Ny artichokes vaovao amin'ny fotoana dia mahafinaritra rehefa voaomana araka izay azo atao. Sakafo kely sy dibera kely, boasarim-boasary, tongolobe ary ianareo rehetra. Hanampy pasta kely ary manana sakafo ianao.
Raha mbola tsy niasa tamin'ny artichokes ianao, na ianao nizara fotsiny ny fahaiza-manaonao, jereo ny lesona momba ny sary eo amin'ny fomba fanao amin'ny Artichoke .
Inona no ilainao?
- 6 tepoka menaka oliva (virjina fanampiny)
- 2 tongolo zato (voatoto)
- 3 volomparasy amboara (miondrika, mihosotra, mihosotra, ary voatoto tsara)
- 8 hatramin'ny 10 artichokes (fresh, voafatotra amin'ny fo, nesorina ny boka ary nendasina kely)
- 1 sirikan'ny sira kely (tsara)
- 1 pound penne (maina)
- 1 1/2 ka hatramin'ny 2 sasan-tsigara jona (siranina vao haingana)
- 5 ka hatramin'ny 6 marin-diloilo menaka (tsy misy salohim-bary)
- Ho an'ny topping: Parmigiano-Reggiano (voankazo voatoto)
Ahoana no fanaovana azy?
- Mitondra rano vilany lehibe ho an'ny vinaingitra ho an'ny pasta.
- Manamboara menaka 3, menaka oliva, tongolobe, tongolo gasy, artichokes ary antsasaky ny sira amin'ny sifotra lehibe iray. Miankohofa ary atsangano amin'ny hafanana matevina, mihetsika matetika, mandra-paha-masaka ny artichokes, 15 minitra eo ho eo. Alefaso ary ampio sira bebe kokoa raha ilaina izany. Raha toa maina ilay izy, dia asio ranom-boasary 3 ambolena fanampiny.
- Sira am-pifaliana ny pasta ary afoy amin'ny penne. Cook, manohina matetika mandra-pahafatiny. Mialà , tehirizo eo amin'ny kaopy 1 eo ho eo amin'ny rano mahandro, ary apetaho amin'ny legioma ny penne amin'ny sauté.
- Ampio ny jiro sy ny dibera ary asio marika. Raha toa maina ilay izy, dia ampio rano fisotroana, vilia vitsivitsy kely, mandra-pahazoanao tsara sy mifaninana. Manompoa avy hatrany any Parmigiano-Reggiano.
Nalaina tamin'ny alalana avy amin'ny On Top of Spaghetti ... avy amin'i Johanne Killeen (Harper Collins 2006).