10 Best Steaks mba hikolokolo ny vokatra tsara be siramamy

Niresaka tany an-toeran-kafa izahay mikasika ny fomba fametrahana steak iray (ary koa ny fomba tsara indrindra ahafahana manamboatra tranokely ). Fantatray ihany koa ny steak tsara indrindra , ary ny fomba tsara handraisana azy . Fa raha tianao ny mitazona ny safidinao, dia misy lisitra misy ny takelaka 10 tsara indrindra amin'ny giro.

Ho an'ny ankamaroany, ny saka tsara indrindra ho an'ny fantsom-bokatra dia hivoaka avy amin'ilay renim-borona farafaharatsiny antsoina hoe fohy fohy . Saingy misy ny sombintsombiny avy amin'ny sasany amin'ireo tsikirindrina hafa , koa mitandrema!

Ary na inona na inona ataonao, dia ataovy azo antoka fa tsy manao ny iray amin'ireto valala 7 mahazatra ireto ianao.

• 01 of 10

  Ribeye Steaks

  Ny steak ribeye dia angamba ny tsara indrindra amin'ny serfa rehetra, manolotra fifangaroan-tarehy malefaka miaraka amina tsaramaso be volo. Na manapa-kevitra ny tsy misy ilomanosana na taolana ianao, ny ribeye steak dia kandidà tena tsara ho an'ny giro. Indraindray ianao dia handre antsoina hoe ribeye, ary indraindray misy fantson-taolam-paty, fa ho an'ny tanjona azo trandrahana, ny teny roa dia mitovy ihany. Ity misy bebe kokoa momba ny steak ribeye .

• 02 of 10

  Strip Steaks

  Nantsoina koa hoe fandefasana New York York, ravina Kansas City, fofona rongony na tendrony ambony, ny steak-baratra dia tsara tarehy toy ny ribeye. Be loatra ka tsy afaka milaza fa ny iray dia tsara noho ny iray hafa. Eritrereto ny # 1 sy ny # 1A. Ny steak dia mety hanangom-bovoka betsaka kokoa noho ny ribeye, angamba amin'ny fividianana fahalemem-panahy, saingy misy karazan-javatra maro, anisan'izany ny fikajiana, ny fahanterana ary ny fikirizana , tsy azo atao ny miteny. Ny bone-in version, raha tsy dia mahazatra, dia indraindray antsoina hoe steak club.

• 03 of 10

  Tenderloin Steaks

  Ny fantsom-bozaka no fihinanan-kena indrindra. Io lavaka io dia miendaka lalina ao anaty fihinanan-kena, izay tsy ahafahana misoroka ny ankamaroan'ny fanafihana mahery vaika izay mety hiteraka hanoanana. The downside? Tsy dia mahafinaritra loatra izany. Miala amin'ny ampahany kely amin'ny pensilihazo ny toerana ahazoantsika filet mignon (mitandrema amin'ny mpihinan-kena izay miantso ny trondro mignon). Ny vina maintin'ny tavy dia afaka mahatonga azy ireo maina. Ny tanjonao tsara indrindra dia ny mankafy ny tenderloin ho toy ny ao amin'ny porterhouse steak ...

• 04 of 10

  Porterhouse Steaks

  Ity ny toerana hanombohan'ny fialamboly. Ny steaka Porterhouse dia ampahany amin'ny lava-bolo, izay nalaina avy amin'ny faraingo, izay ahafahana mampiseho ny ampahan'ny sisin-dalana, miaraka amin'ny ampahany amin'ny ribeye hozatra amin'ny andaniny ary ny ampemba ny tenderloin amin'ny ny ilany hafa. Hisy sandry sy tongotra ao amin'ny toeram-pilasarim-bozaka ireny, nefa azonao atao ny mikarakara azy ao an-trano mandritra ny ampahany amin'ny vidiny.

