Ity recipe amin'ny puce strudel, strudel od jakuba , dia vita amin'ny filo dough ary avy amin'i Klara Cvitanovich, mpiara-miasa amin'ny Drago's Restaurants ao New Orleans, Metairie, La., Ary Jackson, Miss. Io no iray amin'ireo desserts, miaraka miaraka amin'ny fritule sy krostule , manompo ny fianakaviany izy amin'ny fetin'ny Krismasy. Na ny pita na ny tavim-boninkazo dia vita tanana foana fa amin'izao fotoana izao, miaraka amin'ny filo tsako mora azo, dia ampiasain'i Cvitanovich izany mba hanaovana strudel. Azonao atao koa ny mankafy ny famakiana manontolo momba ny strudel Kroaty .
Indreto misy resipe bebe kokoa avy amin'i Klara Cvitanovich:
- Traditionnaire traditionnelle croissance traditionnelle croissance - Sarma
- Traditional Croatian Angel Wings Recipe - Krostule
- Fitaovana Fritters mahazatra tradisionnaire - Fritule
Inona no ilainao?
- Fonosana 10 no potipotika (dough, thawed)
- 4 ounces / 1 hena dibera (voatsikera)
- 5 apples (vovoka toa an'i Granny Smith, nesoriny, nokapohina ary nendasina kely)
- 1/2 kaopy mena (voatoto)
- 1/2 sotro roninina (maizina na maivana)
- 1 teaspoon
- zest (lemon)
- 1 1/2 sotro ny siramamy
- 1 kapoaka mofo (tsara, maina)
- Garnish: siramamy (mpanadio)
Ahoana no fanaovana azy?
- Oram-paty ho 350 degre. Amin'ny lamba famaohana madio sy maina, dia apetraho 1 tavoahangy filôta. Misotroa moramora amin'ny dibera mipetaka, manomboka amin'ny sisiny ary miasa mankany afovoan-tanàna. Avereno miaraka amin'ny takelaka filo maromaro maromaro kokoa, ka apetraho eo an-tampony ny iray. Tadidio ny dibera ny taratasy fahefatra.
- Ampiasao ny antsasak'ireo paoma voatsikera eo amin'ny lavany iray eo amin'ny filo mainty iray eo amin'ny 4 litatra eo ho eo. Dia afafazo ny antsasak'ireo voanjo, ravin-kisoa, sira, siramamy ary mofo manitra eo amin'ny paoma. Roll jellly-roll lamaody, mampiasa lamba menaka ho fanampiana. Asio ny fara-tampony. Atsipazo miaraka amin'ny dibera ny kofehy manontolo. Apetrakao eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny parchment ny pentina. Avereno miaraka amin'ny sisa tavela 5 filo sy ny famafazana fanafody.
- Makà 45 minitra eo ho eo, na mandra-paharivana volontany. Esory avy amin'ny oven, mofomamy sy vovoka amin'ny siramamy siramamy.