Bourbon dia Amerikana tahaka ny paoma. Avy any amin'ny faritr'i Bourbon, Kentucky (tany am-piandohana an'i Virginie), io dia fantatra amin'ny anarana hoe "whisky" any atsimo. Farany dia fantatry ny governemanta federaly fa Amerikana niavaka tamin'ny taona 1964, dia voaro eo ambanin'ny lalàna izy izao. Bourbon dia manangona 15% amin'ny tsena iraisam-pirenena Amerikana.
Hizaha ny index index bourbon.
Process
Ny Bourbon dia miorina amin'ny masomboly masaka mifangaro, ka ny 51% fara fahakeliny dia tsy maintsy katsaka.
Tabilao eo anelanelan'ny 80 ka hatramin'ny 125 izy io ary tokony ho 2 taona farafahakeliny farafaharatsiny ao anaty barika vaovao fotsy fotsy (voasariky ny loko sy mety ho tsirony). Ny loharano ahafahana milomano ihany no azo ampiasaina mba hampihenana ny fisotroan-toaka. Mampiasaina amin'ny ankamaroan'ny bourbon ny mash. Izany no sisa tavela tamin'ny fihazakazahana mialoha teo aloha, navela handevozina nandritra ny alina ary avy eo dia nanampy ny ampahany betsaka amin'ny mash, mitovy amin'ny dingana hanaovana fanombohana ho an'ny mofo matsiro.
tantara
Ny kesika no natao tamin'ny taona 1746, ary nisy biriky iray natsangana tany amin'ny faritr'i Bourbon tamin'ny taona 1783. Matetika i Elijah Craig no nampiavaka ny fanandraman'ny tsiron'ny bourbon. Craig, minisitry ny Batista avy any Royal Springs, Virginie (antsoina ankehitriny hoe Georgetown, Kentucky), dia nanomboka nanao ny fanahiny tamin'ny 1789. Dokotera James C. Crow, dokotera sy mpahay simia, izay nampiditra ny fomba siantifika sy ny fanaraha-maso kalitao any Kentucky Whisky vita amin'ny taona 1820.
Nampidiriny ihany koa ny fizotran'ny famoahana ranonorana. Tamin'ny voalohany, dia nantsoina hoe "Whisky maitso" izy io, kanefa tamin'ny tapany am-piandohan'ny taonjato faha-19 dia nifaneraserana tamin'ny County of Bourbon, Kentucky, izy io dia nantsoina hoe "Bourbon", na "Kentucky Bourbon". Misy kodiarana telo ambin'ny folo ao Kentucky amin'izao fotoana izao, ka ny 80 isan-jaton'ny famatsian-tsakafo eran-tany dia miaraka amin'ny sisa tavela any Tennessee, Virginia ary Missouri.
Culinary Uses
Ny Bourbon dia mahita ny làlana mankany amin'ny fomba maro kokoa amin'ny fomba fitsabatsika. Tahaka ny brandy ao anaty tsiro, ny bourbon tsara tsara dia afaka manolo ny brandy ao amin'ny ankamaroan'ny sakafo. Ny fomba nentim-paharazana dia nampiasaina tamin'ny tsiron-tsakafo sy ny tsindrin-tsakafo, dia matetika ampiasaina amin'ny saka babakoto sy manosika sakafo betsaka , toy ny sasany amin'ny sakafo amin'ny pejy manaraka.
Next Page - Recipes of Bourbon
Apple Bourbon Tat miaraka amin'ny raisins sy pekans
Baked Ham miaraka amin'ny Glace Sweet Bourbon-Mustard
Beef Tenderloin miaraka amin'i Bourbon
Bourbon sy Cola nendasin-kisoa
Mofo mofomamy miaraka amin'ny sakon Bourbon
Dark Chocolate Bourbon Truffles
Easy Chocolate Bourbon Truffles
Miara-manitra mitovitovy amin'ny mofomamy maromaro
Hena-Bourbon mitete amin'ny heniheny miaraka amin'ny sakadia
Pan Steiled voankazo misy siramamy Bourbon
Pork Tenderloin Avy amin'ny sauce Bourbon