetraka
- 2 teatrany tantely
- 1 tepoka
- kosher na salady tsy misy iodia
- 1 kely
- Hotroka voatoto, voatoto na totoina (azonao ampiasaina na maina)
- 1/2 teaspoon manontolo
- masomboly voanio
- 1/2 teaspoon manontolo
- kisendrasendra
- 1/4 teaspoon manontolo
- cumin voa
- 6 hatramin'ny 8
- pepetra mainty manontolo
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy amin'ny fakan-tsoroka eo amin'ny farany ambany ireo ampongabendanitra eo ambonin'ny sehatra izay mifarana amin'ny tapany fotsy ary ny ravin-kazo maina. Sasao tsara ireo fantsona.
Maka fotsiny ireo ampahany fotsy ireo ianao miaraka amin'ny volo mena, fa aza manipy ny ravina - mahavariana ihany koa izy ireo, noho izany dia vonjeo izy ireo amin'ny fanaka hafa. - Amboary ny sira amin'ny alalan'ny fametrahana ny rano, vinaingitra , tantely ary sira ao anaty fonon-tsakafo kely iray ary mifangaro mba hampifangaroina. Ampiasao ny kisoa dipoavatra, savoka na ovy, ny voanio, ny coriander, ny cumin ary ny mainty dipoavatra.
- Mitondrà volo amin'ny hafanana avo. Ampiheno ny hafanana ary atsipazo mandritra ny 5 minitra.
- Mametraha tavoahangy fisaka madio miisa 1/2 (tsy ilaina ny manala ny siny ho an'ity recipe ity) eo anilany. Apetraho amin'ny ampahan'ilay siny ny ampongabendanitra miaraka amin'ny fotsy fotsy. Ny fametrahana azy ireo amin'ny siny eo anilany dia mahatonga azy io ho mora kokoa ny hihazona ireo fanondro dia hibanjina tsara araka ny tokony ho izy rehefa mametraka ilay tavoara mahitsy.
Ampiasao mafy tsara ny fantsona ka tsy afaka misintona ianao ao anaty tafio-drivotra. Izany dia hiantoka fa ny tranokely dia mijanona ao anaty siramamy fa tsy mivoaka avy ao. Ataovy azo antoka ny mandao haavon'ny halimo 1/2 eo anelanelan'ny tampon'ny fantsom-bokatra sy ny sisin'ny tavoahangy (alamino ny fantsom-panafana raha toa loatra). - Mankanesa eny amin'ny toeram-panasambe, manarona azy tanteraka, nefa mbola manaloka ny habeny 1/4 ka hatramin'ny 1/2 santimetatra (Soso-kevitra: azonao atao ny mofomamy ny sira sisa tavela ary ampiasao izany ho an'ny antonta manaraka). Kitapo amin'ny fanangonana lamba.
- Manomà na ny fantsom-pasika amina batisan'ny rano mangatsiaka mandritra ny 10 minitra. Andraso farafahakeliny herinandro ho an'ny tsiron-tsavoka hivoatra alohan'ny famolavolana (ho tsara kokoa izy ireo aorian'ny iray volana).
Fanamarihana: Mihazona tsy an-kihon-dalana ny rameva voapoizina, amin'ny tara-pahazavana mandritra ny 1 taona fara-fahakeliny (mbola azo antoka ny mihinana azy fa ny kalitaony dia hihena). Vantany vao misokatra, mitahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Quick Version
Alefaso ny batisan'ny rano mangatsiaka ary manangona ny siny ao amin'ny vata fampangatsiahana. Hijanona ao amin'ny vata fampangatsiahana izy mandritra ny 3 volana.
Manompo soso-kevitra
Ny alim-borona dia mahatalanjona miaraka amin'ny pate na soppressata .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 43 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 607 mg |
| gliosida | 9 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |