Ny Ladoo, na indraindray milaza ny laddo na laddu , dia ny teny indiana ho an'ny mamy mamy. Ladoo dia vita amin'ny karazan-tsakafo rehetra avy amin'ny voankazo sy legioma ho masaka sy legioma! Ity tsindrin-tsakafo ity dia tena malaza mandritra ny ririnina, satria heverina fa manana sigara ny sosea. Ity no fomba ataonao ho ladoo.
Inona no ilainao?
- 1 masomboly sesame
- 1 doka sikla (jaggery)
- 3 diloilo menaka (
- ghee na alim-bolana)
- 6-8 kôdôma kômôma (nesorina ny tany ary natolony ho vovoka)
- 1/2 sotro rano
Ahoana no fanaovana azy?
- Manondraha ny voanio sesame ao anaty vilia kely amin'ny hafanana mafana. Ataovy izany mandra-pahatonga azy ireo ho loko marevaka volamena sy aromatika.
- Apetraho ao anaty fonosana ny fako sy ny rano ary miempo mba hamokarana siramamy matevina. Mba hitsapana raha atao anaty rano kely iray ny rano. Raha mamorona baolina izy dia vonona ny siropo. Raha tsia, dia manamboara bebe kokoa. Tohizo indray alohan'ny hanomanana azy.
- Ampio ny voanio sesame mamy ho an'ny siramamy ary manaova tsara.
- Ampiasao ny vovoka ghee sy kardamôma ary alamino tsara. Mialà amin'ny hafanana.
- Atolory ny felatànanao ary rehefa mafana ny hafanana (fa tsara ihany ny azonao anaovana) dia alaivo eny an-tananao mba hanamboarana vongan-dranomamy baolina golf. Mandra-pahatongan-drivotra eo anelanelan'ny palma. Mipetraha eo amin'ny latabatra misy menaka mba hialana. Avereno izany mandra-pahatonga ilay fitotoana rehetra ampiasaina. Ireo ladoos dia hofoanana haingana toy ny tora-koditra toy ny vatosoa.
Fanamarihana : Mijanona mandritra ny 10 hatramin'ny 15 andro ao anaty fitoeran-drano matevina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 190 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 9 mg |
| Sodium | 4 mg |
| gliosida | 24 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 3 g |