Ity sokatra mahafatifaty bitika sy sira ity dia azo antoka fa mamelona ny zavatra rehetra avy amin'ny nono kirihitralina ho an'ny kobam-kisoa ary ny taolam-paty.
Inona no ilainao?
- 2 kapoaka / tahirin-tsakafo mirefy 475 mL (henan'omby, sakafom-biby, kisoa)
- 1/2 pound / 225 g bacon
- 1 1/2 cups / 360 mL onions (tapa-totozy)
- 1 1/2 cups / 360 mL sauce chili
- 1 kaopy / 240 mL tantely
- 1/4 cup / 180 mL pecans roitso maina (voatoto)
- 5 sasan-tsakafo / 75 mL orinasa sira
- 1/2 orange (randran-tsolika)
- 1/4 voankazo (kobaka sy pulp)
- 1/4 cup / 60 mL mofomamy
- 1/4 kaopy / 60 mL sotro
- 4 tongolo lay (voatoto)
- 1 tepoka / 15 mL Tabasco
- 1 lanjan-tongotra 15 litatra / 15 litatra
- 1 lanjan-tongotra 15 litatra eo ho eo
- 1 sasan-tsigara / 15 mL sira
- 1 1/2 teaspoon / 7.5 mL black pepper
- 1 1/2 teaspoon / 7.5 mL
- 1 1/2 teaspoon 2 / 7,5 mL cayenne
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manamboara menaka sy fotsy, dipoavatra ary tongolo gasy, sira sy cayenne ao anaty vilia kely. Atsaharo izany. 2. Mofomamy maniry ao anaty fonosana lehibe iray mandra-pangatsiatsiaka. Esory ny siramamy (fametrahana tavin-kena) ary apetraho eo amin'ny takelaka misy lamba vita amin'ny taratasy. Avelao hikolokolo bacon ny 5-10 minitra. Raha vao nilaozany ampy tsara ny kitapo, dia makà mofomamy tsara.
3. Ampiasao amin'ny sotro lehibe iray ny loto avy amin'ny voankazo mena.
Apetraho eo ambony hafanana ny tongolo sy dAdd tongolo. Mofomamy amin'ny hafanana midadasika mandra-pahatonga ny tongolobe mena. Hanampy fofona miendrika menaka ary hampiakatra. Manampy ny tahiry, siramamy chili, tantely, pecans sy jaspera, siramamy, tongolo gasy, Tabasco sy ny lemon-koditra ary ny poma. Ampiheno ny hafanana ary avelao hiasa mandritra ny 10 minitra. Miverena indraindray.
4. Manaova aron-menaka sy voankazo ary manohy manomana 15 minitra fanampiny. Miverena indraindray. Mialohan'ny maka aotin'ny hafanana, ampio ny dibera ary atsipazo ao ambadiky ny hafanana. Esory avy amin'ny hafanana ary avelao ny saosy hatsatsiana mandritra ny 10-15 minitra.
5. Voanjo saosy ao anaty processeur na blender ary mifangaro mandra-pahalemy. Ny saosy dia azo mipetraka ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro iray aorian'ny fanomanana azy. Ataovy azo antoka ny fanasitranana raha toa ka ampiasaina toy ny hanina amin'ny sakafom-bary.