Sellou (antsoina ihany koa hoe sfouf na zmita ) dia sariaka mahazendana marokôla iray tsy vita amin'ny sombin-tsiran-kisoa tsy voatsabo, sira mafana, ary lafarinina matevina ao anaty lafaoro. Sakafo miaraka amin'ny kaloria sy ireo sakafo mahavelona no ampiasaina mandritra ny Ramadan ary aorian'ny fiterahana, raha ilaina ny famerenana ny angovo sy ny fihazonana fahasalamana tsara. Izy koa dia manompo ao amin'ny Eid, fampakaram-bady sy ireo fotoana manokana hafa.
Ny sakafo ho an'ny mpivarotra dia tsy mitovy amin'ny fianakaviana sy ny faritra ary ny faritra. Ny fomba famoronana ny Fez etsy ambany dia nampianarina ahy tamin'ny rafozan-dreniko. Ny fomba fanaovana Sellou dia mampiseho ny dingana. Ataovy antsasak'adiny ny fepetra raha tsy mila ampahany lehibe amin'ny fomba mahazatra ianao.
Mariho fa ny fotoana fanomanana dia ny fampifangaroana ny fivarotam-piaramanidina ary tsy ahitana ny asa fanomanana amin'ny fandraisana ireo voan-kesika, lafarinina sy alamaina voaomana. Izany asa izany dia atao amin'ny andro na herinandro mialoha ny fanangonana fitaovana miaraka.
Andramo koa ny Healthy Sellou Recipe.
Inona no ilainao?
- 3 kilao / 1 kilao
- Voa sesame (volamena tsy voatana)
- 2 milanja 3 kilao / 1 kilao
- 2 kilo 3 kilao / 1 kilao
- 2 1/4 kaopy / 250 grama
- siramamy ampiana (na mihoatra ny tsiro)
- 3 hatramin'ny 4 teatran-tantely kanelina (tany)
- 1 hatramin'ny 2 sotro
- anise (fototra)
- 1/4 sasao sira
- Ireto misy: 1/4 tepoka mastic (na mofomamy Arabo, voadona ho vovoka)
- 1 pound / 500 grama dibera (eo ho eo)
Ahoana no fanaovana azy?
Andro maromaro talohan'io - Manomàna ilay seza sy lafarinina ary alamandy
Arovy ny ranom-boasary. Andro maromaro alohan'ny handraisanao ny fivarotana , sasao ny masomboly saosy mba hanala ny vovoka.
- Esory ilay sesame, avelao izy ireo hivoaka ny fonosana lehibe, ary mialona mandritra ny iray na roa andro.
- Rehefa maina, alao ny sesame mba hanesorana vato na vato na sombina hafa izay tsy nanasa. Ampiasao ny sesam amin'ny sehatra iray eo amin'ny taratasy mivalona lehibe, ary asio fantsom-panafody ao amin'ny fatana 400 F (200 C) mandritra ny 15 ka hatramin'ny 20 minitra, na mandra-paharivan'ny tsirony. (Na, manasà sesam-peo miaraka amin'ny hafanana amin'ny hafanana mafana, mampihetsi-po foana.)
- Rehefa mitsangatsangana ilay ranom-boasary dia mitazam-pandehanana mandra-pahatongan'izany.
Mofomamy ny lafarina. Ny lafarinina dia tsy maintsy alaina alohan'ny hanamboarana azy. Izany dia azo atao iray na roa herinandro alohan'ny hamoahana ny fivarotana.
- Apetraho ao anaty fonon-tsakafo lehibe ny lafarinina ary ataovy ao anaty lavaka 400 degre eo ho eo (200 C) mandritra ny 30 minitra na mihoatra, na mandra-paharivan'ny volombava volomparasy.
- Arotsaka isaky ny dimy minitra mba hisorohana ny fandoroana ary hanampiana ny lokon'ny lokon'izy ireo.
- Rehefa masira ilay lafarinina dia asio imbetsaka mba hanesorana baolina. Miankohofa ary amboary mandra-pahavitanao
Fehezo ary alamino ny menaka. Hanavotra fotoana ianao amin'ny fanomanana ny almonds alohan'ny fotoana.
- Afangaro ny ranom-boasary amin'ny rano mangatsiaka ary mangasoka mandritra ny iray minitra na roa.
