Ity karazan-tsakafo ity no sakafo ara-tsakafo ao an-tokantranoko ho an'ny fianakaviana nandritra ny folo taona lasa. Isaky ny mampiantrano vahiny ho an'ny sakafo hariva na fitsangatsanganana mandritra ny fahavaratra isika, dia mampirehitra ny giro ary manomana ny fery maina.
Ity voankazo salady voajanahary ity dia singa manokana, sady mamy sy mamy miaraka amin'ny karakaina karakaina rehefa mivoaka ny siramamy vita amin'ny siramamy.
Ny mofomamy maina dia misy siramamy mena, vovoka chili, cum, paprika, koriander, sira, dipoavatra, ary marika boribory marevaka miaraka amin'ny zester (iray amin'ireo fitaovana mahazatra amin'ny lakozia). Ny fanosihosena maina dia nafatratra lavarangana lava efatra, manodidina ny 4-6 ony tsirairay, avy eo dia nesorina tamin'ny ranom-boasary nopotserina avy amin'ny menaka.
Ho an'ity raki-tsioka voakolokolo ity, tadiavinao ny fitoeran-tavin-kozatra misy ny hoditra mbola eo amin'ny kofehy, izay manampy amin'ny fitazonana ny salmon miaraka rehefa mahandro ao amin'ny giro.
Ny fofona io salmona io dia mora ary miala. Atsangaro ny haran-koditra ary atsofoka amin'ny menaka oliva. Raha vao mafana ny giro, alamina ny kofehy hoditra eo an-davarangana. Saròny. Mahandro. Dia izay.
Salmon filets 1 "mofomamy matevina eo amin'ny 8-10 minitra eo ho eo . Ho an'ny efamira fanampiny iray fanampiny, mahandro 8-10 minitra fanampiny.
Esory ny salmona avy ao amin'ny gilasy amin'ny fampidirana spatula eo anelanelan'ny nofon-kozatra sy ny hoditra, manala ny salmon fotsiny ary mamela ny hoditra eo amin'ny giro.
Manompoa avy hatrany amin'ny lovam-bary tsy misy gluten tsy misy fialan-tsasatrao ary misy cocktail tsy misy fofona tsara.
Inona no ilainao?
- 4 4-6 oz.
- salmon filets (hoditra eo)
- 2 tbsp. siramamy mena
- 1 tsp. chili powder
- 1/2 tsp. komina
- 1/2 tsp. Paprika
- 1/4 tsp. drafy
- 1/2 tsp. voankazo mainty
- Sakay 1 orange
- 1/4 tsp. ranomasina sira
- 1/8 tsp. piso mainty
- 3 tbsp. menaka solika (na menaka kanola, mba handrobohana ny giro)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty fonosana kely mifangaro, mampifanaraka ny siramamy mena, zavamanitra, sira sy dipoavatra, ary voamaina mainty. Mifangaro mandra-pahafatiny.
- Esory ny fitoeran'ny salohim-bary ary tsy maina. Apetraho eo amin'ny tavoahangy na ny sakafo lehibe ny fanenitra. Zarao eo amin'ny kofehy efatra ny siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy ary hamafazany tsara ny habe tsirairay.
- Sasao ny jiro avy amin'ny menaka iray eo ambonin'ny kofehy lantihy. Mialà sasatra raha manadio ny giro.
- Afangaro ny hafanana amin'ny hafanana be mafana. Amboary ny ravina misy menaka miaraka amin'ny menaka solika na kanola. Rehefa mafana ny giro, dia apetraho eo amin'ny ravin'oliva ireo kofehy ireo.
- Miankin-doha ary miomàna amin'ny 8-10 minitra ho an'ny kofehy iray santimetatra. Raha matevina kokoa noho ny iray kilaometatra ny kofehy, mahandro 8 minitra eo ho eo, na mandra-paharivan'ny menaka masira.
- Miaraka amin'ny spatula, esory fotsiny ilay ampongabendanitra voankazo avy amin'ny giro, mamela ny hodiny eo amin'ny gilasy na esory ny hodiny ary atsipazo izany raha vantany vao misy salmonia ao anaty lovia madio.
- Manompoa rano avy hatrany.
Fampahatsiahivana: Ataovy azo antoka fa tsy misy gluten ny asanao, ny fitaovana, ny kitapo ary ny fitaovana. Vakio mafy ny labozidin'ny vokatra - tsy mitovy ny marika rehetra. Ny mpanamboatra dia afaka manova ny endriky ny vokatra tsy misy filazana. Rehefa misalasala, aza mividy na mampiasa vokatra alohan'ny hifandraisan'ilay mpanamboatra mba hanamarina fa ny gluten dia maimaim-poana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 135 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 28 mg |
| Sodium | 192 mg |
| gliosida | 13 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 11 g |