Indoneziana Szechuan sokatra

Ny sakafo Indianina Shinoa na Chindiana dia vokatry ny vondrom-piarahamonina Shinoa goavam-be any India. Ny tsiron-tsakafo mahavoky ny sakafon'izy ireo dia nalaina ary nampifanaraka ny palatine indiana. Ity torohevitra mora ity dia mampianatra anao ny fomba fanaovana Szechuan Sauce miaraka amin'ny fitsaboana Indiana! Indoneziana Szechuan Sinoa dia azo atao mialoha ary voatahiry ao amin'ny efitranonao ho an'ny fampiasana amin'ny ho avy. Ity saka ity dia manome sòs ampy mba hampiasaina ho an'ny andian-tsokosoko iray hanompo olona 4 ka hatramin'ny 6.

Inona no ilainao?

• 10 mena mena
• chiles , esory ny tsilo, aforeto amin'ny ampahany kely kokoa ao anaty rano mafana amin'ny alina
• 3 sasan-tsakafo legioma / canola / menaka solika
• 20 ny tongolo lay vita amin'ny tongolo lay tsara
• 1 "sombin-kiady maromaro no nokapohina tsara
• Salt to taste
• 1/2 menela misy menaka voatoto
• 1 saosy sotro maivana sotro
• 2 teaspoon sauce chili
• 1/2 sotro rano mafana
• 1/2 sirikan'ny siramamy
• 1 tepoka vinaingitra

Ahoana no fanaovana azy?

1. Atsaharo ny rano avy amin'ireo voasasaka mena maina. Apetaho ao anaty menaka ary manodina any anaty pasteur. Esory ary tehirizo tsiroaroa mba hampiasana amin'ny manaraka.
2. Asio fonosana matevina eo ambonin'ny hafanana midadasika. Ampio ny menaka mahandro ary avelao hikoropaka mafana izy.
3. Ampiasao ny tongolo gasy ary manodia mandrapahatonga ny tongolo lay ny loko volamena. Omeo matetika. Ampio ny ginger sy ny saute mandritra ny minitra iray hafa.
4. Ampiasao ny pastekazo mena efa nomanina efa nomanina ary atsipazo mandra-pahatongan'ny menaka manomboka eo amin'ny pasteur.

1. Ampio ny sira, dipoavatra mena, sokatra soja, ary saosy saka, manadio mandritra ny minitra iray hafa.
2. Ampio ny rano mafana ary manaova fanamoriana tsara.
3. Ampio ny siramamy sy ny vinaingitra ary hampihetsiketsika tsara mba hamongorana tanteraka ny siramamy.
4. Esory ny hafanana ary omeo ny sokatra ao anaty vilia iray na tavoahangy. Ny sòs dia azo ampiasaina avy hatrany na atokana mandritra ny herinandro ao anaty vata fampangatsiahana.