Soso-tsenan'ny Sinoa, anisan'izany ity zavatra mahazatra ity
Tsy tokony hampihorohoro amin'ny voankazo mainty hita any Meksikana ny tsaramaso mainty hoditra (antsoina hoe voatabia mainty) avy amin'ny alika maina sira amin'ny sira, ary indraindray hafa ny tsirony toy ny tongolo lay, ny chili ary ny ginger. Zava-bita malaza ao amin'ny cuisine Cantonese - toy ny lobsteran'ny Kantone sy ny akorany ao anaty saosy lasopy - izay tsy mitovy ny tsy fisian'ny tsiranon'akoho maina. Matetika izy ireo no manasa ny fanesorana ny tsiron-kanina talohan'ny nanampiana azy.
Indreto ny 10 amin'ireo fomba fikarakarana Sinoa malaza amin'ny fampiasana voankazo maina - na ny voankazo maina na ny saosy voaomana izay azo jerena ao amin'ny sehatry ny supermarché.
01 of 10
Cantonese LobsterMmeEmil / Getty Images Izy io dia lovia Kantonezy malaza izay misy rambolombolahy mivezivezy ao anaty fonosana mainty misy savony. Manana tsiron-doko lalina ny hena ary manampy amin'ny savoka vita amin'ny tsaramaso mainty, ny henan-tany, ny ginger, ny sherry, ny soja soja ary ny akoho. Ny akorandriaka sy ny atody voavolavola dia tafiditra amin'ny farany amin'ny famaranana ity lovia nentim-paharazana ity.
02 of 10
Mapo Tofu (Mapo Dofu)Wataru Semba / EyeEm / Getty Images Iray amin'ireo sakafo malaza indrindra nivoaka avy ao amin'ny faritanin'i Szechuan, ny anaran'i Mapo Dofu dia voadika amin'ny hoe "renivohitry ny renibeny", ho fanomezam-boninahitra an'ilay vehivavy tranainy nanamarika fa nanamboatra ilay lovia. Mihinam-boaloboka miaraka amin'ny voan-kesika masaka, voatabiha chili, tofu, boasarim-boanjo, koveta ary zana-kirany ny henan'alika. Manomboka eo am-panaovana sakafo ny setroka maingoka / rano / soja / soy.
03 of 10
Rano miaraka amin'ny voanio menaFlickr CC 2.0 Mihinam-boaloboka miaraka amin'ny fofona malefaka ny voanio marinated, anisan'izany ny voankazo mainty sy ny poti-chili, izay manampy ny hafanana. Ny ronono dia miaraka amin'ny legioma toy ny seleria, karaoty, ary taolam-paty raha ny heniheny iray manontolo dia tafiditra ao anaty saosy matsiro.
04 of 10
Spareribs miaraka amin'ny voankazo maintyLauri Patterson / Getty Images Ireo Spareribs dia mihosotra tsikelikely ao anaty saosy savannay maina miaraka amin'ny tongolo lay. Amin'ny fampiasana saosy sotro mainty voaomana ho solon'ny alikaola dia tsy maintsy miara-mivory ity recipe ity. Ireo spareribs dia mafana, na angamba ny fomba mahandro sakafo voalohany izay eritreretinao rehefa tonga amin'ny fihinanana hena izany. Fa inona no vokatra azo avy amin'ny taolam-paty iray tsara tarehy izay miala sasatra mandrapahafatesana ao anaty saosy matsiro.
05 of 10
Sakafo sy sakadia ao amin'ny saosy mainty vita amin'ny maintygordana jovanovic / Getty Images Io trano kantôney kantôôjiana io dia fomba iray ahafahana manatsara ny henan'akoho sy ny saka amin'ny savony maina. Azonao atao ny manamboatra ny henan'efitra mandritra ny alina ary mahandro azy ao anaty lavaka mangatsiatsiaka mba hanatsarana bebe kokoa ny henan'omby raha tianao. Rehefa mampiasa henan'akoho hena ianao dia salama tsara sy mamy izany.
06 of 10
Voaniho miaraka amin'ny voaniho LobsterFlickr CC 2.0 Aza avela hamitaka anao ny anaranao - tsy misy gomony hita ao anatin'ity lovia malaza ity. Avy amin'ny sauce ny anarany, izay mitovy amin'ny sauce ho an'ny Cantonese Lobster, ahitana kisoa landy, akanjon'ny mainty hoditra sy sherry.
07 of 10
Shrimp amin'ny saosy voanio menaFlickr CC 2.0 Manana yen ho an'ny akorandriaka sy savony mainty maitso maitso fa tsy te handeha amin'ny fahasahiranana rehetra amin'ny fanaovana siramamy miaraka amin'ny saosy lasopy ? Voangory sy voankazo mena ny akorandriaka sy ny voankazo mena ary ny voankazo maina vita amin'ny mainty.
08 of 10
Pork with Bitter MelonJen Voo Fotografia / Getty Images Ny tsaramaso mainty sinoa dia mihoatra lavitra noho ny fahafahan'izy ireo mihazona ny tenany manokana amin'ny siramamy mamomamo ao anatin'io alokaloka mahatsiravina io. Ny melon mangidy dia tena legioma ary tsy natao ho an'ny rehetra ny mieritreritra fa misy tsiranoka mahery vaika. Saingy raha miaraka amin'ny henan'omby mainty hoditra dia manamboatra sakafo nentin-drazana miaraka amin'ny tsirony tsy manam-paharoa.
09 of 10
Mofo mendri-pantsika ao anaty voankazo maintyJen Voo Fotografia / Getty Images Mety tsy hihevitra ianao fa ny fihinanan-kanina sy ny voankazo mainty, saingy ny fikojakojana dia miasa tsara - ny tsaram-bary mainty dia mameno ny tsiranoka mafana ao amin'io sakafo kantôney nentin-drazana io. Vantany vao misokatra ny lambam-pandriana dia alefa ny saosy marefo.
10 of 10
Hividy voanio menaFlickr CC 2.0 Ny felam-bolo vita amin'ny tendrony sy siramamy dia ampiasaina ao anatin'ity fitahirizana ity rehefa mitondra sakafo bebe kokoa noho ny hena fotsy izy ireo. Ny akoho dia mila sotroina amin'ny sokatra soja, ny divay ary ny menaka sesame, izay manome anao fotoana betsaka hanomanana ny legioma sy ny sisa.