Ity karazan-tsakafo Bercy ity, izay antsoina rehefa avy eo amin'ny distrika iray atsinanan'i Paris, dia sòsam-boninkazo ho an'ny rambony sy ny trondro. Vita izany amin'ny fampihenana ny divay fotsy sy ny lobolobo voatsindry ary avy eo mamakivaky ny haavony .
Fanamarihana: Misy saosy hafa antsoina hoe Bercy, fa vita avy amin'ny karazana trondro velombolo fa tsy dibon-dranomamy, ary toy izany koa no ampiasaina amin'ny trondro sy ny sakafo matsiro . Jereo ny torolàlana momba an'i Bercy Sauce I.
Inona no ilainao?
- 1 pint
- demi-glace
- 1/4 divay fotsy fotsy
- 2 teatran-tsakafo (voatoto)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty fonosana mavesatra be dia be ny divay sy ny vera. Ny hafanana mandra-pahafatiny dia mampidina kely ny hafanana ary manohy manangom-bary mandrapahavonan'ny efa ho telo-tapa.
- Ampio ny dity miloko, ary farao haingana ny hafanana ary avereno 10 minitra eo ho eo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 21 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| gliosida | 1 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |