01 of 06
Mandalo amin'ny sakafo Marokko
Amygdala. vanillaechoes / Mompera Open / Getty Images Ny fampiasana Maraokana dia mampiasa tsara ny mandany indizeny. Ny sasany amin'ireo mari-pahaizana Maraokana dia mangataka almonds rongony miaraka amin'ny hoditra toy ireo voalaza etsy ambony - ohatra meksikanina fekkas sy amlou, dipoavatra almond sy argan , dia ohatra roa ihany - fa matetika ny manda dia tsy maintsy miloko, mihosotra ary angamba mamy. Ireto dingana manaraka ireto dia mampiseho ny fomba hanaovana izany.
02 of 06
Misaotra ireo Almonds
Manaova fanasambe anaty ranomanitra mandritry ny iray minitra. Sary © Christine Benlafquih Matetika ianao dia mahita alamaina miloko mavo amin'ny fivarotana fivarotana, fa ianao kosa mamonjy vola manao izany. Mora!
Mitondrà rano ho an'ny vay ary atsipazo tsara ao anaty vilany ny alika, mitandrema mba tsy hisasaranao. Avelao ny rano hiverina amin'ny vinaingitra iray minitra na mihoatra ary afindra amin'ny hafanana. Raha mandao ny manda ianao dia ho lasa moana.
Alaina avy hatrany ny manda ao anaty paty.
03 of 06
Peel the Almonds
Atsipazo eny amin'ny hoditra ny alikaola. Sary © Christine Benlafquih Ny manda dia mora levona raha mbola mafana. Apetaho izy ireo amin'ny famakiana na fanosihosena almana eo anelanelan'ny ankihibemaso sy ny fingotra - tokony hipoitra avy eo amin'ny hoditra ny alika.
04 of 06
Torohevitra ho an'ny fanarabiana sy fanalana alim-bolana
Blanched Almonds. FotografiaBasica / E + / Getty Images Torohevitra sasantsasany mety hahatonga ny alika simenitra ho mora kokoa:
- Raha sendra manidintsidina mandondom-bodi-afo eny amin'ny lakozia ianao, dia andramo ny tifitra mivantana amin'ny tànana mihodina na ao anaty vilia lalina.
- Ny alikany dia ho sarotra ny hihintsana raha toa ka miala amin'ny hoditra izy ireo ary mijanona amin'ny almond. Raha mitranga izany, dia manangom-paingo ny manda mandritra ny segondra vitsy mba hanampiana hamono ny hodiny na hamerina ny alamando amin'ny vilany iray fanondrahana rano mandritra ny antsasak'adiny.
- Raha manamboatra almonds be dia be, miara-miasa amin'izy ireo, mba tsy hisakafo azy ireo alohan'ny ahafahanao manongotra azy ireo. Na, manangona mpikambana vitsivitsy hiangona ary hanao asa fohy amin'ny pilinao.
Avelao ny alikany hoditra ho maina amin'ny lamba iray eo amin'ny lamba. Amin'ny andro mafana, dia tsy haharitra ela izany, fa amin'ny andro mafana, afaka ora maromaro izany.
Raha vao maina ny alamany, dia efa vonona ny ho voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana na ampiasaina amin'ny resipe. Raha mila mandevona ny manda ihany koa ianao dia jereo ny fomba hanaovana izany amin'ny dingana manaraka.
05 of 06
Fry ny Mandalo
Afangaro ny alaola manga amin'ny menaka voajanahary, mampihetsi-po foana. Sary © Christine Benlafquih Ataovy azo antoka fa tena maina ny alaninao alohan'ny alàlan'ny fofona.
Alam-bary marefo, mangatsiaka ny menaka misy menaka mba handrakotra ny almonds ao anaty vilany na vilany. Ataovy tsikelikely amin'ny hafanana midina ambany amin'ny ambany hafanana.
Mandiniha ny menaka amin'ny alàlan'ny mandalo iray. Raha misy bala kely miakatra manodidina ny manda ao anatin'ny segondra vitsy dia vonona ny menaka. Raha mikitroka avy hatrany ny solitany, dia mafana loatra ary mila miala voly mandritra ny minitra vitsy alohan'ny handehanany.
Ampiasao amim-pitandremana tsara ny menaka amin'ny menaka, amin'ny ampahany raha ilaina izany, ka azo antoka fa feno rano tanteraka. Afangaro ny ala, mandehana tsy tapaka, mandra-paharivan'ny volom-borona. Tokony haka minitra farafahakeliny minitra vitsivitsy ny andian-tsakafo madinidinika maromaro, saingy mety haka 7 minitra na lava kokoa ny antonta lehibe.
Raha vao miloko ny manda, dia alefaso any anaty lovia vita amin'ny lamba vita amin'ny menaka izy ireo mba hialana sy hanala azy. Ny alika am-bovoka dia hanohy hamirapiratra kely aorian'ny fanosihosena, koa mitandrema mba tsy handoro azy ireo raha mbola ao anaty solika izy ireo. Miezaka ny manaisotra azy ireo aho rehefa hazavana volamena rehefa manaloka ny volamena midadasika ivelan'ny vilany.
06 of 06
Ahoana ny fampiasana alika am-bifotsy ampiasaina amin'ny sakafo Maraokana
Maraokana Mrouzia. Christine Benlafquih Matetika matetika, ny alika amam-borona no manao akanjo lava mamy toy ny lambamena , Mrouzia , aseho etsy ambony. Ny sakafo marokanina hafa izay mangataka amandy amon-boninkazo ho toy ny zavatra manan-danja na garnish dia ahitana: