Mahasalama sy mora atao, ity recipe almond biscotti ity tsy misy glossy dia entina miaraka amina almonds voatsabo, mofomamy amaranth, ary sakafo mandomando. Biscotti dia akanjo maoderina azo antoka, tonga lafatra amin'ny fitsangatsanganana maimaim-poana na kitapo mena.
Ity recipe ity dia voaray avy amin'ny famakafakan'i Donna Washburn sy ny "Cherry Almond Biscotti" nataon'i Heather Butt, izay hita ao amin'ny bokin-dry zareo Cookbook Complete Gluten-Free Cookbook.
Inona no ilainao?
- Koba lafarinina 3/4 (amaranth)
- 1/4 paoma mandomanda mandalo (jereo toro-hevitra)
- 3 sasan-tsakafo lafarina (tapioca)
- 2 teatran-tsakafo mahazatra (na maranitra)
- 3/4 ganika guar gasy
- 1/2 menaka vovo-dronono (gluten maimaim-poana)
- 1/8 sirikan'ny sira
- 2 atody
- 1/2 sotro kafe
- 1 teaspoon almond extract
- 1 1/2 cups of ammonds (toasted, gratefully cut. See tips.)
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanadio ny ôtely ho 325 ° F
- Fitaovana misy menaka 8x8 inch
- Mampifanaraka ireo entana maina rehetra afa-tsy ny siramamy ao anaty vilia famonoana bibikely ary hampiasa menaka lehibe hanamboarana tsara.
- Ao amin'ny tavoahangy mifangaro hafa, afaho ny atody sy ny siramamy mandra-panosehana.
- Ampio fitaovana maina ho an'ny atody sy siramamy ary mifangaro mandra-panangonany.
- Manaova legioma mofomamy ary misotro toaka.
- Mofomamy ary manodina mandritra ny 30-35 minitra, mandra-pahatongan'izany hoe manodina volomparasy volamena. Mafana mandritra ny 5 minitra.
- Mampiasà antsy maranitra mba hizara ny biscotti ho tsangambato 4. Hetezo tsirairay avy ny tapa-taratasy 6 eny amin'ny tsoka.
- Asio biscotti marevaka eo amin'ny tavoahangina ary manendasa 15 minitra hafa, na mandra-pahavaratra.
- Arovy amin'ny fitoeran-drano mafana.
Toast almonds:
- Na dia niparitaka kely aza ny ampahany 1/2 metatra misy almonds roim-borona iray tsy misy tapa-by amin'ny tavoahangy. Mofomamy ao amin'ny fantson-kitay efa ho 8-10 minitra.
Soso-kevitra: Ampiasao ny lafarinina mandroanao mandevy mandalo, ampiasao koban-kafe vita amin'ny herinaratra mba hikolokolo ny anao .
Fampahatsiahivana: Ataovy azo antoka fa tsy misy gluten ny asanao, ny fitaovana, ny kitapo ary ny fitaovana. Vakio mafy ny labozia. Ny mpanamboatra dia afaka manova ny endriky ny vokatra tsy misy filazana. Rehefa misalasala, aza mividy na mampiasa vokatra alohan'ny hifandraisan'ilay mpanamboatra mba hanamarina fa ny gluten dia maimaim-poana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 104 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 17 mg |
| Sodium | 77 mg |
| gliosida | 10 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 3 g |