Ity recipe ity dia ampifandraisina amin'ny iray amin'ny Top Pot Hand Handeded Donuts: Tsiambaratelo sy Recipes ho an'ny Baker Home . Ny taovolo efa tranainy dia mafana amin'ny hafanana ambany kokoa noho ny donuts hafa ary mivadika indroa eo am-pangatahana, izay manome azy ny felany sy ny kaviny kirany mahazatra-tonga lafatra amin'ny fitazonana azy amin'ny fofona mamy (voatafika etsy ambany). Ny mofomamy ao amin'ny koba dia manasitrana tsara ireo donuts.
Fanamarihana : Ampiasao tsaramaso be dia be, ampiasao mofomamy mofomamy . Saingy izy ireo dia tena be zotom-po sy matsiro miaraka amin'ny lafarinina efa antitra efa ela.
Azonao atao ihany koa ny tianao hikaroka homemades ho an'ny Donuts na mofomamy feno voankazo .
Inona no ilainao?
- 2 1/4 ny lafarina kobay, ary betsaka kokoa ny manodina sy manapaka
- 1 1/2 teaspoon powdery powder
- 1 siramamy tsara siramamy
- 3/4 teaspoon nutmeg
- 1/2 sotro kafe
- 2 sasan-tsigara manitra, fohy, na dibera
- 2 ejipsiana
- 2/3 kaopy maina na
- crème fraîche
- Volavolan-tsakafo (kanola, legioma, na tavy)
- Ho an'ny gazoala mamirapiratra :
- 3 1/2 sotro arba siramamy (tsy azo atao)
- 2 teaspoon siramamy varimbazaha maitso (fakan-kevitra)
- 1/4 sasan-
- 1/2 teaspoon vanilla extract (fakantsary)
Ahoana no fanaovana azy?
- Manaova kobam-bary, kitay, sira, ary moka. Atsaharo izany.
- Ampiasao ny siramamy sy ny fohy ao anaty mixer iray na miaraka amin'ny mixer tànana mandra-pahatonga ny fasika, tokony ho 1 minitra. Ampio ny jono ary hikirakira mandra-pahamaivana sy manify, 1 minitra eo ho eo. Miangona ao anaty tsiro.
- Mofomamy misy menaka, azo antoka fa hampiarahana tsara ny koba. Tafio ny koba sy ny fofomaina mandritra ny 45 minitra fara-fahakeliny ary mihoatra ny alina.
- Manofa vilany lehibe iray ary farafahakeliny farafahakeliny menaka ao aminy hatramin'ny 325 ° F.
- Raha manosihan'ny solika, dia asio koba amin'ny lafarinina tsara tarehy. Miezaha ho any amin'ny iray kilaometatra eo ho eo. Ampiasao ny mofomam-boankazo iray na boribory 3-inch ary 1/2-inch circle cutter ary hetezo toy ny donuts maro (sy ny lava be loatra) ho tsara. Mametafetana am- pahamendrehana ny koba sisa tavela ao anaty volombava, manodina indray amin'ny 1/2-inch matevina, ary manapaka ny boaty sisa.
- Esory tsy misy lafarinina avy amin'ny voankazo ary atsofoka vitsy kely ao anaty solika. Alefaso ny isan'ireo olona rehetra izay hiditra ao anaty vilany raha tsy mahafeno. Vantany vao misotro ny ranom-boankazo eny an-tampon'ilay menaka dia mangatsiaka 15 segondra. Manaova vetivety izy ireo ary mofomamy mandra-paharivan'ny volom-borona ary mihorohoro (90 segondra eo ho eo). Atsofy eo amboniny ary aforeto ny jiro mandra-paharivan'ny volamena ary atsipazo eo amin'ny lafiny faharoa (75 segondra fanampiny). Avereno amin'ny lavaka fanangonam-bolo ny kitapo mofomamy (azonao atao ny mametraka azy amin'ny lambam-pandriana na lamban-totozy vita amin'ny menaka mba hahazoana ilay fetsy). Avereno miaraka amin'ny donuts tavela.
- Mba hikolokolo ny voankazo : ento ny siramamy azo avy amin'ny siramamy, siramamy, sira, lavanila ary tavoahangina misy ranom-boankazo 1/2 ao anaty vilia kely iray mandra-pahavaratra. Manaova dipoavatra amin'ny hafanana mangatsiaka rehefa mbola mafana ihany izy ireo. Mipetraha ary mialà sasatra 10 ka hatramin'ny 15 minitra alohan'ny hanompoana.
Fanamarihana : Manitra tsara kokoa noho ny karazana voankazo hafa ny donuts taloha, saingy mbola lavitra noho ny tsara indrindra izy ireo rehefa nihinana ny andro iray izay nomanina izy ireo, ary tena mahagaga izy ireo raha mbola mafana.