Ity karazana tsiro russia ity na kurnik dia natao miaraka amin'ny akoho, vary, atody lava-boankazo, holatra ary kirany. Matetika izy io no ampiasaina amin'ny fety, indrindra amin'ny Paska. Kurnik dia miovaova avy amin'ny fianakaviana mankany amin'ny fianakaviana - azo atao amin'ny sombin-kazo roa na kora iray monja ny sasany, ny sasany kosa milaza fa misy pancakes ho an'ny blini mba hanavahana ny singa entineto, mety ho boribory na mivangongo amin'ny endriny izany, ny crust, na inona na inona mandeha. Azo atao amin'ny tsindrin-tsakafo, pasteo manitra na pasteo manitra. Tiako ity karazan-tsakafo mofomamy manitra avy ao amin'ny Norene Gilletz ity "The New Food Processor Bible: 30th Anniversary Edition" (Whitecap Books, 2011). Ny fanoloran-tenan'izy ireo dia nanjary fanangona vaovao ho an'ny kołaczki sy hamantaschen ary ny koba dia mety ho mamy amin'ny famenoana siramamy 2 sotro.
Kurnik dia mitovy amin'ny kulebiak poloney, fantatra amin'ny anarana hoe kulebyaka amin'ny teny Rosiana. Noho izany, ny salmon dia mety hisolo toerana ny akoho na sautéed kara ho dikan-tsakafo ao amin'ny recipe. Raha mampiasa akoho ianao, dia azonao ampiasaina ny akoho rotisserie, ny akoho voatsinjo, na ny akoho. Raha manondraka ny akohoo manokana ianao dia avaho ny rano mangatsiaka mba handrahoina ny vary amin'ny tsiro fanampiny.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Pastora Cream Cheese Norene Gilletz:
- 4 sombin-tsigara mangatsiaka, tapatapaka amin'ny kibay
- 4 sombin-tsakafo voankazo mangatsiaka, nohetezana antsy
- Kafe 1 kilaometatra
- Ho an'ny famokarana Chicken Pie:
- 2 kaopy rano na akoho
- 1 kaopy manasaraka
- 2 tongolo gasy malemy nohosorana
- 8 ounces holatra boribory
- 2 dipoavatra mena
- 1 kaopy antsasa-manila
- 1 isa-sotrom-boankazo
- 1 sotro akoho
- Sakafom-boankazo 3 voankazo, voapoizina
- 2 teatran-jatony voapoizina
- 1 sirikan'ny sira
- Pusty mainty hoditra
- 4 atody mihintsan-tsakay
- 1 dl
- Ho an'ny Sakafo Egg:
- 1 jegoka nohosorana rano misy siny lehibe
Ahoana no fanaovana azy?
- Ahoana ny fomba fanaovana ny pastry: Ampiasao ny lasitra vy ny processeur iray, ataovy ao anaty fonosana ny entana rehetra. Mandrosoa mandra-pahatonga ny dite ho baolina, 18 ka hatramin'ny 20 segondra. Tsy ilaina ny famenoana. Rehefa vonona, dia asio rindrina marevaka matevina eo amin'ny refy matevina hodianao, miaraka amin'ny 2 inch amin'ny lafiny ilany. Ny tsiron-tsakafo tsy misy fofona 12x7-inch dia mahomby tsara amin'ity recipe ity.
- Ahoana no hanaovana ny fanafody: Manondraka kaopy 2 na rano iray na biriky ho an'ny boaty iray ao anaty fonosana midina. Raha mampiasa rano, ampio sira. Arotsaho amin'ny vary sasatra sy ritra. Miverena any amin'ny vay, mampihena ny hafanana, manaràha ary manadio mandritra ny 15 minitra na mandra-pahatonta ny ranon-javatra rehetra ary ny vary dia mihinana. Manaova tebiteby, mipetaka amin'ny gidro ary esory amin'ny hafanana.
- Mandritra izany, dia asio dibera 2 marin-diloilo eo amin'ny siny lehibe ary ampiasao tongolobe sy holatra, ary sauté mandra-pangatahana ny tongolobe ary misy karama kely. Mofomamy ka hatramin'ny antsasa-tapitrisa ary asio tongolobe miaraka amin'ny bo akoho 1 kilaometatra, manondraka, mampihetsi-po tsy tapaka, mampihena ny hafanana ary mahatratra 1 minitra. Manampia akoho, parsley, sira ary dipoavatra ary mifangaro tsara. Esory amin'ny hafanana. Ao anaty vilia boribory, alamino ny atody voankazo matsiro miaraka amin'ny dill ary atsangano.
- Fomba entina manangona ny lovia: Ovenina maina hatramin'ny 400 degre. Ampitahao ny 1/3 amin'ny vary voatsabo ho any ambanin'ny tany tsy misy pentina. Ny haavony manaraka dia 1/2 ny akorandriaka akoho ary avy eo ny 1/2 ny diky atody. Ampitahao amin'ny 1/3 ny vary, ny ambim-bary ary ny sisa amin'ny dite atody. Aparitaho amin'ny vary sisa. Apetraho eo ambonin-tsolony ny kirany manondraka. Hetezo ny sisin-damosin'ny fanindroany ho ao anatiny. Kitapo feno biriky tanteraka amin'ny fantson-drano. Avy eo, amin'ny fampiasana ny lamosin'ny gripa, dia ataovy marika amin'ny endriky ny crisscross marika. Hetezo ny tapa-damba eo afovoan'ny rivotra. Azonao atao koa ny manamboatra ny ravina manga na ny endriky ny vorona avy amin'ny tavim-boninkazo sisa tavela mba hanoratana ny tampony.
- Apetraho eo ambonin'ny tavoahangy ny vilany mba hisamboarany rano ary alao haingana 30 minitra izany na mandra-pahatongan'ny volamena sy ny lobaka. Esory avy amin'ny lafaoro ary avelao hijanona 10 minitra. Manompoa milomano.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 579 |
| Total Fat | 36 g |
| Fatin'ny sira | 18 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 246 mg |
| Sodium | 674 mg |
| gliosida | 35 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 28 g |