Raha ny zava-pisotro misy alikaola dia matetika ny labiera no misotro amin'ny fisotroana safidy hanompo amin'ny sakafo Shinoa. Raha ny tena izy, ny Shinoa dia mpiboboka divay be nandritra ny taonjato maro. Kanefa, tsy toy ireo karazana divay tsara kokoa amin'ny Frantsay sy Italiana, ny divay nentim-paharazana Sinoa dia tsy nahatratra tanteraka tany andrefana. Anisan'ny olana, ankoatra ny fahasarotan'ny fahitana ny divay shinoa, mety ho ny alikaola ao anatiny.
Ohatra, misy ny Mao Tai malaza: misy mason-tsivana mivaivay, 55 manaporofo ny maha-olo-manan-kaja vahiny amin'ny fanasana diplomatika. Ankehitriny izany dia tena divay iray misakafo toy ny liquor, fa aza averina amin'ny fitaratra ny vera.
Karazana divay vaovao Sinoa
Vao haingana anefa, nanandrana divay sy voankazo hafa ny Sinoa. Ny divay kely , divay diloilo, ary divay misy tantely vita amin'ny divay fotsy sy tantely dia efa eny an-tsena ankehitriny. Indrisy anefa, toy ny divay mamim-bary, ny fisafidianana ny voankazo Sinoa any amin'ny fivarotana zava-pisotro sy trano fisakafoanana dia mety tsy hitombo haingana. Saingy ny fahasarotana amin'ny fahazoana fanahy sinoa dia tsy midika fa tsy maintsy mandà divay amin'ny sakafo ianao. Misy divizera frantsay, alemà, ary Kaliforniana maro izay mahagaga mahatalanjona tsara ny sakafo sinoa.
Fomba hanatsahana ny sakafo Shinoa
Rehefa misafidy divay ianao, dia diniho hoe avy aiza ny sakafo isan-karazany azonao.
Sina dia firenena goavam-be misy fahasamihafana eo amin'ny faritra eo amin'ny toetr'andro sy ny loharanom-pitaovana, ary ny faritra tsirairay dia namolavola ny endriny kulinary .
Ho an'ny sakafo matsiro Szechuan, andramo ny Gewurztraminer . Ny Gewurztraminer dia midika ara-bakiteny midika hoe "voaloboka fimailo" ary ny variant Kalifornie, indrindra indrindra, dia manana tsiratsiraka fofona malefaka miaraka amin'ny fanindroany.
Ny hafa dia mety ahitana ny French Pouilly Fuissé na ny Sauvignon Blanc .
Fantatra amin'ny sakafo "haute cuisine" ao Shina, ny sakafo Kantonezy dia mafana kokoa. Ho an'ny vokatra tsara indrindra, andramo ny divay mamy mamy, toy ny Riesling Alemana . Mandritra izany fotoana izany, Bordeaux mena dia tena mety amin'ny sakafo any Shanghai. Ny menaka toy ny liona Lion (bibikely lehibe vita amin'ny kisoa, voahodidin'ny laisoa hanolotra soso-kevitry ny liona) dia tena manan-karena, ary ny tanim-bilany dia manapaka ny fetibe. Ny Merlot dia miara-miasa amin'ny sakafo any Peking, izay matetika no mampiavaka ny voamaina toy ny duck sy ny henan'omby. Toy izany koa ny burgundy toy ny Pinot Noir.
Fisotroana toaka hafa
Mazava ho azy, tsy misy na inona na inona lazaina fa tsy afaka mankafy siramamy mangatsiaka na akoho amin'ny sakafo Sinoa ianao. Ny labiera dia tena mifanandrify amin'ny lovia spicier, ary, tahaka ny divay, ny labiera Shinoa - indrindra indrindra ny Tsing Tao - dia mora azo. Na mety hifikitra amin'ny tena tianao indrindra ianao. Kan Pei! ("Ambony ambony").