Wontons (餛飩) dia karazam-boninkazo sinoa iray izay malaza any Shina, Taiwan ary Hong Kong. Tahaka ny karazan-karazan-tsakafo maro isan-karazany, ireo faritany samihafa ao Shina dia manana anarana hafa sy fomba fikarakarana hafa ho an'io sakafo tena malaza io.
Ohatra, ny olona ao Sichuan dia miantso wonton "Chao Shou" (抄手) ary manompo wonton amin'ny saosy solika chili sy pastekely fotsy tsy misy menaka. Any amin'ny faritany sasany any Shina, ny olona dia maniry ny manolotra mariazy ao anaty ron-kena ary misy garnish izay ahitàna atody mofomamy matevina avy eo matevina, zicai, (紫菜) ary legioma maitso.
Misy ihany koa ireo karazan-tsakafo maro samihafa ho an'ny fanangonana wonton. Ity lahatsoratra ity dia loharanon-kevitra fototra ho an'ny wonton miaraka amin'ny henan'omby sy shrimp / prawn filling. Azonao atao ny mangatsiaka lalina na manondraka ny wonton ao anaty lasopy iray raha tianao ary raha tianao ny hahazo ny wonton tena manana tontolonao tena mahaliana anao dia afaka manampy trondro siramamy voatoto.
Azonao atao ny manamarina ny lahatsoratra hoe "Reptile Chinese Wonton Recipe Authentic" ho an'ny tantara maro sy tantara momba ny wontons. Azonao atao koa ny manamarina ny fomba fôtônika manitra.
Raha tsy afaka mividy wonton wonton ao amin'ny toeram-pivarotana Aziatika / Sinoa any an-toerana ianao, na raha te-ho sangisangy kokoa aza ianao ary hanao ny wonton wonton anao ao an-trano, dia azonao jerena ity lahatsoratra ity momba ny " Chinese Wonton Wrapper Recipes " mba hanaovana wonton wrapper. Ity lahatsoratra ity dia ahitana resipeo 3 samihafa momba ny fomba hanamboarana wonton ao an-trano.
Ny fanindronana ho an'io kisoa fototra io sy ny wonton shrimp dia mora mora ny mihazona izany saingy mila mizara torohevitra roa ho an'ny mpivady aho alohan'ny hanombohanao ny famenoanao. Ho an'ny fako fisotron-koditra, mila mividy koban-kisoa izay misy 30% matavy ianao amin'ny vokatra tsara indrindra. Hafa kokoa ny zavatra bebe kokoa noho ny fanatsarana ny tsiron-tsakafo sy ny fiorenan'ny famonoana. Ny fako izay misy 20% ny matavy na ny ambany dia hahatonga ny fontonan'ny fonton ny fonton ka tsy hanandrana izany.
Ho an'ny shrimp / prawns, tiako ny manapaka ny kalsioma. Ampiasako ny teboka fisaka amin'ny antsy mba hanonitra ny kirany voalohany aloha dia hokapohiko izy ireo. Azonao ampiasaina ihany koa ny fizotran'ny sakafo mba hikarakarana ny antsasaky ny kalsioma saingy avelao ny antsasak'ilay katsentsitra mba hisakafo amin'ny tanana. Amin'ny fanaovana ny fonton-dranomaso toy izany dia azonao atao ny manandrana tsara kokoa ny wontons ary tsara kokoa ny sehatra.
Navoakan'i Liv Wan
Inona no ilainao?
- Fangaro:
- 280 g (10 ounces) kalsioma, voanjo ary voaloboka
- 100g (3.5 ounces) voankazo masaka fery
- 3 lohataona lohataona, voapoitra tsara
- Mpanjono matevina 2 matevina
- 25-30 tapa-tavoahangy wonton
- Kitapom-bary madinidinika sasany miparitaka eo amin'ny takelaka raha toa ka mifamihina amin'ny takelaka na ny tetezana ny wonton.
- zavamanitra:
- 1 sirikan'ny sira
- 2 litatra litatra
- soy saosy soja
- 1 teaspoon
- divay divay
- ½ tepoka fotsy fotsy
- ¼ dipoavatra menaka sesame fotsy na
- dipoavatra mafana
Ahoana no fanaovana azy?
Procedures:
- Ny antsasaky ny voaniho, ny kisoa, ny ginger ary ny fanatanjahan-tena rehetra ao anaty processeur.
- Atsipazo kely ny antsasaky ny voaniho, ampidiro ao anaty metona 1 ary ampio ny lohataona ary ampifanindry azy ireo. Ireo karazana voaniho henjana dia hanatsara ny endriky ny famokarana.
- Apetraho eo am-pidirana ny fonosana wonton ny 1 teaspoon ary ampiasao ny rantsan-tànanao mba hanakanana ny fofona am-patana. Azonao atao ny manosotra rano kely amin'ny sisiny mba hanampiana ireo vatosokay hikolokolo. Apetraho eo ambonin'ny vilia ny wonton miaraka amina kofehy matevina eo amboniny.
- Afaka manangona wonton ao amin'ny frizidera ianao.
- Azonao atao ny manamaivana an'ireny wontons ireny raha tianao. Jereo ity saka ity "Resadresan-tsakafo Sinoa Authentic Fried Wonton" raha mila fanazavana fanampiny.
- Azonao atao koa ny manondraka ny wontons aloha ary manompo azy amin'ny siramamy mofomamy mafana miaraka amin'ny legioma, aviavy, ary zicai, ho an'ny lasopy wonton mahafinaritra.
- Afaka manompo ny fofomamy lalina misy anao ianao miaraka amin'ny saosy siramamy mamy , ketchup na soy saosy soy. Ity Wonton lalim-paka matsiro ity dia mampiavaka azy tsara.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 140 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 65 mg |
| Sodium | 497 mg |
| gliosida | 17 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 11 g |