Ras el hanout dia sarotra, aromatika Marokainina mifangaro izay mifamatotra amin'ny sakafo Marokainina , dia manome foana ny lisitry ny sakafo hiverina amin'ny diany mankany Maraoka .
Ny fandikana ara-bakitenin'i ras el hanout avy amin'ny teny Arabo ho amin'ny teny anglisy dia "lohan'ny fivarotana", izay manamarika fa ity karazana fofona ity no fanomezana tsara indrindra ao amin'ny fivarotana zava-mahadomelina. Noho ny fampiasana malalaka azy ao mrouzia , Ny fihinanan-kanina , ras el hanout dia indraindray antsoina hoe mrouzia zava-mahadomelina.
Tsy misy dikan-teny roa mitovy amin'io zava-manitra io, ka raha tahian-tsakafo ras el hanout avy amin'ny loharano samihafa, dia ho hitanao ny fiovaovan'ny toetrandro. Raha ny ankamaroan'ny fitsaboana dia ahitana kardamôma, nutmeg, anise, mace, cinnamon, ginger, pepper maro, ary karmerika, ny totalin'ny 30 na mihoatra ireo fitaovana azo ampiasaina amin'ny vary maro.
Ny fomba fitafy dia arakaraky ny fikarakarana ny zava-manitra rehetra , ny fakom-bary ary ny ravina. Ity recipe ity anefa dia mitazona zavatra hafa tsotsotra amin'ny fampiasana zava-manitra efa azonao an-trano. Raha te-hanandrana hamolavola lahatsoratra lava kokoa sy matanjaka kokoa ianao, andramo ity karazana ras el hanout tena izy ity.
Mariho fa maromaro vitsy monja no mampiasa io zava-manitra io ao anaty sakafo isan'andro; Na izany aza, ny ankamaroany dia mitahiry izany ho an'ny lovia manokana. Jereo ireo Reptiles Maraokana miaraka amin'ny ras el hanout mba hahafantarana ny fomba fizarana azy io. Raha manamboatra ny solosainao manokana ianao dia tsy ho anao ihany, afaka mividy ras el hanout ao anaty aterineto foana ianao.
Inona no ilainao?
- 2 teaspoon ginger
- 2 teaspoon cassamon
- 2 teaspoon gera
- 1 sotrokely tany sokatra
- 1 tepoka
- 1 zana-kilaometiky ny voanio
- 1 teaspoon ground nutmeg
- 1 teaspoon curmeric
- 1/2 teopy mainty mainty
- 1/2 teaspoon
- fotsy fotsy fotsy
- 1/2 sotro ravin-diloilo
- 1/2 teaspoon ahitra ahitra
- 1/4 sotro rongony misy menaka
Ahoana no fanaovana azy?
1. Esory daholo ny zava-manitra rehetra ao anaty vilia iray, ary avy eo manaova fanamoriana mitovy. Alefaso any anaty siny ny gorodon'ny fofona ary ento ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy hafanana lavitra ny hafanana sy ny tara-masoandro.
2. Mampiasà ras el hanout araka izay tadiavina amin'ny famaranana androaziana , tongolo , hena, sakafom-biby, trondro ary legioma. Mijanona mandritra ny volana maromaro izany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 3 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| gliosida | 0 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |