Ampiasao ity fomba tsotra ity mba hanamboarana ronono sinoa sy saka-tsakay miaraka amin'ny saosy savony mainty.
Ity lovia ity dia tsy vitan'ny rano fotsiny fa ny rano no misy azy, izany no foto-tsakafon'ny sakafo any Kantone. Chock feno zava-mahasalama mahasalama toy ny tongolo gibao, ny zavamaniry ary ny tongolobe, sakafo mahavelona izany raha toa ianao ka mijery ny lanjanao na manandrana manao safidy tsara kokoa.
Inona no ilainao?
- Trondro misy pentina 3/4 (sirloin na sifotra tsara, mateza manify amin'ny masomboly)
- 2 sifotra (1 mena ary 1 mena)
- 1 zana-borona kely
- 1 tepoka
- Ny Sinoa dia nanangona voanio mainty (na saosy saosy mainty na tsiro)
- 2 tongolo gilasy
- 2 sombintsombiny lehibe
- 4 tepoka menaka (hoentina manosotra, na ilaina araka ny tokony ho izy)
- 1/2 kapoakany ho an'ny hodi-biby (na ny ririnina na ny rano)
- Ho an'ny Marinad:
- 1/2 sirikan'ny siramamy
- 2 teaspoons
- soy sauce
- 2 teasao ny divay tsiro Sinoa (na sherry maina)
- 1 1/2 teaspoon cornstarch
- 1 dolara menaka (toy ny kanola)
Ahoana no fanaovana azy?
Make Marinad
- Ao anaty vilia lehibe iray, manaova siramamy, soja soja, divay dairy, menaka maitso ary menaka 1 isa.
- Ampio ny henan'efitra sy ny marinasa mandritra ny 25 ka hatramin'ny 30 minitra.
Alao ny legioma
- Raha manidina ny vatomamy, esory ny tsimokaretina sy ny voan-kesika avy amin'ny voapo-tsakay ary manodia. Avy eo, aforeto ny tongolobe ary atsipazo.
- Aorian'izany dia ampiasao ny kofehy na ny antsy mba hanapahana ireo tsaramaso ho lasa bitika. Avy eo, esory tsara ny tongolo lay sy ny antsy. Afangaro ny tongolo mainty miaraka amin'ny voankazo mainty.
Endaso
- Atsaharo ny hafanana miakatra avo-avo ka hatramin'ny hafanana ambony. Hanampy menaka 2 ny menaka. Miandrasa mandra-pahafatin'ny menaka ary ampio ny henan'omby. Brown vetivety. Avy eo dia asio fery mandra-pivoakany ny loko ary manodidina ny 80 isan-jatony volo. Esory ny henan'efitra avy eo amin'ny wok.
- Hanampy menaka 2 ny menaka. Rehefa mafana ny menaka dia ampio ny ginger sy ny tongolo lay sy ny menaka. Mandrobà fohifohy hatramin'ny aromatika. Ampio ny tongolo. Mangetaho 3 minitra eo ho eo, ary ampio ny menaka. Mangatsiaka mandritra ny iray minitra, ary ampio ny sisa tavela.
- Mofomamy ao amin'ny sipin 'ny akoho sy ny hafanana. (Raha tsy manana akoho na akoho ianao dia ampiasao rano fotsiny.) Avereno indray ilay roapolo ao anaty savony. Ampiheno ny hafanana sy ny hafanana, rakotra, mandritra ny minitra vitsivitsy. Mofomamy ary tsindrina sira, dipoavatra na soja soja, raha azo atao. Soy sauce dia misy sodium, koa mihevera ny fandroana ny sira ary ampiasao solefo sodiadia goavam-be raha mijaly amin'ny fiakarana mafy.
- Manompoa ranom-boankazo raha ilaina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 321 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 72 mg |
| Sodium | 284 mg |
| gliosida | 24 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 29 g |