Kalinti (antsoina koa hoe karane na karantika , ary garantita any Alzeria) dia lovia vita amin'ny flanche na quiche vita avy amin'ny lafarinina sy atody chickpea. Alefaso imailaka amin ny namana endriny atao pirinty Fitantaràna hafa momba ny Maraoka Tohin'ny lahatsoratra Tohin'ny lahatsoratra Tohin'ny lahatsoratra Tohin'ny lahatsoratra Atombohy ny resaka
Kalinti dia mamoaka ny anarany amin'ny teny Espaniola ho an'ny hot, caliente . Tahaka ny fanangonam-bolo marefo socca de Nice avy any France sy farinata any Italia.
Ny fampiasana vovo-dronono sy ronono dia azo atao. Kalinti no mafana tsara indrindra, na tsy misy mofo. Ny sira, ny cumin ary ny harissa dia manampy amin'ny fanandramana.
Mariho fa ity fomba famokarana ity dia mampiasa lafarina chickpea tsy voatsabo fa tsy manitra (na lafarina gram ), izay vita avy amin'ny kifafa voatono. Samy karazan-tsakafo garbanzo ireo any amin'ny tsena Aziatika sy Moyen-Orient, na afaka manamboatra ny lafarininao ianao .
Inona no ilainao?
- 2 mofomamy (manodidina ny 210 g) mofomamy mofomamy
- 2 teaspoon bake (tsy azo atao)
- 1 sirikan'ny sira
- 1 tavoahangy bitika kely (optional)
- 1/4 sesin-dite cayenne na mainty mainty
- 2 1/2 kapoaka rano
- 1/2 ronono (na rano)
- 1/3 diloilo menaka (ampiana menaka oliva, raha ilaina)
- 2 atody, mora voadaroka
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampifamadiho ny sakafo maina ao anaty fonosana mifangaro. Mitete tsikelikely ao anaty rano sy ronono, mamporisika tsy tapaka mba hahazoana antoka fa ny tapa-damba dia malama ary tsy misy rambony. Vazaha amin'ny atody sy ny menaka.
- Hisidina ny kalinti . Apetaho amin'ny toeram-pialan-tsasatra izany rehefa mihinana ny oven.
- Omano ny oven amin'ny 375 F (190 C). Omena menaka betsaka (10 na 11 ") mandalo, fisakafoanana mahavokatra. (Azonao atao ny misafidy ny hampiasa sehatra fitahirizam-bokatra miavosa na tsia.)
- Vetivety dia mamono indray ilay izy ary ento ao anaty kitay. Apetraho ao anaty lafaoro ary tehirizo mandritra ny 45 minitra na mihoatra, mandra-pahavaratra sy milamina.
- Mariho fa misy faritra miorina na mangatsiaka eny an-tampon'ny kalinti dia tiana. Azonao atao ny mialoka amin'ilay kalinti efa nopotehina eo ambanin'ny ravina iray mandritra ny iray minitra mba hanamaizina ny ambony kokoa raha tianao.
- Manompà kalinti amin'ny mofo na eo amin'ny plato raha mbola mafana. Ny cumin, ny sira ary ny harissa dia tokony homena eo anilany ho toy ny tsiranoka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 307 |
| Total Fat | 24 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 16 g |
| kolesterola | 104 mg |
| Sodium | 641 mg |
| gliosida | 18 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 6 g |