- Atsaharo ny rano, ary esory ny manda rehefa mbola mafana. (Misefosefo eo anelanelan'ny ankihibenao sy ny fingotra ianao dia hanampy ny pop-almonds amin'ny hodiny.)
- Apetrany eo amin'ny lamba kely ny ala, ary avelao izy ireo hanjary maina.
- Mihinàna menaka antsasakadiny ao anaty menaka fanosotra lehibe amin'ny hafanana midadasika, ary manamboatra ny manda amin'ny ampahany, mampihetsi-po tsy tapaka, mandra-pahazavan'ny jiro volamena volomparasy. Ny alika dia hanohy hamirapiratra hatrany amin'ny volombava volomparasy kokoa raha vantany vao nesorina tamin'ny menaka. (Mitandrema mba tsy hamela ny solika ho mafana loatra fa ny menaka dia maka haingana haingana ary mandray tsiro mandoro: ny fery dia tokony haka dimy ka hatramin'ny 10 minitra ho an'ny alam-boninahitra mba hibanjina tsara mba ho voadio ao anatiny na ivelany. )
- Aforeto ny ranom-boaloboka ary esory ny sira.
Ny Andro Talata - Hazavao ny Mofo
Ny andro alohan'ny handraisanao ny fanamafisana ny fivarotana dia tadiavo ny dibera.
- Mametafeta ny dibera amin'ny hafanana ambany ao anaty vilany lehibe iray mandrapahatonga ny ronono matanjaka amin'ny faran'ny vilany ary ny endriky ny foitra.
- Mialà haingana ary esory ny fo rehetra.
- Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ny vilany ary mialà amin'ny alina.
- Amin'ny maraina dia ho mafy ny dibera ary azo ravana ny ronono. Vonjeo ny dibera nafenina ao amin'ny efitrano fatoriana mandra-pahavitany.
Manao ny Sellou
- Mamelatra ny dibera efa voafaritra ary apetrakao.
- Ao anaty fonosana iray misoritsoritra dia afafazo ny lafarina kalsioma, siramamy vita amin'ny siramamy, zavamanitra ary sira amin'ny alalan'ny penisia tsara. Esory tsy misy kitapom-bary misy kofehy mena izay mijanona ao amin'ny sivana. Ampiasao ny tananao mba handrotsaka sy hameno tsara ilay fitotoana.
- Manaova fofona maimbo tsara ireo voanio sesame mamy ao anaty processeur iray mandra-pahatongan-dry pasteur. (Tiako ny mitahiry tsiranoka sesehena tsy misy fotony mba hampifangaroina amin'ny fivarotana amin'ny crunch sy ny soratra.)
- Ampio tsiranoka ho an'ny voankazo ny lafarinina.
- Aorian'izay dia alim-pito nohosihosena (manosotra ny antsasak'ireo amandreny amin'ny pasteuramamy marefo, ary ny antsasany hafa raha vao mivoaka ny menaka). Ampiasao koa ireo amandy ireo.
- Aorian'izay, ampiasao ny tananao mba hanipazana sy hikirakira ny rehetra miaraka. Andramo ary ampio siramamy kely na sira fanampiny bebe kokoa raha azo atao.
- Miasa tsikelikely amin'ny alàlan'ny dibera mipoitra, mba hamelana menaka mamirifiry izay ampy ho an'ny baolina na baolina.
- Ampiasao ny fivarotana mandritra ny minitra vitsivitsy mba hiantohana ny fanamafisana ny zava-drehetra alohan'ny handefasana azy any anaty boaty plastika. (Ny fivarotana dia hanohy hanangona ny dibera ary hanamaivana kely araka izay itahirizana azy.)
- Avelao halefena ilay fivarotana, dia afindrano.
- Sellou dia mitazona tsara mandritra ny roa volana na mihoatra amin'ny fitoeran'entana plastika mamirapiratra ; Azo afindra ihany koa izy mandritra ny enim-bolana. Avelao hivarotra fivarotana vao haingana mba hipetraka mandritra ny iray na roa andro mialoha ny hatsiaka. Manompo, manamboatra fivarotana mivarotra eo amin'ny takelaka kely. Manaova sira miaraka amin'ny siramamy voamaina sy / na sira.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 500 |
| Total Fat | 38 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 17 g |
| kolesterola | 24 mg |
| Sodium | 362 mg |
| gliosida | 34 g |
| Fiovan'ny diabeta | 9 g |
| proteinina | 12 g |