01 of 08
Fantaro ny tsiron'ny Varotra Marokainina
Fleurent, Christine / Getty Images Mety ho gaga ianao hahita ireo fomba maro samihafa nanomanana ny akoho amin'ny sakafo Maraokana. Avy amin'ny mamy sy savony ny salohy sy ny lemony ary ny zava-drehetra eo anelanelany, ny fomba fitsaboana akoho izay aseho eto dia azo antoka fa mahafinaritra amin'ny sakafo manaraka anao manokana.
Mariho fa ireo sakafo rehetra ireo dia atolotra ho an'ny saram-pianakaviana ihany koa, fa ny fanampiana fanampiny dia omena ny fampisehoana sy fikarakarana rehefa manompo amin'ny fanasana na orinasa miaraka.
02 of 08
Marika Couscous amin'ny Chicken
Hisham Ibrahim / Getty Images Na dia sakafo mahazatra isan-kerinandro ho an'ny Maraokana marobe aza, ny couscous dia tian'ny olona koa hanompo ao amin'ny fivoriana ara-tsosialy sy ny fotoana manokana. Azo ampiasaina ny henanina, ny zanak'ondry na ny ronono.
Ny fikarakarana couscous malaza indrindra dia miaraka amina legioma fito na miaraka amin'ny tongolo gasy noforonina nofon-kena sy siramamy ary antsoina hoe tfaya . Na izany aza, mihabetsaka hatrany ny mahita ny tfaya ampiasaina ho toy ny garnish ho an'ny couscous legioma aseho eto - tsara!
Get the Recipe: Couscous Marokanina misy fambolena fito
Get the Recipe: Couscous Tfaya miaraka amin'ny tongolobe karamelisina sy raisina
Fomba fiantsoana ny dingana isan-tsokajiny: Ahoana ny fomba fitenenan-drivotra
03 of 08
Chicken Bastilla - Marokko malaza
Chicken Bastilla, Flickr CC 2.0 Mety ho iray amin'ireo sakafo malaza indrindra any Maraoka ny henan-bastilla, izay mampiavaka ny tsiron-tsakafo sy ny felana. Eritrereto izany ho toy ny tapa-koditra tsara tarehy tsy misy toa azy. Siram-bonin-tsiramamy siramamy, omelety voankazo ao anaty voankazo, ary siramamy mani-pofona matsiro no amboarina ao anatin'ny taratasy matevina. Ny siramamy sy siramamy vita amin'ny siramamy dia ampiasaina hanamboatra sy handraraka ny bastilla.
Ny bastillas tamin'ny fomba nentim-paharazana dia natao ho toy ny tavoahangy goavam-be iray, saingy matetika no mamolavola azy ireo ho an'ny isam-piantsonana tsirairay. Afaka atao am-bavany tsara izy ireo ary mafanafana mandra-pahavokony fotoana.
Get the Recipe: Recipe Chicken Chicken Recipe
Fomba fiantsoana isan-tsokajiny: Ahoana no fanaovana ny Chicken Bastilla
04 of 08
Chicken Tagine miaraka amin'ny mofomamy voatoto
William Shaw / Getty Images Sakafo aromatika sy voankazo voankazo na maina na maina tsara amin'ny marika marokanina maromaro , ka mahatonga azy ireo ho fanomezana malaza ho an'ny sakafo ho an'ny orinasa. Ity misy iray akoho sy akrobe maina dia anisan'ny malaza indrindra. Ho an'ny fanolorana manokana iray, afaka manampy olon-kafa maina ianao, toy ny poti-kazo, aviavy na daty.
Tsy ilaina ny tagine - ny akoho sy ny abiko dia hikolokolo tsara ao anaty kiraro lalina - fa raha te-haka ny gorodona nentim-paharazana ianao, jereo ny The Best Places mba hividianana Tagine Online .
Get the Recipe: Chicken Tagine miaraka amin'ny Aprikots
05 of 08
Hividy voankazo sy oliva voatahiry
Marakônina rojo voamaina miaraka amin'ny voankazo sy oliva voatahiry. Sary © Christine Benlafquih Marokanina tena tsara indrindra, ho hitanao ilay akoho miaraka amin'ny voatabia voatoto sy oliva voaomana amin'ny fomba maro - top-tavoahangy ao anaty vilany mahazatra; Ao amin'ny tanimanga na seramika sera; na atsipazo ao anaty lafaoro, fa ny saisons ounie kosa miara-misakafo eo ambonin'ny fatana.
Ho an'ny sakafo ny olona iray na ny fanaterana sakafo amin'ny orinasa, matetika ny akoho hena no alefa, ary misy akoho iray isaky ny olona telo. Ny menaka dia mihinana amin'ny tanana, amin'ny fampiasana sombin- mofo Marokainina hanangom-bolo ny sotro sy ny sôkôla mofomamy.
Get the Recipe: Chicken Chicken Marokka miaraka amin'ny Lemsy sy Olivaha voatokana
06 of 08
Djaj Souiri - Chicken Tagine miaraka amin'ny sira sy dite
Djaj Souiri. Sary © Christine Benlafquih Nantsoina avy any an-tanànan'i Essaouira any Maroc, ity karazana kiraro iray tsy manam-paharoa ity miaraka amin'ny tongolobe manitra manan-danja, voankazo sy sira miaraka amin'ny ginger, safrona, voankazo ary kanelina. Smen , aina voatahiry miaraka amin'ny tsiron-tsakafo mahavariana, dia manan-danja ihany koa, saingy hahazo vokatra tsara ianao raha tsy izany.
Get the Recipe: Djaj Souiri miaraka amin'ny Lemon sy Eggs
07 of 08
Seffa Medfouna
Seffa Medfouna. Miss Meow / Flickr - CC BY-NC-ND 2.0 Mpinamana mamy sy mamy no hisaotra anao noho ny fitsaboana azy ireo amin'ny sakafo mahavariana ao seffa medfouna. Seffa no anaran'ilay vakivaky madinika vermicelli izay atahorana hanina sy malefaka. Medfouna dia midika hoe "nalevina", izay manondro ny sukkulent, siram-boninahitra siramamy siramamy varimbazaha sy saosy izay miafina ao anaty lavaky ny pasta.
Ny ankamaroan'ny Maraokana dia ity no ankafiziny, ary raha toa ka voaravaka voankazo maina sy alamaina vita amin'ny voankazo izy io , dia mahazatra azy ny mijery azy io amin'ny alàlan'ny tsimokaretina voajanahary, almonds sy ny siramamy.
Get the Recipe: Recipe Seffa Medfouna
Fomba fiantsoana isan-tsokajiny: Ahoana no hanaovana Seffa?
08 of 08
Hividy Rfissa
Hisham Ibrahim / Getty Images Ity marokôla fampakaram-bady Maraokana ity dia safidy iombonana ho an'ny orinasa tsy miankina. Na dia manetry tena matetika aza ny bika aman'endrina - raha ny marina, ny akoho iray sy ny tongolobe fanosotra dia manolotra mofo na sakam-bozaka maimam-borona - azo atao ny manao akanjo araka izay asehony eto amin'ny karazana fantatra hoe bormache . Raha toa ka tsy miankina amin'ny fahaiza-mamoron-kevitra tahaka izao ny fahaiza-miaina ara- tsiansa , matokia fa tsy noho ny fofona malefaka amin'ny safrona, fenugreek ary Ras el Hanout no azo antoka fa handresy ireo vahiny.
Get the Recipe: Chicken Rfissa
Get the Recipe: Bormache - Meknes Style Rfissa