Top 18 Mardi Gras Recipes

Araka ny voalazan'izy ireo any New Orleans, laissez les bons temps rouler , izay midika fa mamela ny fotoana tsara . Ny diarin'i Mardi dia tsy iray andro fotsiny; Fotoana izao. Ny fahavitan'ny Mardi Gras dia nanomboka ny 6 janoary - izay manamarika ny faha-12 taonan'ny alina - ny talata Fat (aka Mardi Gras Day), izay mitranga mandrakariva ny andro alohan'ny Ash Wednesday.

Ny baolina sy ny antoko efa ela no nankafizin'ny frantsay ny New Orleans tamin'ny taona 1700. Voasakan'ny Espaniola tamin'ny faramparan'ny taona 1700, dia tsy naverina indray ny fankalazana hatramin'ny 1823, 20 taona taorian'ny noraisin'ny Etazonia ho tompony. Tamin'ny taona 1827 dia nanjary ara-dalàna ireo saribakoly voasarimakirana, ary ny paradisa voalohany voapetraka dia natao teny an-dalambe.

Ny sakafo dia fomba mahafaly. Miaraka amin'ny kolontsain'ny Cajun mpanankarena sy kreôlina, misy sakafo maro hanandramana. Mifidiana avy amin'ny gumbos be voninahitra sy jambalayas, vary malotona , sandwich lahy , pois etouffee , oysters Rockefeller , tsaramaso mena sy vary , akondro , mamomamo , ary ny zavatra rehetra misy saosy kreôla ; ny fahafaha-manao dia tsy misy fiafarana. Na mikasa ny hanao fankalazana ny Mardi Gras miaraka amin'ny namana sy ny fianakaviana ianao na te-hanaraka ny sasany amin'ireo traditions malaza indrindra ao amin'ny firenena, dia mety hahita zavatra ao anatin'ity lisitra ity izay hataonao indray ianao. Manorata ny sakafo ao amin'ny Mardi Gras miaraka amin'ny sasany amin'ireo fitsaboana etsy ambany, ary avelao ny fotoana tsara hikolokolo!

• 01 of 18

  Frantsay Quarter Beignets

  Ny miondana amin'ireny jiro manaingo lelahy ireny dia hitondra anao any amin'ny Cafe du Monde ao amin'ny Trano Frantsay. Manompoa ny ondana marevaka marevaka miaraka amin'ny cafe siramamy au lait ho an'ny sakafo maraina malaza New Orleans.

  Omano ny koban-kisoa atao alim-bolana eo aloha ary fadio azy ireo. Ny zavatra rehetra tsy maintsy ataonao amin'ny maraina dia manodina azy ireo ary apetrany amin'ny menaka mafana. Izy ireo dia mahandro ao anatin'ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra. Apetraho amin'ny siramamy vita amin'ny vilany ho an'ny zava-marina marina ny New Orleans ireo beignets mafana.

• 02 of 18

  Mardi Gras King Cake

  Ity kapila fohy ity dia tsy mora sady mahafinaritra; Mahafinaritra ny manomana sy manamboatra. Ny crescent roll rindrina roapolo dia napetraka amin'ny faribolana iray mba hamoronana ny mofomamy. Ny famonoana dia misy fofomamy mamomamo manitra, ary manopy mipoitra volomparasy na gilasy manome ny mari-pamantarana tranainy telo.

  Ity safidy ity dia safidy tsara indrindra, indrindra raha tsy manam-potoana hanaovana tsiro brioche ianao.

• 03 of 18

  Shortcut Chicken sy Andouille Jambalaya

  Ny firafitry ny ingredients ao amin'ity jambalaya mora ity dia miara-mivondrona mba hamoronana hira sy loko ary sary. Ataovy toy ny fetin'ny jambalaya ny akoho sy saosisy izay tianao. Manompoa ny lovia amin'ny mofo frantsay mofomamy sy salady voapetaka.

• 04 of 18

  New Orleans-Style Barbecue Shrimp

  Ny kibon-bozaka vita amin'ny Cajun dia ampiasaina miaraka amin'ny mofo matsiro frantsay mba hisakafo ny sotro-menaka matsiro. Amin'ny ankapobeny dia mahandro amin'ny koveta na ao anaty lafaoro. Ity dikan-teny ity dia vita amin'ny vilia vy amin'ny giro. Afaka manompo amin'ny varimbazaha mofomamy koa ny garazy.

• 05 of 18

  Creole Shrimp Etouffee

  Ity etouffee malaza ity dia manambatra roux broue miaraka amin'ny " Trinite masina " amin'ny tsiro kalsiôna kreôla, selera, ary felam-boninkazo miaraka amin'ny shrimp sy tomato. Safidin-tsakafo tsy manan-tsahala miaraka amin'ny tsiron-tsakafo.

