Ireo kobam-bozaka vita amin'ny tongolo gasy no ampiasaina miaraka amin'ny sakay maivana manitra.
Ny marinade ho an'io shrimp io dia tokony haka adiny 5 minitra eo ho eo, ary mamy tsara ny akorany. Nampiasa jiro an-jaridaina tao amin'ny marinade aho, saingy ny sira citrouille dia ho matsiro ihany koa.
Ny dip dia singa mamy mofomamy vita amin'ny dibera, tongolo gasy, voankazo ary akondro mafana sy Worcestershire. Raha tokony ho sòsa mafana dia ampio kely bitro chili (sambal) na sirracha sauce.
Manompoa ny kiraro amin'ny ravina lettuce na ny varimbazaha mivangongo miaraka amin'ny vovo-boankazo kely. Ny garabotsy dia mandeha tsara amin'ny varimbazaha na alika mamy efa masaka. Na asio salady ny salady.
Inona no ilainao?
- 2 pounds
- jumbo shrimp
- 1 tongolo gilobola lehibe (nopotehina sy voatoto)
- 1/2 teaspoon
- kosher sira
- Sira salady 1 na siny
- 1/3 cup
- menaka oliva virjiny
- Ho an'ny menaka fihinana:
- 1/2 dity mena
- 1 teaspoon sòso Worcestershire
- Sakafo 1/2 voankazo (na siramamy 1 litatra)
- 1/8 sotro ravin-tsakafo (toy ny
- Tabasco )
- Ny tongolo gilobola lehibe (voadio sy voatoto)
- Dash kosher sira
Ahoana no fanaovana azy?
Esory ny kirany ao anaty kalsioma, mamela ny rambony tsy maninona. Avelao ny akorany, * ary sasao amin'ny rano mangatsiaka.
Ao anaty fitoeran-tsakafo tsy misy dikany , ny kitapom-bary misy tsirin-tsakafo, na tsiranoka, dia mampifandray ny tongolobe 1 misy tongolo lay, 1/2 teaspoon sira kosher, ranom-boankazo iray na voankazo, ary ny menaka oliva.
Asio kobam-bary; manaova akanjo tsara.
Mofomamy na tombo-kase ary afangaro amin'ny kofehy mandritry ny adiny roa, mitodika tsindraindray mba hitazonana ny akorany vita amin'ny marinade.
Atsangano ny vongan-drano na ny gilasy ho an'ny milina mafana .
Arotsaho amin'ny kofehy ** ny kiraro voatso-tongotra, ary asio 5 ka hatramin'ny 6 santimetatra eo ho eo avy eo amin'ny kofehy mandritra ny 8 ka hatramin'ny 12 minitra, ary miova matetika. Ny kiraro dia tsy mety, fotsy fotsy ary mavo rehefa vita.
Mandritra izany fotoana izany, ao anaty saosy kely amin'ny hafanana ambany, dia miempo ny dibera. Ampio ny saosy Worcestershire, sira 1/2 voankazo, saosy savony mafana, 1 clove tongolo gasy, ary sir-kosher sira. Hevitra mandritra ny 1 minitra. Manompoa sakafo amin'ny serviette kely miaraka amin'ny kalsioma.
* Ny vinaingitra mihodina amin'ny lamosiny dia ny taratasy fanasan-tsolan'ny shrimp, ary mety ho mena na maitso ho an'ny mainty hoditra. Tsy misy fahasimbana ny fihinanana ny vina, saingy mety tsy hitebiteby izy ireo. Ampiasao ny tendron-tsorangara kely maranitra, arakaraka ny halavan'ny ambim-bary. Vahao ny vina amin'ny tendron'ilay antsy ary esory izany avy eo.
** Raha toa ka mampiasa giro ianao, dia tsy azo atao. Raha manapa-kevitra ny hanamaivana ny kiraro ianao, esory ny rambony.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 718 |
| Total Fat | 44 g |
| Fatin'ny sira | 18 g |
| Fatina tsy manasitrana | 20 g |
| kolesterola | 515 mg |
| Sodium | 1,563 mg |
| gliosida | 27 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 58 g |