Ny Monks and Nuns dia mitana andraikitra lehibe eo amin'ny tantaran'ny fikarakarana fetsy
Hatramin'ny taom-piotazana, monasitera sasantsasany, izay fikambanana ara-pivavahana sy karazam-pivavahana, no namorona siramamy vita amin'ny varimbazaha ( ary ny toaka ). Mbola misy monasitera mbola misy, saingy ireny sary sokitra ireny dia mampihetsiketsika maro novokarina tao amin'ny orinasa mpikaroka. Na ny karazana sigara sasany dia mbola ataon'ny tànan'ny fikambanana ara-pivavahana iray, na ny fomban-drahon-tsaka iray izay natao tamin'ny fomba mahazatra tao amin'ny monastera, dia antsoina hoe monastera, trappist na mônika.
Ireo karazan-tsakafo ao amin'ny Monastery
- Ny ankamaroany dia natao any Belzika, Frantsa ary Soisa. Na izany aza, misy ihany koa monastera any Canada sy Etazonia izay manao chef.
- Amin'ny ankapobeny, na dia tsy voatery foana aza, dia siramamy vita amin'ny ronono malefaka na semi-mena no misy ranom-boasary na voasasa amin'ny alikaola na alikaola. Maro ny monastera no nanomboka nanasa ny toaka noho ny fisotroana alika noho ny famokarana fanahy tao amin'ny lakoziany.
- Mihamafana ny tsirony, na dia somary mena sy malemy aza ny sasany amin'ireo orinasa.
- Ny sasany tamin'ireo monastera maoderina dia nanomboka nanamboatra siramamy tamin'ny endrika hafa, toy ny gouda, cheddar, fofomamy nifoka sigara, mozika manga sy tsaramaso maromaro.
Nahoana no Manao Fanomezem-bola ny Mankalaza sy ny Mofo?
Ny ankamaroan'ny baikon'ny mòno sy ny masera dia tompon'andraikitra amin'ny fivelomany. Ny famokarana sakafo sy zava-pisotro mba hamahana ny tenany sy hivarotana amin'ny hafa dia fomba iray hanohanana ny monastera. Noho izany antony izany ihany, monasitera sasany ihany no miasa saha, ary ny cheese dia nanjary fitaovana voajanahary avy amin'ny ronono avy amin'ireo ombivavy.
Ny monastera dia lazaina ihany koa fa mirehareha amin'ny fandraisam-pananany, ary tsy misy na inona na inona milaza hoe "miarahaba" toy ny manamboatra ny menaka varimbazaha, miaraka amin'ny divay na ny labiera!
Amin'ny manaraka ianao ao amin'ny fivarotam-bokatra, anontanio ny cheesemonger momba ny tsimokaretina monisipaly na ento miaraka aminao ny lisitra eto ambany. Mariho fa mety ho maranitra ny marika sasany amin'ny tsipika ambany, ary ny masomboly hafa avy amin'ilay tsako dia tena malemy.
Anisan'izany ohatra i Munster, Port Salut, ary Saint Nectaire. Raha azo atao dia mangataha manandrama alohan'ny hividiananao azy.
Fisotroana Monastera Belza
- Chimay
- Limburger
Frantsay Monastery Cheese
- Livarot
- Epoisses
- Maroilles
- Münster
- Pont-L-Eveque
- Port Salut
- Saint Nectaire
- Abbaye de Belloc (ronon'ondry)
Soisa Soisa Monastery
- Tete de Moine
Fisakafoanana Amerikana sy Kanadiana
- Our Lady of the Cheese Country Monastery Angels (Crozet, Virginia)
- Getsemani Farms Trappist Cheese (Trappist, Kentucky)
- Abidjanan'i Regina Laudis (Bethlehem, Connecticut)
- Abbaye de Saint-Benoit-du-lac (Québec, Kanada)
- Oka (Québec Kanada)