Ity tsiro matevina ity (doenjang jjigae) dia sakafo mahazatra Koreana malaza indrindra amin'ny volana ririnina. Ny pastekin'ny tsiro koreanina (daenjang) dia mitovitovy amin'ny miso Japoney saingy sarotra kokoa sy mahery kokoa. Daenjang chigae dia mahavariana tsara ary azo atao amin'ny ankamaroan'ny legioma atolotra anao. Na dia toy izany aza ny lovia iray izay tena tiako indrindra dia ny fifindran'ny legioma, ovy, ary legioma mofomamy kokoa, mahavariana amin'ny karaoty, squashes hafa ary rambo ihany koa.
Inona no ilainao?
- 6 oz. ny henan-kisoa na kalsioma, voasintona
- 3 c. Sakafo (kobay koreanina na anchovy na fivarotana sody ambany) - nividianana vidy) *
- 1/2 tongolo, voa
- 1 tsp. tongolo lay tsara
- 1/2 zucchini, tapaka eo amin'ny antsasaky ny lavalava ary voatoto
- 1 pòm kely kely, nohetezana an-tsokosoko kely
- 1 poti-tsioka maitso, matevina
- 3 tbsp. daenjang
- 1 tbsp. kochujang (pasteur chili pepper)
- 1 tsp. chili pepper flakes (fakantsary)
- 1 tsp.
- tongolo gasy
- 1
- mofomamy ny tofu , nohetezina amin'ny kofehy kely
- 1 tavoahangy, voa
Ahoana no fanaovana azy?
- Raha mampiasa ny henan'omby, dia sakafom-boankazo kely mandra-pahavaratra kely ao anaty vilany. Raha ampiasaina ny shrimp, dia andao ity dingana ity ary ampifandraiso miaraka amin'ny legioma.
- Manampia stock, tongolo, tongolo, zincini, potato, ary dipoavatra ary ento amin'ny fofona mahery.
- Ampio ny pasteur soja, ny pasteur chili, ny dipoavatra (raha mampiasa), ary ny tofu.
- Rehefa manomboka manondraka indray ilay tongotra dia atsaharo ny hafanana ary ampio kitapo maina.
Raha tsy manana trano na trano novidina ianao, dia azonao atao ny mampiasa rano, fa ampitomboy ny habetsan'ny soja izay ampiasainao sy ny sira mba hanandrana hatramin'ny farany ny fotoana fikarakarana.