Ny chipis chipotle chipotle dia matetika tonga ao anaty adobo , saingy azonao ampiasaina ity saosy ity ary manankarena amin'ny lafiny maro. Ity recipes sauce homemade adobo ity dia manamboara siramamy mamy na sòsana misy alika ho an'ny akoho, kisoa, henan'omby na trondro. Afaka manisy tombontsoa amin'ny sombin-tsigara ianao ary misotro miaraka amin'ny sasan-tsakafo roa avy amin'ny soatoavin'i Adobo. Azonao atao ny manosotra azy amin'ny legioma, ovy, na vary ho an'ny latabatra miaraka amin'ny tarehiny, na mampifangaro azy amin'ny volavolan-java-manitra na mayonnaise amin'ny salady salope na sandwich condiment. Ny saosy Adobo ao anaty fitoeran-jiro mahamay dia hitazona ao anaty kamiao mandritra ny iray volana.
Inona no ilainao?
- 12 kaopy rano
- 1/2 vina fotsy volo (mizara)
- 8 guajillo chiles (maina)
- 8
- ancho chiles (maina)
- 1/4 dipoavatra misy menaka 1 litatra
- 2 kaopy
- siramamy akoho (na ny henan'omby na ny zava-maniry)
- 2 teatran-tsapa tomato paste
- 6 tongolo gibika (voamaina sy voatoto)
- Zana-tsokajy 1 avo lenta
- 1 teaspoon
- komina
- 1/2 sespoon cinnamon
- 1/4 sasao sira
- 1 isaoro meksikanina oregano
- 1 teopy mainty mainty
- 1 jalapeno (voamaina sy voatototra ho an'ny hafanana fanampiny)
- 1/4 sotro
- Sakafom-boankazo boribory 3/4
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampio rano sy antsasany amin'ny vinaingitra amin'ny vilany lehibe iray.
- Esory ireo tadin'ny alikaola ary ampiasao sotro iray mba hialana sy hanosihosy ny masomboly.
- Afangaro ny chiles amin'ny menaka mafana mandritra ny 10 segondra eo amin'ny lafiny tsirairay.
- Ampio ny siny amin'ny rano ary ento amin'ny vay. Arotsaho ny vilany, atsaharo ny hafanana ary avelao ny rambony hanala amin'ny alina.
- Atsaharo ny fangirifiriana. Puree ny chili ao amin'ny blender miaraka amin'ny voatabia voatabia, vinaingitraingina ary sotro ny rambony mandra-pahavaratra.
- Ao amin'ny sauce iray lehibe, nohetezana ny tongolo lay sy ny tongolobe ny 1 litatra menaka.
- Ampio ny ririnina sisa, kilaoty, tavoahangy, jalapeno (raha ilaina), ary sira. Mialà sasatra 30 minitra na mandra-pahatonga ny saosy mameno ny fitiavanao.