Hevero hoe mahalana ianao no manao guacamole, indrindra raha oharina amin'ny fomba mora. Izy io fotsiny dia mamolavola zavamaniry ao anaty vilia. Amin'ny gilasy. Sarotra ho azy ny mahafantatra izany.
Eny, mila manapaka ny tongolobe sy dipoavatra siramamy, ary manosika laisoa, ary ampio sira ...
Ka izany dia fomba iray. Ny teboka indrindra dia ny fangatahana ny famonoana amin'ny kely indrindra amin'ny fananana fahaiza-manao na ezaka.
Ity aviavy ity dia mampiasa avocados telo ihany, izay tena be mpampiasa indrindra amin'ny avocados amin'ny fotoana rehetra. Tsy momba ny Super Bowl fotsiny izany. Izy io dia momba ny guacamole isan-taona, nataon'ilay anao, ao amin'ny lakozinao, fara fahakeliny indray mandeha isan-kerinandro.
Sarotra be ve ny maka sary an-tsaina? Sarotra ve ny avocados mahita na aiza na aiza any Etazonia? Raha avahana mora foana manerana an'i Angletera ny avocados, dia tsy maintsy ho hita any amin'ny fivarotana rehetra any Amerika izy ireo.
Fanamarihana vitsivitsy. Rehefa tonga amin'ny crème ao amin'ny guacamole, mandehana. Vao mainka hovelominao ny lohanao. Ny zavatra rehetra tianao ao dia misy volo voan'ny avocado, maina maina afa-tsy ny sombin-tsakafo roa tsara voan'ny ranomamy vaovao.
Tahaka ny voatabia. Ny zava-drehetra ataon'izy ireo dia ny mamela azy ho masiaka. Ankoatr'izany, ny fikarakarana voatabia dia tena miasa. Izany.
Etsy andaniny, zava-dehibe ny tongolobe . Raha mandao azy ireo ianao (averina indray, miala = miasa), dia tsy hitanao izy ireo. Ny tsy fahampian-tsakafo sy ny fofona amin'ny tongolobe vaovao dia tena mampiavaka azy.
Ny momba ny siramamy ampiasaina, dia toy izany ny fanandramana manokana fa tsy mety ny manondro serranos na jalapeños na habaneros na inona-manana-anao. Guacamole dia resaka momba ny fanandroana ny avocado amin'ny lafiny rehetra. Ny zavatra rehetra ilaina hatao dia manampy ampahany hafanana eo amin'ny fototra.
Noho izany dia ampiasao serranos ho safidy voalohany, na jalapeños, izay azo antoka fa ny tsiro mainty indrindra tsako ary koa tena tsara. Miankina aminao raha mampiasa iray na roa ianao. Ny serranos dia mafana kokoa noho ny jalapeños, ary manana tsirony matsiro. Raha tsy azonao an-tsaina, manomboka amin'ny jalapeño tokana, ary manandrana. Raha mila fanampiana bebe kokoa dia ampio ny antsasaky ny dipoavatra iray ary manamboara azy amin'ny toerana misy azy. Mifanohitra amin'izany, raha efa fantatrao fa tianao kokoa ny hafanana, mandehana ary manomboka amin'ny serranos.
Inona no ilainao?
- 3 avocados (ripe)
- 1/2 sotrokely (fotsy, voamaina)
- 1-2 sila-peppers (serrano na jalapeño dipoavatra, voatoto tsara)
- 2 tbsp. sira saline
- Ny sira Kosher hanandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Halve ireo avocados, esory ny masomboly ary esory ny nofo ho ao anaty vilia. Ataovy maivana amin'ny masom-bozaka na ovy.
- Manaova ranom-boankazo, siramamy ary ranom-boasary, avy eo dia mamy ny sira amin'ny koser ary manompoa avy hatrany.
Fanamarihana: Raha tsy manompo azy avy hatrany ianao, dia asio siramamy fanampiny ao ambony ary esory miaraka amin'ny plastika vita amin'ny plastika manindrona ny tendrony amin'ny guac, mba hamehezana amin'ny oksizenina araka izay azo atao ary hitazona izany ao amin'ny kamiao mandrapahatonganao 're ready.
Izany dia hanampy amin'ny fisorohana ny tsy hiteraka fotsy. Fa raha ny tena izy, dia manompoa azy avy hatrany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 310 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 15 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 181 mg |
| gliosida | 23 g |
| Fiovan'ny diabeta | 14 g |
| proteinina | 5 g |