• 05 of 10

  T-Bone Steaks

  Ny sakaizan'i T-bone dia toy ny servisy Porterhouse, fa izy ireo dia mihintsy kely mialoha eo amin'ny fehy fohy ary noho izany dia kely, na mety tsy misy, ny tendany hendrofendra. Mifanohitra amin'izany kosa, satria lavitra kokoa ny elany, dia mihasimba kokoa ny tendany ribeye ao amin'ny T-bone noho ny ao amin'ny Porterhouse.

• 06 of 10

  Skirt Steak

  Ny fifidiananay voalohany dia avy any amin'ny toerana hafa raha oharina amin'ny fehiloha fohy, ny vatomamy steak dia tonga amintsika avy amin'ny plastika bevohoka, indrindra avy ao anaty ao amin'ny tratra sy ny lavaka ao an-kibo, izay manampy ny biby ny rivotra. Miora sy mifatotra amin'ny tavy marefo , ny vatom-pasika dia tena mahavariana tokoa, ary raha mahandro ianao dia mahandro haingana be amin'ny gilasy tena tsara (na mivantana eo amin'ny gorodona), dia hanao sakafo matsiro. Aza hadinoina ny manipy izany amin'ny varimbazaha .

• 07 of 10

  Top Steam Sirloin

  Ny fantsom-bovoka ambony indrindra ho an'ny ankamaroan'ny olona dia mampiseho ny marimaritra iraisana eo amin'ny vidiny amin'ny lafiny iray, ny tsirony ary ny fahalemem-panahy amin'ny andaniny. Nalaina avy amin'ny tsiran-tsokosoko voalavon-koditra , izay mihazakazaka avy any ambany mankany amin'ny taolam-paty, ny sigloin topo kely dia ambany kokoa noho ny fifandraisany amin'ny fehiloha fohy, nefa mbola zakan-jiro ampy ihany. Ho maotera sy henjana izy, koa miahy manokana ny tsy hisakafo.

• 08 of 10

  Flank Steak

  Ny steak misy ravina dia avy amin'ny vatomamy vita amin'ny rambony, na ny kibo, ary toy ny steak ny jirokely, izy io dia sady marevaka sy henjana, miaraka amin'ny bibilahitra marevaka marevaka izay mamorona ny tonony matevina. Ary toy ny amin'ny fanangom-borona, mila mofomamy haingana be noho ny hafanana be loatra sy ny voamaina amin'ny voan-javatra. Ny marinade tsara dia manampy tsiro (fa ny marinade dia tsy mamerina hena ).

• 09 of 10

  Chuck Eye Steaks

  Indraindray dia antsoina hoe "ribeye" mahantra, "ny molekiola mipetaka no voalohany na angamba roa sotro kely voalohany nohetezana avy amin'ny vatomamy voatoto faran'izay kely , raha vao miditra amin'ny taolam-paty. Satria ny toerana mazava tsara amin'ny fizarazarana dia tsy ara-dalàna, ny raki-maso voalohany dia ny raky maso. Saingy noho izy avy amin'ny kapila fa tsy ny taolam-paty, tsy afaka ny hiantso azy hoe ribeye izany, izay midika fa tsy afaka manakiana azy ireo betsaka. Angamba tokony hiantso azy io ho "ribeye mahazendana" izy io.

• 10 of 10

  Fiaramanidina vy

  Takelaka vy-vy dia iray amin'ireo trondro vaovao noforonina avy amin'ny ezaky ny indostrian'ny vatosoa mba hamongorana ny fatin'ny vatam-borona amin'ny fomba vaovao sy mamorona, ary iray amin'ireo mahomby indrindra amin'izany. Nalaina avy amin'ny karazam -bozaka voalohany, ny kitapo fisaka misy vy no tena lanjany lehibe indrindra , ary mihodina mianavaratra, fa tsy mifampidipiditra, ka manalavitra ny rivotra midadasika izay mitranga. Amboary haingana izany mandra-pahatongan'ny fotoana tsy fahita firy sy ankafiziny