famaritana:
Mena sy mainty mainty (tsy misy ifandraisany amin'ny karazana Zante , karazana ravina) dia matetika ny zava-maniry amin'ny tsindrin-tsakafo alemà ary indraindray menaka vy. Ny ala honko dia efa nambolena nanomboka tamin'ny taonjato faha-15 tany Eoropa, niampita ny karazan-tsakafo Ribes samy hafa teny an-dàlana mba hanao ravin-java-bary ( Ribes rubrum var. Domesticum ). Ny kavina voajanahary (na azo ekena ny tsipelina) dia mianjera avy amin'ny karazam-bozaka teraka any Eoropa, izay mitombo ho 5 metatra ny haavony.
Mitondra ny voany ao anaty karazam-boaloboka, na grape toy ny grape, izay mamokatra ny voankazo, mora mora.
Ny teny alemà ho an'ny Korintiana, "Johannisbeeren", dia nomena an'i John Baptiste izay ny daty nahaterahany dia ny 24 Jona, momba ny fotoana izay mamy ny voaloboka voalohany.
Miaraka amin'ny avo lenta amin'ny nectar sy ny siramamy isan-tsofoka, dia tena tsara ho an'ny renintantely izy ireo. Azonao atao ny mividy zavamaniry zana-kazo voankazo any amin'ny toerana toy ny Monrovia Nursery na ediblelandscaping.com.
Black currants
Ny mainty hoditra ( Ribes nigrum ), "Schwarze Johannisbeeren", dia ampiasaina ihany koa amin'ny cookie alemana, na dia toa tsy malaza toy ny mena aza izy ireo. Nambolena tao an-jaridaina izy ireo nanomboka tamin'ny taonjato faha-16, angamba teo aloha. Izy ireo dia voajinja hatramin'ny Jolay ka hatramin'ny Aogositra. Ampiasaina aloha izy ireo hanasiana siramamy Cassis sy Cassis liqueur , zava-pisotro mamy sy tsy misotro toaka ("Limonaden"), sokatra, jelly sy jams. Ny ravina vaovao dia azo ampiasaina amin'ny Aprily sy Mey ho toy ny akanjo ho an'ny sakam-boaloboky na legioma.
Ny fako avy amin'ny voninkazo dia ampiasaina ao amin'ny indostrian'ny solika mba hanampiana voankazo voankazo, ary ny ravina maina dia ampiasaina amin'ny teôs.
Ny mainty hoditra dia mangidy kokoa noho ny kôlônianina mena ary samy maivamaivana daholo ireo, ny kiriodanitra sy ny roaharbour ihany no maivana kokoa. Ny voankazo mainty dia manana fofona manitra, indraindray tsy mahafinaritra, izay nahazoany anaram-bosotra hoe "Wanzenbeeren" (ara-bakiteny - bozaka).
Ny mainty hoditra dia ampiasaina amin'ny fitsaboana voajanahary ho an'ny aretina amin'ny hoditra sy amin'ny dibera. Any amin'ny faritry ny fitsaboana hafa, ampiasaina amin'ny arthritis rheumatoid, arteriosclerose sy gout. Ny sasany aza milaza fa afaka misoroka ny homamiadana, ny fitsaboana ary ny aretim-po.
Ny currants dia ambony kokoa amin'ny vitamin C noho ny oranges. Manana vitaminina A, phosphorus ary potassium koa izy ireo. Ahitana kaloziana 40 isaky ny 4 ounces (37 isaky ny 100 grama) sy 7,5 grama fibres.
Mividy ravina mena na mainty
Ataovy azo antoka fa feno fotsy ny volon'ondry ary mena ny mainty. Mijanona andro vitsivitsy any an-trano izy ireo. Azonao atao koa ny mividy azy ireo amin'ny angona, na ao amin'ny "Waldbeeren" mixes any Alemaina ("Fruits of the Forest") na irery. Matetika izy ireny no mivarotra amam-bozaka eny an-tsompitra, manala ny tsaramaso avy amin'ny tazo rehefa mangatsiaka indrindra. Hihinana azy, mofomamy, na mofomamy kely. Afangaro azy ireo amin'ny tonika bitika.
Ahoana ny fomba hanasana ny morontsiraka
ao anaty vilia rano, fa tsy rano anaty rano. Esory ny tsilo avy amin'ny tongony amin'ny alàlan'ny fihazonana ny tapany matevina amin'ny tavy ary amin'ny fampiasana fery mba handosirana ny tavy.
Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy amin'ny teny esperanto
Fantatra amin'ny hoe: any Alemana avaratra dia fantatra amin'ny anarana hoe "Ahlbeere", any Soisa izy ireo hoe "Meertrübeli", any Aotrisy sy Bavaria "Ribisel", ao Swabia "Träuble", ao amin'ny Pfalz "Kanstraube." Antsoina koa hoe "Gichtbeere" ho an'ny tantsaha ("Gicht" midika hoe gout).