Io fantsom-pahasambarana jambalaya io dia tsy misy zavatra mitovitovy amin'ny kirokely, voankazo, ary Cajun. Mora ampiasaina amin'ny sakafo matsiro izay mbola ambany kalorie.
Soa ihany fa ireo sakafo nentim-paharazana ampiasain'ny jambalaya dia mora mora ny mametraka sakafo ara-pahasalamana. Ity raki-tsoa manokana ity dia maniry amin'ny fampiasana vary maimaim-poana, mifanohitra amin'ny fampiasana vary fotsy. Ny vary fotsy dia izay ampiasainao amin'ny jambalaya amin'ny fomba mahazatra, noho izany, ny fanoloana tsotra ny vary volo dia manome fiovana mora manome anao fitsaboana fanampiny.
Izay tiana na sakafo mahasalama dia hahafantatra fa ny vary fotsy dia tsy ny safidy tsara indrindra rehefa miezaka mihinana tsara kokoa. Ny vary fotsy dia efa voatsabo, ary ny ankamaroan'ny ampahany voajanahary sy voaaro amin'ny vary dia nesorina. Maro amin'ireo vitamina sy mineraly ary farafaharatsiny no lasa rehefa manokatra karazam-bozaka fotsy. Fa raha manova izany ho an'ny vary volo ianao dia mahazo fibra, vitamina ary mineraly izay tsy ho azonao.
Ny zavatra hafa dia ahitana ny feny, kalsioma ary sausage. Ity karazan-tsakafo ity dia mampiasa voanio kesika izay ambany amin'ny siramamy sy ny kaloria noho ny saosisy tsotra. Tsy ampy ny tavy sy ny kalôria ny akorandriaka, ary ny ankamaroan'ny henan-kisoa, na dia matavy loatra aza noho ny nono akoho, dia mbola afaka mitandrina ny sakafo.
Ny anana sy legioma hafa ampiasaina dia salama tsara, ary manao lovia miavaka. Selerina, voankazo maina, ary voatabia voatabia amin'ny vitamina sy ny sakafo ary ny fibre.
Inona no ilainao?
- 8 oz. nifoka
- karazana voankazo , voamosim-bovoka 1/2 inch
- 8 oz. tsiratsiraka tsy misy hoditra, tsy misy hoditra, manapaka amin'ny ampahany bitika
- 1 Tbsp oil canola
- 1 tavoahangy voasesika nohosorana
- 1/2 sotro mihintsy
- pokolokolo maitso
- 1 tongolo gasy maina
- 1 Tbsp fresh thyme
- 1 1/2 cups
- vary lava fotsy lava
- Sakafo 2 taonina akoho
- 1 28-oz. Afaka manangona voatabia, tsy misy dikany
- 1/4 tsp sira
- 1/4 tspm mainty mainty
- 1/8 tsp tsioka mena
- 1 lb. shrimp, nesoriny
Ahoana no fanaovana azy?
1. Amina holandezy lehibe iray, mametra ny saosy akoho sy akoho amin'ny hafanana mahazatra. Mipetraha amin'ny fantsom-bokatra tsy ahafahanao manamboatra ny solosaina mba hanaovana izany mba tsy hihazonanao ny akoho sy ny saosisy. Atsangano hatrany ny hena sy ny sausage ao anaty pany, ary manohy mahandro mandra-pahavoatra azy ireo, ary tsy mavomavo intsony ny akoho. Raha vantany vao vita ny kitay sy ny sausage, dia esory ary atsaharo.
2. Apetraho amin'ny menaka ny menaka kaopy, ary andrahoy ny seleria, dipoavatra, ary tongolo lay mandritra ny 3-5 minitra, mandra-pahanginana. Ampio ny tohy sy ny vary ary manamboatra 3 minitra fanampiny. Aforao amin'ny rojo ny akoho, voatabiha, sira, dipoavatra mainty, ary doka mena.
3. Fonony, ary mahandro 20 minitra, mandra-pihidy ilay rano. Ampio ny shrimp, ary mahandro 3-5 minitra lava, mandra-pahamirapiratra ny akorany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 393 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 152 mg |
| Sodium | 773 mg |
| gliosida | 41 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 29 g |