Avoakan-tsakafo amin'ny Whisky Cocktails amin'ny Bitters
Ny bitter cocktail dia afaka mampiavaka ny cocktail sy ny lehibe iray. Rehefa tonga amin'ny whisky izy ireo, dia tena ilaina amin'ny barany maoderina satria izy ireo no singa manan-danja amin'ny ankamaroan'ny zava-pisotro mahamamo.
Manomboka amin'ny Old-fashioned Manhattan, bitters dia mitana anjara toerana lehibe eo amin'ny tontolon'ny whisky. Raha vao folo taona monja na teo ho eo izay dia Angostura Aromatic Bitters no mpanjaka ny sehatra bitters, niova izany. Manana karazana bitters izao isika izao. Ny sasany amin'izy ireny no tena ilaina indrindra amin'ny cocktails tena tianao indrindra .
01 of 05
Angostura BittersSary: Angostura Raha ny marina, ny mpanjaka dia bitika noho ny faharetany. Angostura dia ho ny marika bititera notehirizina tao amin'ny ankamaroan'ireo barazy 20 taona lasa izay. Ity tavoahangy ity dia azo jerena avy hatrany amin'ny sariohatra maoderina ary tsy maintsy ilaina ho an'ny baoritra manana tahiry tsara.
Tena zava-dehibe amin'ny cocktail Manhattan sy ny Old Fashion , ireo bitters ireo dia manana tsiranoka tamarin sy siramamy. Raha toa ianao ka mahatsikaiky ny fomba fanamboarana cocktail izay milaza fotsiny hoe 'bitters' dia azo inoana fa nosoratana tamin'ny Angostura Aromatic Bitters tao an-tsainy.
02 of 05
Regens 'Orange BittersSary: S & C Design Studios Noforonin'ny governemanta gitara sy mpanoratra Gary 'Gaz' Regan , ireo kisoa bitika ireo dia misy karazana kardona. Na dia misy marika maromaro hita eny an-tsena amin'izao fotoana izao aza, ny Regans dia anisan'ireo tian'ireo mpandray anjara.
Ireo bitters dia miasa tsara amin'ny fisotroana rehetra, mahomby izy ireo rehefa manintona zava-pisotro be dia be. Ampio tsindry na roa ho an'ny sokajy toy ny Cocktail Liberaly na Fancy Whiskey ary manandrana ny majikao ho anao.
03 of 05
Ny Bitters PeychaudGraeme Maclean / Flickr / CC BY 2.0 Zava-dehibe amin'ny famokarana cocktail Sazerac , manolotra tsaramaso tsaramaso Krismasy ho an'ny Krismasy, anisan'izany ny akanjo sy ny moka. Ny rakitsary faha-18 tamin'ny taonjato faha-18 dia nahitana sombin-kerobima, na dia toy ny amin'ny ankamaroan'ny bititera aza, ny tsiambaratelo dia iray voatahiry.
Tsy ny Peychaud ihany no mampiavaka ny zava-pisotro misy alikaola, fa ianao ihany koa dia te hampiasa azy ireny mba hisorohana ny famoronana maoderina. Ohatra iray tonga lafatra ny whisky amerikana sy ny recipe fantatra ho ny tantaran'ny fitiavana Manhattan . Eto, ny bitters dia milalao tsara amin'ny zava-mahadoman'ny zava-mahadomelina kely ary ny vokatra dia mahavariana.
04 of 05
Ny Bitter Truth Grapefruit BittersSary ankafizo: Ny marina mangidy Ny fahamarinana mangidy dia iray amin'ireo mpamokatra bititera vaovao. Vetivety izy ireo dia nanamboatra siramamy - na totozy - eo amin'ny sehatra bar. Manolotra siramamy maromaro maromaro izy ireo, nefa ny grapefruit dia iray amin'ireo be mpitazana indrindra.
Ny grapefruit sy ny sakay dia mifamatotra mba hahatonga izany ho toy ny bitra manify sy sarotra. Andramo amin'ny fampiasana izany ao anaty zava-pisotro misy rosia hidy. Ny totozy iray na roa dia afaka manampy ny fiainam-baovao ho an'ny Algonquin, fomban-drazana malaza sy anana . Izy koa dia manao zava-mahagaga ao amin'ny francaire millionaire .
Raha misy cocktail whisky manana tsimok'aretina mamiratra tsara, andramo ny The Bitter Truth Grapefruit Bitters. Ho gaga amin'ny vokatra ianao.
05 of 05
Scratchy's Chocolate BittersScratchy's Bitters Natao tamin'ny kibao kakao organika, ny bitro Scarppy dia afaka manampy sarimihetsika be dia be ho an'ny cocktails maro.
Ny cocktail Manhattan dia maka endrika lafarinina isan-karazany miaraka amin'ireo bitters ireo. Ho hitanao ihany koa fa ny Old Fashioned vita amin'ny Bourbon mamy toy ny Four Roses dia any an-danitra.
Tadiavo ny cocktails misy whisky sy Green Chartreuse mba hanasongadinana an'io.
Navoakan'i Colleen Graham