Ny fanaovana tsiro any an-trano dia mora kokoa noho ny ankamaroan'ny olona mieritreritra izany. Ity tari-dalana ity hanamboatra tsaramaso maotina vao haingana dia hampiseho anao, tsikelikely, tena mora tokoa izany. Ny fofomamy vaovao iafaranao dia matetika antsoina hoe tsaramaso fambolena na Fromage Blanc. Ny olona sasany dia hilaza fa ity no roma-dite ricotta homemade, ary azo ampiasaina tahaka ny ricotta, fa ny saka hafa tahaka izany dia tsy ricotta ara-teknika, izay atao amin'ny famerenana manondraka ny sisa tavela amin'ny fanaovana cheese voalohany. Io menaka manitra vaovao io dia mahavoky ny salady, ampiasaina amin'ny crostini , nanampy ny pasta, na ny nanipy sira miaraka amin'ny sira kely ary angamba ny voankazo sasantsasany. Ireo zavatra ilaina ilaina ihany no:
1/2 s of buttermilk na 2 tbsp. jiro misy menaka na vinaingitra fotsy
sira sy / na zavamaniry (azo atao tsiro)
02 of 07
Mitondra milom-bolo
Mamon-java-manitra. Molly Watson
Ny tsiron-tsakafo novokarin'ny voankazo dia voamarika na inona na inona ronono ampiasainao, fa ny tsiron'ny farombe farany dia tena mahavariana raha azonao atao ny manolo ny ronono manontolo amin'ny ombivavy efa masaka. Asio ranom-boalavo iray (ronono iray manontolo no manome ny tsara indrindra) ao anaty vilanibe na lehibe ary ento amin'ny vongan-koditra - tadiavinao ny bubbles mamorona ny sisin'ny vilany.
03 of 07
Manampia ranom-boasary mafana
Manampia ranom-boankazo. Molly Watson
Raha vantany vao manomboka mikolokolo ny ronono, miaraka amin'ny bubbles eo amin'ny sisin'ny vilany, ampio ny asidra izay hamaha ny ronono. Ny safidy tiako indrindra dia 1/2 cup buttermilk. Hitako fa manamboatra ny siramamy farany milky-dia, fa 2 tbsp. ny sira mipetaka na ny vinaigy vina fotsy.
04 of 07
Avelao ny miloka
Molly Watson
Raiso ny ronono amin'ny hafanana ary avelao ny asidra hanimba azy. Tadiavinao ny kovety (tsimokom-tsigara) sy ny varimbazaha (ny rano sisa tavela amin'ny ronono) mba hisaraka tanteraka. Miankina amin'ny ronono, ny asidra, ary ny hafanana, dia haka eo anelanelan'ny 10 sy 20 minitra.
05 of 07
Afangaro ny kiriodra sy ny kodiarana
Molly Watson
Raha raraka ny ronono sy ny varimbazaha, dia asio paty na trondro miaraka amina lambam-pandriana iray na kitapo madio iray ary apetraho eo ambonin'ny vilia lehibe iray. Rehefa avy nizara ny ronono dia atsipazo ao anaty fantsom-pitandremana ny rotsak'orana sy ny kodiarana.
Ataovy azo antoka fa ny kurda dia mipetraka eo ambonin'ny lavaka mangatsiatsiaka mba tsy hisy ranon-tsavony intsony. Aza misalasala manandratra ny fehikibo na lamba famaohana ary mamerina misimisy kokoa raha te-hamomamo.