• 06 of 18

  Chicken Etouffee

  Ny teny hoe etouffee dia midika hoe " mifoka ", izay fomba fanao mahandro izay efa nalaza be tao Cajun sy kreôla . Ity karazana akoho ity dia ahitana tratra, legioma ary voatabia.

• 07 of 18

  Glen-Free New Orleans-style Chicken and Sausage Gumbo

  Io gomavo mamy io dia ahitana akoho, voanjo, voankazo, voankazo, voatabiha ary voatabiha. Ny lafarina koba dia ampiasaina mba hahatonga ny roux, ka mahatonga ny gumbo tsy misy gluten.

• 08 of 18

  Voambolana kreôla

  Raha manana olana ianao amin'ny fikarakarana ny tsimok'andrefana ao amin'ny vozon'ny ala, ataovy izay hahatonga anao ho avy amin'ny scratch! Ny voan-tsimparifary dia ampiasaina amin'ny tovolahy, sokatra , salady, ary dip. Ampio amin'ny lovia ho toy ny solon'ny Dijon na voan-tsinapy iray manontolo.

• 09 of 18

  Classic Sausage sy Shrimp Gumbo

  Manana tsiro avy amin'ny voanjo andoila, voatabia, ary ny "Trinite masina" ao Cajun sy kreôla kreôla ity karazan-tsakafo manankarena ity: ny tongolo, ny selera ary ny felam-bary. Araraoty ny gumbo amin'ny harona varimbazaha vita amin'ny voankazo ary manompoa azy amin'ny mofo frantsay vaovao New Orleans .

• 10 of 18

  Louisiana-Toetoetran'ny karazan-tsakafo vovobony miaraka amin'i Okra sy Zucchini

  Raha manana veganiana na vegans ianao ao amin'ny lisitry ny vahiny, safidy tsara izany. Ny gumbo , vita amin'ny okra, zucchini, voatabiha, ary legioma isan-karazany, dia efa tranainy ary mihosihosy amin'ny vovon-drakotra.

• 11 of 18

  Jambalaya mahasalama

  Raha manisa kaloria ianao, ity jambalaya ity dia ho anao. Shrimp, voanio siramamy, ary voatabiha dia mamolavola ny medley ny loko sy ny tsirony izay niandry anay avy amin'ny Cajun sy ny sakafo kreola. Tsy ho tadidinao ireo kaloria ireo!

• 12 of 18

  Orleans Bread Pudding With Whisky Sauce

  Ity mofo New Orleans malaza ity dia vita amin'ny sokatra whisky manankarena sy mamy. Ny mofo Frantsay androany dia safidy tsara ho an'io fanao nentim-paharazana io. Ampio ravinkazo vitsivitsy raha tianao.

• 13 of 18

  Bananas Foster French Toast Casserole

  Io fanondro mofomamy foster Foster Frosta io dia fomba mahazatra ankafizin'ny tsindrin-tsakafo vaovao New Orleans. Manompoa azy amin'ny sakafo maraina, Brass Mardi Gras, na amin'ny tsindrin-tsakafo.

• 14 of 18

  Classic Pralines

  Miaraka amin'ireo beignets, siramamy mena sy pingapiana peksana no manasongadina ny fitsidihan'i New Orleans. Mangetaheta tsara izy ireo!

• 15 of 18

  Sazerac Cocktail

  Ny Sazerac dia Cocktail New Orleans vita amin'ny Whisky sy Absinthe. Ampiasao ity torohevitra ity sy torohevitra mba hahatonga an'i Sazerac tena izy.

• 16 of 18

  Sandwich Muffuletta

  Ny muffuletta dia sandwich vaovao New Orleans vita amin'ny hena, voankazo, ary salady oliva. Ny sandwich dia naorina tamin'ny 1906 avy amin'i Salvatore Lupo, tompon'ny Central Grocery Co. ao amin'ny Decatur Street. Ny marika oliva voatanisa dia natao amin'ny oliva voatoto sy legioma giardiniera.

• 17 of 18

  Cajun Barbecue Sauce

  Atsaharo ny sasany amin'ireny sotro maitso mafana ao Cajun ireny eo amin'ny taolanao, fofona, na akoho ary mankafy Louisiana. Ny sarda marevaka sy sotro dia misy karazan-tsakafo sy karazan-tsakafo isan-karazany.

• 18 of 18

  Hividianana vary mivantana

  Ireto misy fomba fanabeazana hankafizana vary Cajun maloto . Ny vary maimbo dia varimbazaha vary, akoho vita amin'ny akoho, voanjo, ary faniry. Ny nono na tsilo tsy misy akanjo tsy misy alikaola dia vita amin'ny vary mangirana malazo.