Dubu Kimchi dia anju malaza ( Koreana misotro toaka ) ary fomba mahafinaritra sy mora ampiasaina ho an'ny sisa tavela na kimchi lehibe kokoa . Ny tsiranon'ilay kimchi voapetaka dia voahodidin'ny alim-borona sy ny tofu.
Inona no ilainao?
- Kaopy 1 baechu kimchi (efa antitra, kimchi efa antitra no tsara indrindra), ary nokapaina ho 1 santimetatra
- 1/2 sotro-kisoa fihinana (na bacon) marefo, voapotsitra ho 1 santimetatra
- 1 mafy orina
- tofu
- 2 tsp öl leger
- 3 akondro tongolo gasy, voatoto
- 1 tsp soja soja
- 2 tsp siramamy
- 1 tsp sesame sesame
- 1 tsp sesame solika
Ahoana no fanaovana azy?
- Mofomamy lavaka fanangonam-bozaka na menaka miaraka amin'ny menaka ary manodina siramamy amin'ny hafanana midadasika avo lenta mandra-pahavitan'ny voankazo. Manosotra menaka raha ilaina.
- Ampio tongolo lay ary manoty roa minitra, mifangaro mba hampifangaroina.
- Ampio kimchi sy mofomamy mandritra ny 5-7 minitra, mandra-pahatonga azy ho mena mainty mavo.
- Ampio siramamy, soja soja, voanio sesame, ary menaka sesame ary mangatsiaka mandritra ny iray minitra.
- Esory amin'ny hafanana.
- Ao anaty vilany iray mangatsiaka amin'ny rano mangotraka, dia mahavaha ny tofu iray manontolo mandritra ny telo minitra.
- Atsofohy ny tofu ary atsipazo ao anaty vera.
- Manompoa kimchi (kimchi bokum) na kimchi any afovoan'ny takelaka ary alao ny tofu manodidina azy.