Amin'ny fomba mahazatra dia misy karazany roa karazana menaka sesame amin'ny sakafo mahazatra. Ireo menaka dia menaka sesame mainty (黑 麻油) sy menaka sesame fotsy (白 麻油 或是 香油).
Ny menaka sesame dia mirakitra tombontsoa ara-pahasalamana ary izany no mahatonga ny menaka sesame antsoina hoe "Ilay Mpanjakavavin'ny Ola".
Ao India fahiny, ny menaka sesame dia antibiotika voajanahary voajanahary ho an'ireo marary hoditra. Izy io koa dia mpitsabo voajanahary voajanahary. Noho ireo antony ireo, ny menaka sesame dia fantatra any India ho "menaka fanasitranana".
Ny fanandramana sy ny fikarohana vao haingana dia mampiseho ny menaka sesame dia tena ilaina ihany koa amin'ny fanorenana ny arteries ary ny fihenan'ny kolesterola ratsy. Tsara ihany koa ny hoditrao ary mety hampihena ny mety ho voan'ny homamiadan'ny taolana. Fa toy ny amin'ny ankamaroan'ny zavatra, aoka ho azo antoka fa handany izany amin'ny alàlan'ny fanamainana.
Orinasa sesame mainty na menaka sesame mamy
Ny menaka sesame mainty menamena dia fantatra ihany koa ho toy ny menaka sesame mamy. Matetika miloko mavo sy mena matevina izy io matetika. Ny menaka sesame mainty maitso dia matanjaka tokoa ao amin'ny tsirony ka tsy tokony hampiasaina ny menaka mainty menaka mainty fa ny menaka mahandro isan'andro.
Mba hanaovana, manasà sesam-peo mainty hatramin'ny 70% hatramin'ny 80% voandro ary mamolavola ny masom-boly ao anaty sombin-koditra ary tsindrio ho solika. Ny tsiro sy ny tsiro dia maizina kokoa sy mahery noho ny menaka sesame fotsy. Ny mpiasan'ny Shinoa dia matetika mampiasa menaka sesame mainty ho an'ny fitsaboana na sakafo izay tokony hanatsara ny vatana. Ny lovia roa malaza izay mampiasa sesame mainty dia siramamy menaka sesame sy sotro koba telo (sanbeiji).
Fampitandremana: Tsy manoro hevitra ny vehivavy bevohoka mba handevona ny menaka sesame mainty satria heverina fa mety hiteraka fifandirana izany ary hampisy asa aloha.
Sesame Sesame fotsy
Ny dingana ho an'ny menaka sesame fotsy dia matetika ny manamboatra sesame fotsy amin'ny rano ary manondraka rano ary manasaraka ny menaka. Ny loko matetika dia mamirapiratra sy amber vato na tantely amin'ny loko.
Ny tsiron'ilay menaka sesame fotsy dia maivana kokoa noho ny menaka sesame mainty mainty. Noho izany ny menaka sesame fotsy dia tsara indrindra ho an'ny fofom-bovoka amin'ny lovia sy ny fampidirana ao amin'ny akanjo sy sôsa .
Karazan-tsakafo hafa ao amin'ny tsena
Misy karazana siramamy sesame hafa azonao atao amin'ny fahitalavitra sinoa na mahazatra izay matetika ampiasaina amin'ny famokarana sinoa.
Kilaometatra sesame kilaoty
Ny menaka sesame kilaometatra dia tsy mitovy amin'ny menaka sesame mainty sy fotsy satria nopotehiny ny hafanana amin'ny efitra fisakafoanana ary tsy mahandro. Ity menaka fanosotra mangatsiaka ity dia nalaza tany Taïwan nandritra ny taona vitsivitsy izay raha mahandro sakafo mahandro miaraka amin'ny menaka sesame ny olona. Ho an'ny vehivavy vao teraka, ny menaka fanosotra dia "sakafo" tena mahazatra amin'ny sakafo Shinoa ary mety miteraka fitsaboana sasany, anisan'izany ny fiakaran'ny tosi-drà, ny fahasimban'ny hoditra, ary ny tselatra mafana. Ny menaka sesame antsoina hoe kesika, anefa, dia tsy miteraka ity karazana vovobony ity satria malaza amin'ny tsena sakafo any Taiwan amin'izao fotoana izao.
Ranomasim-bozaka namboarina
Ny menaka fanosorana menaka dia mamimaso menaka sesame mainty mihosotra amin'ny menaka menaka na menaka. Ity menaka ity dia mora kokoa ary malemy kokoa amin'ny tsirony noho ny menaka sesame mainty menaka saingy tsy tsara toy ny menaka sesame fotsy.
Azonao ampiasaina io menaka sesame menaka io, mba hanamboarana sakafo maro sy hanaovana akanjo sy saosy.