Ny Til (milaza ho toy ny thhl ) dia voa kely, mena ary miloko toy ny ranomandry. Manana tsiran-tsakafo mahasalama izy ireo izay mihamalalaka bebe kokoa rehefa masaka ny voa. Ny santionan'ny Til dia manana fofom-paty tsy manam-paharoa rehefa ampiasaina amin'ny famokarana - rehefa manitra ny menaka na menaka sesame dia ampiasaina amin'ny lovia iray.
Buy It It
Ny ankamaroan'ny Til dia amidy amin'ny endriky ny voa satria tsy fahita firy izy io, ampiasaina ho vovony amin'ny sakafo mahandro.
Ny Til na ny Sesame dia be mpitia indrindra talohan'ny nahatongavan'ny menaka oliva tany Inde. Raha toa ianao ka mila ny endrika volo, dia tsara ny mividy ny masomboly ary manosotra azy ireo any an-trano araka izay takiana. Rehefa mividy til, dia mitadiava masom-bovoka izay tsy mamela tavela eo amin'ny rantsan-tànana raha sendra. Ny 'Fresh' hatsaran-tsakafo dia tsy tokony hokopaina na hafanana.
Use It
Ny Til dia tsy ampiasaina amin'ny ampahany amin'ny fampifangaroan-tsakafo, fa ihany koa zavatra tsy misy afa-tsy zavatra iray ao amin'ny sakafo maro - mamy sy mamy! Ny alika Til dia fantsom-boanjo malaza any amin'ny fanjakana indiana. Ny Til dia ampiasaina ao Tadka na Tempering koa - fomba fisakafoanana ahafahana manangom-boankazo mandra-pahatongan'ny sakafo mahasalama sy ny tsiranoka ary manitra. Io menaka io sy ny fampifangaroan-tsakafo dia asiana fanindriana farany na garnish amin'ny sakafo. Araka ny hevitr'i Ayurveda, heverina ho hafanana mamokatra sakafo ny til. Ny sakafo avy ao na ny fananganana til dia noheverina hohanina mandritra ireo volana mangatsiaka.
Facts mahaliana
Manana lanjany ara-pinoana i Til ao India ary matetika ampiasaina amin'ny poojas (fomban'ny vavaka). Ny sakafo avy amin'ny til dia nomena reny vaovao ary nihevitra ny hanasitrana ny fanasitranana ny fiterahana ary hampitombo ny famatsiana ronono! Araka ny eritreretina ho hafanana mamokatra, ny fampiasana azy dia atolotra mandritra ny andro mafana.