Ity mofo New Orleans mahazatra ity dia servieta miaraka amin'ny sokatra whisky matevina sy manankarena. Ho tsapanao fa toy ny misakafo ao amin'ny faritra Frantsay ianao.
Ny New Orleans dia efa ela no nalaza noho ny fomban-tsakafony maro, anisan'izany ireo mofomamy marevaka, mofomamy , siramamy, siramamy fofom- paty , tovolahy po , gumbos , ary jambalayas , ary ny bozaka mahavoky ny mofo izay natokana ho an'ny trano fisakafoanana tsara tarehy sy bistro .
Ny mofo pudding dia fihinam-bolo mahazatra amin'ny mofo frantsay , voankazo masira voapetaka, ary vatomamy tsara tarehy na bourbon .
Inona no ilainao?
- Poodling Bread:
- 1/4 kaopy voaloboka
- 2 teatrany whisky (na bourbon)
- 8 andro tapa-mofo Frantsay (12 santimetatra)
- 2 kaopy
- Halatra sy tapany *
- 1 tavoahangy ronono iray manontolo
- 3 atody lehibe
- 1 sotro siramamy mena, hazavana na maizina
- 2 ½ teaspons extract vanilla
- 1 sotrokely tany sokatra
- 1/4 sotro ronono maina na voanio mena
- Dash sira
- Whiskey Sauce:
- 1 kaopy mavesatra be
- 1/2 ronono iray manontolo
- 1/4 sotro fotsy sotro
- 1 isa-sotrom-boankazo
- 2 teatrany whisky na bourbon
- 2 ejipsiana
- Pinch sira
- 1 diloilo menaka dibera
- 1 teaspoon vanille, raha ilaina
Ahoana no fanaovana azy?
Manomàna ny Pudding
- Apetraho ao anaty boanjara kely iray ny voaloboka sy ny menaka 2 sotro-trondro (na bourbon) mandra-pahatongan'ny hafanana. Esory amin'ny hafanana ary avelao ny 20 hatramin'ny 30 minitra. Atsaharo ny ranjanana sy ny whisky ao anaty kaopy ao anaty oven mikraoba mandritra ny 20 ka hatramin'ny 30 segondra.
- Atsofohy amin'ny 1/2-inch ny mofo ary avy eo dia mamoritra ny boribory ho 1/2-inch cubes. Tokony hanana kaopy 8 eo ho eo ianao.
- Ao anaty vilia lehibe iray, manambatra ny kaopy roa amin'ny antsasany sy tapany ary 1 kaopy ronono manontolo miaraka amin'ireo atody 3 sy siramamy mena. Hatsikana hatramin'ny fanamafisana tsara. Vazaha ao amin'ny lavanila, ny kanelina, ny nutmeg ary ny sira.
- Ampiasao ny mofo katsaka sy ny ravina simba (miaraka amin'ny ranon-tsavony) mankany amin'ny vilia miaraka amin'ny ronono ary manaova akanjo lava tsara. Alefaso mandritra ny 30 minitra hatramin'ny ora iray. Miverena indraindray.
- Atolory ny oven amin'ny 325 F.
- Mamboly ranom-boankazo 2 1/2-quart.
- Atoroy ny mofo mifangaro ao anaty lovia vita amin'ny sakafo; Zarao araka izay azo atao ny voaloboka.
- Atero ny mofo mofomamy ao amin'ny foibe efa voapoizina mandritra ny adiny iray eo ho eo, mandra-pahatongany ho manga sy volomparasy.
- Esory ny kitapo ao anaty kitapo mba hialana.
- Manompoa milomano na any amin'ny efitry ny efitrano fandriana mafana ny sisa.
Ataovy ny voaniho whisky
- Amboary ny kaopy 1 mena, 1/2 sotro ronono iray manontolo, 1/4 kaopy siramamy vita amin'ny siramamy ao anaty fonosana midina.
- Ao anaty vilia kely na kaopy, manodia ny katsaka miaraka amin'ny 2 tepoka misy whisky na bourbon.
- Afaho ny jono 2 ao anaty vilia kely ary atsaharo.
- Apetraho eo ambonin'ny hafanana mafana ny sobika ary ampio ny menaka varimbazaha. Mofomamy mandra-pahatonga ny saosy tonga amin'ny vay, mampihetsi-po tsy tapaka. Ampiheno ny hafanana ary atsipazo hohanina mandritra ny 3 minitra, mihetsika matetika.
- Manampy eo amin'ny kaopy 1/2 ny hafanana mafana amin'ny jono amin'ny atody rehefa misidina foana. Avereno ilay fitotoan-jazakely atody ary alefaso mandritra ny 1 minitra.
- Vodin-tsakafo sira, siramamy 1 litatra, ary 1 teaspoon vanilline, raha mampiasa.
- Atsofohy ao anaty vilia ny sira ao anaty saosy ary apetaho eo amin'ny tampony ny plastika vita amin'ny plastika mba hisakanana ny hoditra tsy hamolavola azy. Ny sauce dia hikolokolo bebe kokoa rehefa mijoro.
- Asio sasao tsara ny sombin-tsakafo mafana amin'ny sakafon'ny mofo tsirairay.
* Raha tsy manana antsasaka ianao, dia ampiasao kaopy 1 mena ary 2 kaopy feno ronono. Na mety hampiasa ronono manontolo ianao.
Tiavo ny mofo hanina ? Mitadiava fomba matsiro mahavelona bebe kokoa: Manana fanafody ho an'ny biscuit efa tranainy isika , manan-karena Kentucky mofo mametafeta sokatra bourbon, paoma mofo pudding , ary bebe kokoa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 379 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 152 mg |
| Sodium | 281 mg |
| gliosida | 44 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 10 g |