Sakafo manitra, tongolo gasy, ary voatabia vitsivitsy no mamorona loko mamy ho an'ny mamy, fresh okra. Manadio an'io fomba io - tsy misy ranon-tsakafo be loatra ary misy asidra kely (avy amin'ny voatabia) - manasongadina ny antony "saro-kenatra" izay olona maro mifanerasera amin'ny okra. Ny zava-manitra indianina mampiavaka ity lovia ity dia tonga lafatra amin'ny sakafo vezetarianina miaraka amin'ny vary sy ny lentila na ny tsaramaso, nefa koa dia mahafinaritra be miaraka amin'ny sakafom-bary.
Mariho fa ity sakafo ity dia mamerimberina tsara, dia mandehana ary ataovy izany mialohan'ny fotoana (na andro vitsivitsy mialoha) ary manavao araka izay ilaina. Ny ravinkazo dia tsara indrindra miaraka amin'ny atody voakodia marefo, tahaka ahy, mankasitraka sakafo matsiro ianao.
Inona no ilainao?
- 1 1/2 pounds okra
- 1 mena mavo na mena mena
- Tavoahangy tavoahangy 3 (
- Ny voatabia voatahiry dia miasa tsara ao anatin'ity resadresaka ity)
- Tongolo gilao 3
- 1 menaka legioma misy menaka
- 1 1/2 teaspoon chile poids (tiako anko chili ho an'ity lovia ity, fa tena henjana tokoa)
- 2 teaspoons
- cumin voa
- 1 teaspoon curmeric
- 1/4 teaspoon cayenne (fakantsary)
- 1/2 siramamy siramamy tsara, mihoatra ny tsiro
- 1 siramamy vita amin'ny saboky
Ahoana no fanaovana azy?
- Manafina sy manaisotra ny tapa-tongotra amin'ny endriky ny okra ary manapaka ny pods ho 1 / 4- ka hatramin'ny 1/2-inch slices. * Apetraho ny okra efa voatendry.
- Peel ary afon-drizareo ny tongolobe ; asio izany.
- Esory ireo voatabia, mitahiry ny siny; Mofomamy sy manify ny tongolo lay; asio izy roa tonta.
- Atsaharo ny menaka ao anaty lavaka fanangonam-bolo lehibe na fantson-drivotra mahery. Rehefa milentika ny solika, ampio ny tongolo voatoto ary hikolokolo matetika, mandra-pitenin'ny tongolobe mena, 5 minitra eo ho eo.
- Ampio ny tongolo lay ary hikolokolo, mandra-pahafatony mamy, manodidina ny 30 segondra.
- Ampiasao ny vovony kilaometatra, voanio kimena, karmerika, ary cayenne, raha mampiasa, ary mahandro, mampihetsi-po toy ny tsiratsiraka mampangatsiaka, 30 segondra hafa.
- Ampio ny okra ary manaova akanjo mba hametafàna ireo tapa-kofehy miaraka amin'ny menaka.
- Ampio ny voatabia, sira rehetra nafahan'izy ireo, ny sira, ary ny kaopy misy rano.
- Ampifanaraho ny zava-drehetra ary tanteraho izany. Ampiheno ny hafanana mba hihazonana tsikelikely.
- Mofomamy mandra-pahafenon'ny okra ny okra ary fifangaroana tsara 5 ka hatramin'ny 10 minitra.
- Esory ny hafanana. Atsofohy ao anaty ranom-boankazo ny sira ary ampio sira ny tsiro, raha tianao.
- Manompoa ny okra mafana na mafana (na dia, araka ny voalaza etsy ambony, ny ravina mangatsiaka dia tsara tarehy ihany koa).
* Raha manana fanamafisam-peo ianao, tanora, kely, tena vaovao okra, afaka mahandro azy manontolo ihany koa ianao. Azonao atao ny mampitombo ny fotoana fikarakarana mandritra ny roa minitra, fa raha tsy izany dia azonao atao ny manohy ny resipeo araka ny voasoratra saingy tsy misy ny okra hopping.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 109 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 228 mg |
| gliosida | 19 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 4 g |