Mpiara-dia amin'ny kisoa sy sinoa no miara-misakafo tsara ao amin'io lovia tsotra io. Ny siny hoditra sinoa sy sosis mainty no misy any amin'ny tsena Aziatika. Sakay mafana (Toban Djan) dia fako manitra izay mampifangongo kola maina miaraka amin'ny tsaramaso goavana, antsoina koa hoe voankazo fava. Raha toa ka tsy te hampitombo ny fatran'ny katsaka sy ny rano amin'ny farany ianao, dia ampidino ny siramamy akoho eo amin'ny 2 sotrokely.
Ny kohaka misy ranom-boankazo sinoa dia manasa 4 ka hatramin'ny 6 ho toy ny latabatra.
Inona no ilainao?
- 1 - 1 1/4 pounds suey choy (Napa cabbage)
- 2 siny kisoa Sinoa (Lop Cheong)
- 2 Zavona maintso (tongolo gasy, tsilo)
- 1/4 sotro ny sira kely dia mampihena ny foly
- 1 teaspoon (na manandrana) saosy saosy tsara (Toban Djan) * na chili paste
- 1/2 siramamy siramamy
- 1 bit of corn
- 2 teaspoons rano
- 2 teatran-java-menaka na menaka manitra mba hampangatsiatsiahana
- 2 Nokleary tongolo gasy, voatoto (manodidina ny 3 teaspoons)
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1 lanjan'ny lasopy divay na siriotra maina
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory ny fotony amin'ny alokaloka. Esory ny ravin-kazo manifinangita amin'ny ampahany kely ny 1 1/2 santimetatra ny sakany. Misaotra ny saosisy amin'ny diagonaly. Aforeto ny zana-kiraro maivana ho 1 santimetatra.
- Ao anaty vilia baolina kely dia ampiasao ny ronono akoho, voanio mafana ary siramamy. Ao anaty vilia kely iray misaraka, mamoròna ny sakay sy ny rano.
- Manofa toaka amin'ny hafanana midadasika ary manampia menaka 2 menaka. Rehefa mafana ny menaka dia ampio ny tongolo lay sy ny sira. MandrobĂ 10 - 15 segondra.
- Ampio ny fotsy fotsy ambany sy ny voankazo ary ny saosisy. Aforao ny saosisy mandritra ny 2 minitra.
- Atsindranao ny saosisy amin'ny sisin'ny pan. Ampio ny lava maina. Apetraho ny divay mamy na ny sira. Mandrobona mandritra ny 1 1/2 minitra, mandra-pahamaivana ny maitso.
- Atsaharo ny saosy ary alatsaho amin'ny alokaloka. Ampiheno ny hafanana ary avelao hiasa mandritra ny 1 1/2 minitra. Ampio ny zana-kiraro maitso. Jereo ny sira, manafatra saosy soja, sira na dipoopy raha azo atao.
- Omeo fanangonam-bintana haingana ny varimbazaha sy ny rano. Ampodio ny hafanana ary ampio ny famolavolana eo afovoan-doha, manaingo haingana ny kofehy. Manaova fanamoriana ny zava-drehetra ary manompoa amim-pitiavana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 110 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 11 mg |
| Sodium | 179 mg |
| gliosida | 4 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 4 g |