Io siramamy mamy sy mamy io, izay mamy be dia be lavarangana ho an'ny fianjerana, ary mendri-piderana tsara mba hanaovana sakafo maivana. Ny voankazo sy ny karaoty no manome azy loko marevaka tsara tarehy, ary mitazona tsara mandritra ny telo ka hatramin'ny efatra andro rehefa mafana ny andro.
Inona no ilainao?
- 1 koba kely maintin-doha (tapaka amin'ny tongotra roa-inch)
- Karazam-bofona madinidinika 2 (afokasoka sy tapaka amin'ny sombin-tsokajy 1-inch)
- 2 tongolo gibika (latsakaina tsara)
- 1 dite mamy lehibe (
- chopped )
- 1 karôta lehibe (nopetahana)
- 2 tepoka
- menaka oliva
- Karazan-tsakafo roa (na rano)
- sira sira mba hanandrana
- 1 bay leaf
- 1 tepoka ovy (fresh, hopped)
- Miakanjo: parsley voatoto na cilantro
Ahoana no fanaovana azy?
- Alao ny legioma rehetra, manokafa ny kaopy 2 ho an'ny trondro madinika.
- Atsaharo ny menaka oliva ao anaty saosy lehibe iray. Mofomamy ny tongolo lay, diplaoma ary karaoty amin'ny hafanana midadasika mandra-piverin'ny tongolobe, manodidina ny 8 minitra.
- Ampiasao ny poti-tsakafo sy ny kangoroa lehibe, miaraka amin'ny tahiry, 3 sifotra goavam-be sy siramamy.
- Mitondrà volo, manarona, ary mampidina ny hafanana. Atsaharo 30 minitra.
- Atsaharo ny ravina vony. Ampio ny tohotra voa maina ary esory ny hafanana amin'ny hafanana.
- Puree miaraka amina blender avo lenta mandra-pahatonga azy ho madio.
- Ampifanaraho ny fanangonam-bokatra ary ampio ny ranom-boasary voatokana.
- Miverena any anaty lasopy amin'ny hafanana matevina ary miaro mandra-pahafeno ny voninkazo, eo ho eo 10 minitra fanampiny.
- Mitafy gripa maina na cilantro alohan'ny fanompoana.
Hevitra sy variation
- Afaka manampy rano kely na tahiry ianao raha toa manify loatra ny lasopy rehefa madio. Add1 / 2 kaopy na dia kely fotsiny aza mandra-pahatonganao any amin'ny fifanarahana tianao ary tsy hanamaivana azy loatra.
- Andramo ny roapolo, ny poti-tsakafo, ny tongolo lay, ny tongolobe ary ny karaoty noho ny fiovana izay mitondra ny hatsaran'ny legioma eo afovoany sy ny afovoany. Apetraho fotsiny ny zava-drehetra amin'ny tavoahangy, ny solika miaraka amin'ny menaka oliva, ary manodina 35 ka hatramin'ny 40 minitra amin'ny 400 F na mandra-panahin'ny legioma.
- Azonao atao ihany koa ny manao an'ity lasopy ity ao anaty lavaka mangatsiatsiaka. Ampio daholo ny zavatra rehetra afa-tsy ny garnish sy ny ranom-boasary voatokana ho eny amin'ny vilany ary mahandro miakatra 4 ka hatramin'ny 5 ora. Avy eo dia asio fofona toy ny fanaovanao ny lasopy eo amin'ny kitron-tsoanao. Tsy maintsy hamita izany ianao ao anaty fatana mba hampisehoana ny florets, fa izany dia fomba tsara indrindra raha misy ny fotoana.
- Raha tokony ho ilay parsley na cilantro voapotsitra, dia asio siramamy feno siramamy miaraka amin'ny siramamy mofomamy vita amin'ny voankazo sy karazan-tsakafo siramamy.