Ny tahiry legioma (na ny biriky) dia tena tsotra tokoa ny manao, ary mahafinaritra ny manolo-tanana amin'ny lasopy na tohana. Ny ronono koa dia manome ranon-tsakafo tsara ho an'ny vary na risotto, tavy, polenta, orza, lentils, na quinoa. Ary ny ronono misy menaka dia tsy maintsy atao ho an'ny sakafo vezetarianina.
Iray amin'ireo tombony lehibe indrindra amin'ny fananana ny tahirin-tsakafonao manokana dia ny fanaovana azy tsy misy sira na sira kely. Ary tsy misy fikojakojana harona ahiahiana. Manasà na manodina ny legioma, fa tsy misy ilàna ny manala azy. Ny pèl dia hanampy loko sy tsiro hafa.
Sakafo, parsnips, tsiranoka kely, voninkazo kely, ovy, romaine lettuce leaves, na menaka sotrokely voatabiha hafa dia misy fomba hafa ahazoana legioma. Ampiasao fotsiny ny legioma tianao hampionana ny ramanavy. Mitazona kitapo ao amin'ny frizèera ho an'ny sakafon-jaza na legioma sy legioma mialohan'ny fialany. Rehefa feno, makà boay!
Inona no ilainao?
- 1 hatramin'ny 2 litatra
- menaka oliva (ampy hahazoana ny faran'ny pan)
- Anarana iombonana amin'ny teny sinoa mandarina Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy amin'ny teny sinoa mandarina
- 4 kaopy 6 hozara (voatoto)
- Karoty 3 (tapatapaka amin'ny antsasaka 1/2)
- 8 sela ribs (tapatapaka ny halavany 1/2)
- 6 ka hatramin'ny 8 cloves tongolo lay (tsy nototoina, halimo)
- Ahodina holatra 8 ny antsasak'adiny
- 1 tomato lehibe (nesorina, voaendaka)
- 6 ka hatramin'ny 8 joro vita amin'ny parsley
- 2 ny ravina
- 1/2 tepoka mainty mainty
- 3 kilaometatra ny rano
- Azo atao:
- kosher sira (manandrana)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao amin'ny kitapo maina na holandeana lehibe misy kitay, hafanàna ny menaka oliva amin'ny hafanana mafana. Ampio ny tongolobe, ny karazany, ny seleria, ny tongolo lay, ary ny holatra. Cook, mampihetsi-po matetika raha manomboka mampiseho loko ny legioma. Browning dia manome ny halalin'ny tsiranoka.
- Ampio ny zana-katsaka, voatabia voatabia, parsley, ravina fandroana, ary peppercorn. Alao ny rano mangatsiaka amin'ny ankapobeny. Ny rano tokony ho eo amin'ny 1 ka hatramin'ny 2 eo ho eo ambonin'ny legioma, koa ampio bebe kokoa raha ilaina.
- Mitondrà vovoka amin'ny volo. Ampiheno ny hafanana ho ambany na ambany ny ambany mba hihazonana ny hafanana. Mafana 1 1/2 ora, na mandra-paharivan'ny andro.
- Esory ao anaty vilia ny legioma ary alamino ny ranom-boasary amin'ny alàlan'ny lamba firakotra vita amin'ny lamba firakotra na bouillon, ary apetaho ny solida ao anaty fantsom-bokatra ary tsindrio mba hahazoana rano betsaka araka izay azo atao. Amin'ity fotoana ity, raha te-hifantoka amin'ny tranonao ianao, dia avereno ao an-tavoahangy ilay kitapo mivaingana ary mamony na mahandro mihena kokoa.
- Ampio sira, hanandrana, raha azo atao.
- Apetaho amin'ny tahirin-tsakafo ny tahiry. Mialatsiny mandritra ny 3 na 4 andro na mafana ny tahiry ary maimaimpoana mandritra ny 3 volana.
- Raha mangetaheta ny kitapo ianao, dia avelao midadasika ny efam-barotra farafahakeliny, indrindra raha mampiasa tavoahangy mavo ianao. Manampia 1/2-inch fanampiny na mihoatra raha hampiasa ny tavoahangy etsy afovoany ianao. Manitatra ny ranon-tsakafo rehefa mangatsiaka izy ireo, ka ny tavoahangin-jiro dia mety hikorontana na tapaka raha tsy ampy ny toerana. Tsara kokoa noho ny manenina!
Soso-kevitra sasany mampiasa tavoahangy na ala
Herisetra amin'ny lohataona miaraka amin'ny tavoahangy bather
Voankazo masira miaraka amin'ny sokatra Cheddar sy Andouille
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 100 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 190 mg |
| gliosida | 17 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 3 g |