Ny karaoty tavy Rosiana na kulebjaka na kulybyaka dia mitovitovy amin'ny fivarotana mahavelona toy ny empanada Meksikanina na calzone Italiana. Ny Kulebjaka dia azo atao amin'ny mofomamy mofomamy na katsaka, na koba ho masaka toy ny eto. Ny foly dia miovaova amin'ny sakafomamy ho an'ny hena ho an'ny fofona ranom-boankazo malaza, ary fantatra amin'ny hoe kulebiak any Polonina sy kuliabiaka any Belarosia. Ny litera vita amin'ny litera vita amin'ny kisoa vita amin'ny vita amin'ny crème maniry dia fantatra amin'ny hoe placiu kepsnys . Ampitahao amin'ny Reptile Cabbage Eastern Recipe vita amin'ny tsaram-borona.
Afaho ny akoran'ny ravina ary avelao hisakafo ny ravina atody .
Inona no ilainao?
- Ho an'ny dite yeast:
- Ràmby 3/4 kaopy
- 1/3 kaopy (5 1/3 sasam-pejy) dibera
- 1 lefay maina
- 1 sirikan'ny siramamy
- 1/4 kaopy rano mangatsiaka
- 1 atody lehibe
- 2 zozoro lehibe lehibe
- 1 sirikan'ny sira
- 4 kaopy lafarina rehetra
- Ho an'ny Famenoana:
- Lehibe lehiben-tsokajin-doha maitso (latsaka 3 kilao)
- 1 onion mainty maina
- 3 dipoavatra mofomamy na tavy
- 3 diloilo menaka solika
- 4 atody mihintsan-tsakay
- 1 sirikao sira na tsiro
- 1 teopy mainty kely na tsiro
- 3 teatran-driaka nohosorana dill vaovao na 2 teatran-dôlina maina na tsiro
- 1/4 sotro-mofo
- 1 siramamy lehibe nokapohina tamin'ny ronono 1 teaspoon ho an'ny akanjo atody
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanamboatra koba: Amin'ny rambony kely iray, ento ronono sy 1/3 ny dibera mofomamy ho vongana, esory amin'ny hafanana ary mangatsiaka hatramin'ny 110 degre.
- Ao anaty vilia lehibe iray na mitefoka mitsangana dia ampiasao ny masirasira, siramamy, ary 1/4 kaopy misy rano, ary avelao hijoro mandra-panala. Ampiasao ny ronono, zezika, zezika ary sira amin'ny famolavolan'ny leven ary mifangaro tsara. Ampiasao ny lafarinina 3 kaopy, amin'ny kaopy, amin'ny fotoana iray, ny fametahana 10 minitra ary ampiana ny lafarinina sisa tavela ilaina raha ilaina mba hahazoana koban-kibo sy manitra.
- Manaova vilia iray misy tsiranoka ahitra ary apetraho ao anatiny ny koba, ary miverimberina indray ny akanjo roa. Mofomamy vita amin'ny plastika vita amin'ny plastika ary avelao hiakatra avo roa heny - 1 ka hatramin'ny 3 ora.
- Manamboatra fonosana lehibe na holatra holandezana amin'ny sira ranom-boaloboka ho an'ny vay. Ampio karaoty, miverena amin'ny vay ary mahandro 3 minitra. Mialà amin'ny sifotra tsara ary esory amin'ny fanesorana ny rano rehetra.
- Manolotrena 3 dipatapany menaka na tavy ary 3 litatra misy menaka amin'ny siny lehibe na holandeana holandezy ary ampio ny tongolobe. Asio satroboninahitra ary ampio karaoty. Mofomamy, manoka matetika, ambara-pahasahiran-tsaka ny karaoty fa tsy matevina ary misy rano vaky - 15 na 30 minitra na mihoatra. Atsaharo ny hafanana ary asio atody, sira, dipoavatra, ary dill, mifangaro tsara. Mankanesa any amin'ny efitra fisainana.
- Famoriam-bavaka: Toeram-pisakafoanana ho an'ny 375 degre. Atsipazo ny koba ary zarao ho roa ny sakany, iray lehibe kokoa noho ny iray hafa. Saforao ny ampahany lehibe kokoa amin'ny tady 14x10-inch eo amin'ny taratasy fisaka vita amin'ny parchment.
- Atsipazo ny tavin-kena miaraka amin'ny mofo manitra ary manaparitaka ny kôlina mamon-tena araka ny tokony ho izy amin'ny sakam-pasika eo amin'ny 1 1/2 santimetatra amin'ny sisiny.
- Soritsoy ny tsipika sisa tavela amin'ny 12 1/2 amin'ny 8 litatra eo ho eo amin'ny tavoahangy matevina na volavolan-taratasy vita amin'ny parchment, ary apetraho eo amin'ny fofom-bolo. Rantsan-kena boribory ambany miaraka amin'ny fanasana atody. Miforà ho eny ambonin'ny haran-kisoa, manindry ny tombo-kase sy ny totozy amin'ny rantsantanana na ny lamosin'ny doro. Apetaho eo an-tampon-doha ny tendrony (fa tsy ny sisiny) miaraka amin'ny fitaovam-pako na fametahana. Miangavy malalaka amin'ny fandroana atody. Avelao hivoaka ny tohatra mandritra ny 20 minitra.
- Maka 40 ka hatramin'ny 45 minitra. Esory miaraka amin'ny foitra ny crust raha toa manaloka haingana be. Avelao 10-15 minitra mialohan'ny hijanonany eny an-kianja. Azo atao toy ny fitsangatsanganana, latabatra na maina miaraka amin'ny voankazo, raha azo atao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 437 |
| Total Fat | 30 g |
| Fatin'ny sira | 12 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 371 mg |
| Sodium | 680 mg |
| gliosida | 27 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 18 g |