Wontons dia iray amin'ireo sakafo mahazatra indrindra amin'ny sakafo sinoa. Misy fomba maro samihafa hanomanana ny wonton ao anatin'izany ny fofona manitra matsiro , ny siramamy wonton sy ny Sichuan mena izay tena tiako indrindra.
Tsy vitan'ny hoe misy fomba maro hanamboarana wontons, misy ihany koa ny fomba maro ahafahanao manao wonton wrapper koa. Ity lahatsoratra ity dia hampidirina fomba samihafa hanamboarana wonton wrapper.
Ilaina ny mampiasa milina pasta ho an'ny recipe 2 mba hanamboarana ny wonton wrapper. Masaka pasta dia fitaovana tena tsara raha te hanamboatra mofomamy sy wonton. Azonao ampiasaina koa ny milina pasta iray mba hanamboaran-jiro sy ny siny hoditra vita amin'ny siny.
Ny fomba fanao amin'ny Recipes 2 sy 3 dia mitovy ihany fa ny zavatra bitika dia hafa kely. Ny Recipe 1 dia afaka manamboatra Wonton 24 eo ho eo ary ny recipes 2 sy 3 dia hahavita 20 fanaka wonton.
Navoakan'i Liv Wan
Inona no ilainao?
- Recipe 1:
- Fangaro:
- 1 egy
- ¾ sasao sira
- Kaopy 2 ny lafarina rehetra
- 1/3 hatramin'ny rano ½ kaopy. Raha mila anao ianao dia afaka manampy lafarinina fanampiny
- Recipe 2:
- Fangaro:
- Rano 200ml
- 1/2 sirikan'ny sira
- 250g mofomamy tsotra
- 250g mofomamy (lafarina fotsy matavy)
- Misy kobam-bary fanampiny ho an'ny fikojakojana ny wonton.
- Recipes 3.
- Fangaro:
- 1 egy
- 250g mofomamy tsotra
- 250g mofomamy lafarina / lafarinina fotsy
- 180ml rano
- 1 sirikan'ny sira
Ahoana no fanaovana azy?
Recipe 1:
Procedures:
- Atsofy amin'ny sira ny atody. Ampio rano ¼ cup.
- Atero ao anaty vilia lehibe ny lafarinina. Manaova lavaka eo afovoany ary ampio ny atiny sy ny rano.
- Mifohaza amin'ny lafarinina. Ampio ny rano sisa tavela raha ilaina mba hamolavola koba. (Ampio rano bebe kokoa noho ny fangatahan'ilay takelaka raha toa ka maina ny koba).
- Ataovy ao anaty baolina ny koba ary hametahana 5 minitra eo ho eo, na mandra-pahatonga azy ho lafarinina tsara sy mora azo.
- Arotsaha ary avelao hitsahatra mandritra ny 30 minitra. Ahodinkodina eo amin'ny moron-tsakafony ny koba. Atsofohy mandra-pahamaivana, ary atsipazo eny amin'ny efamira 3,5 metatra. Tehirizina ao anaty kitapo plastika ao amin'ny vata fampangatsiahana na ny friziskara mandra-pahavitanao hampiasaina.
Recipe 2:
Procedures:
- Ampiasao avokoa ny zavatra rehetra ary ampifanaraho amin'ny kofehy tsara sy azo ampiasaina.
- Arotsaho ary avelao hijanona mandritra ny 30 minitra izy ary atsipy ny koba eo amin'ny lantom-bary maivana ary ampiasao penina hodi-doha mba hanonitra ny koba mandra-pahatonga ilay farim-boasary azo ampiasaina amin'ny milina pasta.
- Atsipazo ny kobanina amin'ny milina pasta ary ampiasao ny faritra kely (ampiasaiko matetika 8 na 9 amin'ny milina pasta).
- Hetezo ny farafara efa nopetahana amin'ny 8cm x 8cm kilaometatra ary manaparao ny lafarinina amin'ny andaniny roa amin'ny wonton napetraka mba hisorohana ny fifamihinana mifamihina.
- Apetraho ao anaty kitapo plastika na vatomamy matevina haingana ireo wonton mba hanakanana azy ireo tsy ho faty. Arovy ao anaty vata fampangatsiahana na ny frizidera izy ireo mandra-pahazotoana
Recipe 3:
Procedures:
- Ampiasao avokoa ireo zavatra rehetra ireo ary afoy amin'ny kofehy malefaka sy azo ampiasaina.
- Arotsaho ary avelao hijanona mandritra ny 30 minitra izy ary atsipy ny koba eo amin'ny lantom-bary maivana ary ampiasao penina hodi-doha mba hanonitra ny koba mandra-pahatonga ilay farim-boasary azo ampiasaina amin'ny milina pasta.
- Esory amin'ny tsiranoka miaraka amin'ny milina pasta ary ampiasao ny faritra kely indrindra (ampiasaiko amin'ny 8 na 9 amin'ny milina pasta).
- Esory tsikelikely ao anaty efitrefitra 8cm x 8cm ny koba ary alao ny lafarinina eo amin'ny andaniny roa amin'ny wonton mba hisorohana ny fifamihinana.
- Apetraho ao anaty kitapo plastika na vatomamy matevina haingana ireo wonton mba hanakanana azy ireo tsy ho faty. Arovy ao anaty vata fampangatsiahana na ny frizidera izy ireo mandra-pahazotoana