15 Nozarain'ny Krismasy frantsay

01 of 10

Io menaka vita amin'ny voankazo io dia misy tsiron-tsakafo miaraka amin'ny paompy voatabia sy boka. Tsara ihany koa ho an'ny latabatra buffet.

02 of 10

Taona iray lasa izay, ny fisakafoanana Revelillon mahazatra dia fihetsika tsotra miaraka amin'ny sakafo menavava tsy ampiasaina: ny sakafo atody, ny mofo mamy, ny voankazo ary ny kafe. Androany ny fankalazana dia nanjary antony mahavariana hanaparitaka sakafo tsy mihinana raha ny tena manokana, anisan'izany ny Lobster sy foie grass.

03 of 10

Mankalaza ny fialantsasatra amin'ny ririnina amin'ny fanangonana fanangonana Cookie Frantsay, ahitana sables, madeleines, palmiers, macarons, icebox sy cookies. Ny resipe dia ahitana ny fofona nentim-paharazana sy ny tsirony amin'ny vanim-potoanan'ny fialantsasatra.

04 of 10

Misy karazan-tsakafo maro any ho an'ny bengali burgundy, na boeuf Bourguignon. Ity ny dikan-teny nentim-paharazana izay mety ho hitanao teo aloha. Mahafinaritra eran-tany, ity toho-tantely ity no sakafo farany indrindra amin'ny hena.

05 of 10

Ny mofomamy mofomamy Krismasy voalohany, na buche de Noel, dia noforonina noforonin 'ny Chef chef française tamin'ny faramparan'ny taona 1800. Ity fomban-drazana vaovao ity dia nalaza tamin'ny fomba mahavariana, ary mankalaza manerantany izao ny tsindrin-tsakafo Krismasy.

06 of 10

Raha ny mofomamy mipentimpentin'ny afo miposaka dia mibaribary amin'ny fotoam-pifaliana sy fialantsasatra, avy eo ny katsatsaka fofom-bady no tena zanak'olo-mpiray tam-po. Ny malalako dia ny tsirony any Frantsa, fa ny Berthillon Glacier any Parisy dia matetika no mivarotra azy avy amin'ny volon'izy ireo marantany anaty ora maromaro. Alao ny tsiron-tsakafo tokana miavaka sy mangatsiatsiaka ao anaty lakozia miaraka amin'ireto recette chestnuts mora kandied ireto.

07 of 10

Ny gougeres dia siramamy kely siramamy, ary matetika dia toy ny vilany misy divay na cocktails. Mora ny manao azy ireo. Mipetraha kely fotsiny ny atody sy ny tsipìka mofomamy, atsipazo ao anaty tavin-tsakafo, ary alao ny tady mandra-pahaleo azy sy volamena.

08 of 10

Avy amin'ny tovovavy mahantra ao Nice no nanamboarana an'io tovovavy io. Ity karazan-tsakafo ity dia mamirapiratra tsara ny tongolobe sy ny tsimok'aretina alohan'ny hanampiana azy ireo any amin'ny ambim-bary, manome azy ho tsiron-tsakafo mahafinaritra tsy misy ezaka fanampiny.

09 of 10

Alina Krismasy any Provence

Gros souper dia ny sakafo nentim-paharazana Provencal izay natao talohan'ny misasakalina tamin'ny alin'ny Krismasy. Ireo fito fianarana tsy misy sakafom-panahy dia natao hanehoana ny alahelon'i Maria. Ny sakafo dia tokony homanina alohan'ny fotoana na atao amin'ny ezaka kely indrindra amin'ny alin'ny Krismasy, ka ny fianakaviana dia afaka miala sasatra sy mandany fotoana miaraka. Rehefa mihamaro ny fomban-drazana dia manova ny fomba amam-panao maoderina, miova ny sakafo menamena maniry. Ireo fomba fanamboarana ireo dia fifangaroan'ny antitra sy ny vaovao.

10 of 10

Topferan'ny fankalazana ny fialantsasatra miaraka amina chocolat homemade. Vita amin'ny sôkôla voapoizina , ronono mafana , ary voankazo voasesika, tsy azo antoka fa tsy ny sora-bavaky ny sôkôla mafana ianao. Na ny fomban-drazana fialan-tsasatrao dia midika hoe milalao ny oram-panala, mipaka amin'ny masoandro, na mipetrapetraka ao an-trano, tianao ny hampiditra ity recipe ity amin'ny fety!