Avy amin'ny Aztec Afrodisiazy mankany amin'ny fahazoana Amerikanina
Ny karazana avocado ( Persea americana ) dia avy amin'ny sehatry ny kulinarista tany Mesoamerica tamin'ny 500 BC. Nihaona tamin'ny voankazo avy amin'ny Aztek tamin'ny taonjato faha-16 ny mpanjono Espaniola, ka nahamarika ny toerana misy azy eo an-toerana amin'ny maha-fety azy sy ny aphrodisiac. Nentin'izy ireo tany Eoropa tatỳ aoriana. Avy amin'ny teny nahuatl hoe ahuacatl ny avokado , izay midika hoe "testicule". Ho an'ny Aztec, ny avocados, izay nitombo tsiroaroa, dia tandindon'ny fitiavana sy ny fahavokarana.
The Alligator Pear
Ny lisitr'ireo zavamaniry Jamaikana tamin'ny taona 1696 dia nanonona ny avocado, niresaka momba azy io ho toy ny hazo fihinam-biriky. Henry Perrine, mpamboly zavamaniry iray, namboly avocados tany Florida tamin'ny taona 1833. Saingy tsy lasa vola be izany mandrapaha-taty aoriana.
Tany am-piandohan'ireo taona 1900, ireo tantsaha any Californie dia nanomboka nirotsaka fanondrotana biriky tamin'ny varotra. Na dia mitovy aza ny anaran'ny teny Anglisy amin'ny sokatra maitso maitso azo avy amin'ny voankazo tsy misy siansa, dia tsy nino ny fikambanana mpiaro ny fikambanana vao haingana fa afaka ny hivarotra izany ho toy izany. Niverina izy ireo tamin'ny tompon'ny teratany, ahuacatl , izay nanjary nihanihany tamin'ireo mpandahateny espaniola sy avocado tamin'ny teny Anglisy.
Fitomboana mangatsiaka ho an'ny antso manaparitaka
Any ivelan'i Kalifornia, Florida sy Hawaii, ireo firenena telo miaraka amin'ireo mpamboly ara-barotra, ny avocado dia trandrahina tsikelikely. Tsy tamin'ny faran'ny taonjato faha-20 no nanomboka nitady voankazo tsy mahazatra ny mpanjifan-tsisitany manerana ny firenena, izay tsy inona fa ny voankazo tokana.
Ny famerana ny fametrahana ny tsimok'aretina avy amin'ireo mpiompy Meksikana tamin'ny taona 1990 dia nanampy ny fangatahana solika tamin'ny fanomezana fanampiana ampy ho an'ny toeram-pivarotana entana ivelan'i Kalifornia.
Ny fankasitrahana betsaka ny avocado dia tonga tokoa tamin'ny taonjato faha-21. Araka ny tatitry ny Hass Avocado, nandritra ny 15 taona dia nivelatra ny isan'ny avocados nivarotra tany Etazonia, ka mihoatra ny 2 miliara kilao tamin'ny taona 2015.
Ny Super Bowl Alahady 2016 dia nahita ny Amerikanina nisotro vonona 140 tapitrisa kilao tamin'ny andro iray, amin'ny ankapobeny amin'ny endrika guacamole.
Ny tranga ho an'ny Avocados
Ireo avocados mahery fo, izay lehibe any Southern Kalifornia ary mivoaka avy any Meksika, no mahazatra indrindra any amin'ny tsena amerikana, arahan'i Fuerte, loko manga sy maingoka kokoa. Avo be ny potassium sy ny soavina antsoina hoe "tsara tavy", ny avocados dia lasa tia karokaroka. Mety ho tsara kokoa aza ny mpitondra azy raha oharina amin'ny paoma ho an'ny fahendren'ny iray andro hisakanana ny dokotera. Afaka amin'ny kolesterola izy ireo, manampy amin'ny fihenan-keloka kôlôsterôlà ary misy vitaminina 20 sy mineraly tena ilaina, ho an'ny 50 calories fotsiny isaky ny manompo. Misy ihany koa proteinina be dia be, tsy mahazatra amin'ny voankazo.
Ankoatry ny fampiasana mazava amin'ny gacamole sy voatoto amin'ny salady na sandwiches, ny avocados dia afaka mitsangana amin'ny mayonnaise, manolo ny ronono ao anaty entana vita amin'ny mofo ary manjary ho toy ny menaka fototra ho an'ny gilasy na fofona. Azonao atao ny mikarakara azy, manamboatra azy, manapo azy ary manosihosy azy ireo na mamadika azy ireny ho toy ny fanala mofomamy. Na asio izy ireo eo amin'ny latabatra iray, manosotra siramamy vita amin'ny alim-pito vaovao ary manaparitaka rantsan-kazo maina.
Momba ny Avocados
Mahatsiaro ho voavolavolan'io voankazo mahavoky io?
Jereo ireto loharanom-bolokazo hafa ireto mba hianarana bebe kokoa:
• Fikojakojana sy fisafoana Avocado
• Varotra Avacado, zava-misy ary fampiasana