Mora ary mitaky 10 minitra monja
Ny lafarina chickpea dia vita avy amin'ny kitrotro maina (garbanzo voany) ary fantatra koa amin'ny lafarinina garbanzo, lafarina gram , ary besan.
Ny lafarina Chickpea dia endriky ny katsaka Indiana, Pakistane ary Bangladeshi. Ao Maraoka, mofomamy garbanzo avy amin'ny kakazo tsy misy ravina dia ampiasaina mba hanamboatra kalinti , toy ny sakafom- barimbazaha toy ny sakafo an - dalam-be .
Ny lafarina Chickpea dia hita any amin'ny tsena Aziatika sy Moyen-Orient, saingy afaka manamboatra ny ao an-tranonao avy amin'ny kakazo maina ianao.
Mora ny manao ary maka 10 minitra eo ho eo. Ny zavatra rehetra ilainao dia sakafo processeur sy kafe na spice blender.
Azonao atao ny manamboatra ny sakaizanao mora sy mofomamy tanteraka alohan'ny hanorotoroana azy mba hanomezana lafarinina na tsia, fa amin'ny fomba maro tsy ilaina izany dingana izany.
Inona no ilainao?
- Karazan-tsakafo maina
- Food processor
- Sifter na sivana
- Kafe na moka
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty processeur sakafo ireo kifafa maina ireo; Miasa am-bidy raha manao be dia be ianao. Mianara ary mandehana haingana mandritra ny roa na telo minitra mandra-pahatongan'ny lafarinina vovoka. Esory ny tampon'ny fantsom-feedana mba tsy hihinana lafarinina chickpea rehefa mihazakazaka ny milina.
- Atsipazo ao anaty vilia ny kafeinina mba hanasarahana ny lafarinina lafarinina avy amin'ireo siramamy tsy miloko izay tsy nanosihosy.
- Ampiasao ny mofomamy na kafe mba hikarakarana ny sisa tavela amin'ny ranom-boasary ho lafarinina tsara sy malefaka. Ataovy ao anaty ampahany 1 na 2 lanjao isaky ny fotoana.
- Rehefa voan'ny kobam-bary daholo ireo kifafa, dia asio indray ny hanesorana sy hanesorana ireo tapany sisa tavela amin'ny akoho izay tsy mandeha.
- Ankehitriny dia vonona ny hampiasa ny lafarinina chickpea ianao ao anaty famandrihana. Tehirizo ny sisa tavela ao anaty fitoeran-jiro mavesatra ary tehirizo any amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maina.
Soso-kevitra mampiasa mofomamy Chickpea
Misy fomba maro ampiasana ny lafarinina kekisia homemade anao.
Andramo iray na roa amin'izy ireo ho an'ny mpanombona.
- Ligusian Chickpea Pancakes Recipe : Ity misy pancake italiana na platbread antsoina hoe farinata vita amin'ny lafarina chickpea izay voamaina sy amidy eny an-dalamben'i Italia.
- Morokany Chickpea Mofo- kisoa-tsakafo : ity dia torolàlana ho an'ny kalinti, sakafo an-dalambe ao Maraoka. Endrika flake na quiche toy izany avy amin'ny lafarinina sy ny atody chickpea ary mitovy amin'ny faritanina italiana.
Mihoatra noho ny lafarina fotsiny
Toy ny legioma, kakazo dia mahasalama. Manana proteinina avo sy fibrema izy ireo ary fantatra fa manampy ny fihenan'ny kolesterola, izay mahatonga azy ireo ho safidy tsara ho an'ireo izay te hisolo ny hena mena amin'ny diany. Ankoatra izany, izy ireo dia raisina ho toy ny hatsaran'ny hatsaran-tarehy, izay mahasoa ny zavatra rehetra avy amin'ny hoditra sy volo ho an'ny taova anatiny.