Ity mofo mahafinaritra ity dia tonga lafatra amin'ny fialantsasatra, na amin'ny fotoana rehetra. Tsy sarotra izany, saingy misy dingana maromaro. Voalohany, manaova mofomamy mavomavo ary manaparitaka amin'ny lafin-kisary. Fenoy siramamy mofomamy eo anelanelan'ny elanelana tsirairay, ary atsofohy amin'ny marzipan , (ny siramamy mamy mamy ho an'ny fitiavana espaniola).
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Cake:
- 6 atody lehibe
- Hazo siramamy 3/4
- Pinch sira
- 1 1/4 kaopy lafarina rehetra
- 1 tsp. vanilla extract
- Ho an'ny Pastry Cream:
- Ronono 16 oz
- 6 1/2 Tbsp.
- ny menaka varimbazaha
- 2/3 sotro ny sotro
- 2 atody lehibe
- 1 tsp. vanilla extract
- Ho an'ny Topping:
- 16 oz
- marzipan (na manta paste)
Ahoana no fanaovana azy?
- Manomàna aloha ny mofomamy. Oram-paty ho 360F. Mametraha atody sy siramamy ao anaty vilia fantsom-panafody ary kapohina miaraka amin'ny kapoaka elektrika mandrapahatongan'ny atody hamolahana loko mavomavo manga sy malefaka. Ampio ny sira sy vanila. Ampio tsikelikely ao anaty lafarinina mandritra ny ady. Ataovy azo antoka fa tsy misy vombony eo amin'ny tapa-damba.
- Mofomamy mofomamy boromailala, ary farano izany. Atsofohy ao anaty vilany ary alao eo amin'ny farafara miditra mandritra ny 30-35 minitra. Misy ny mofomamy rehefa mivoaka ny toeram-pandrika iray miditra ao anatiny. Avelao hamafisina.
- Raha manitra ny mofomamy dia manamboara ny siramamy. Mamolavola afa-tsy 1/3 ny ronononan'ny ronono ao anaty fonosana midina. Apetraho amin'ny ronono ny ronono ary atsofoka amin'ny vay. Tahaka ny manimba, esory avy amin'ny hafanana.
- Alao ny ronono mangatsiaka, ny siramamy, ny voankazo lavanila, ary ny tahon-tsakafo ao anaty fonosana mena midorehitra, ary atsofoka amin'ny sotro hazo. Ampio ireo atody. Mandrosoa miaraka amin'ny menaka elektrika mandra-pahazotoana.
- Alefaso moramora ao anaty siramamy ny ronono, rehefa mifoka miaraka amin'ny karipetra. Mialà eo amin'ny fatana amin'ny hafanana midadasika. Ny fangaro dia tokony hanomboka hanodina 3-4 minitra. Hipoitra tampoka ny fahamendrehana, ka raha vantany vao misy fanoherana eo am-pihetsiketsehana, atsaharo ny hafanana ary tohizo haingana mba hisorohana ny fifandonana. Aorian'izay, dia esory amin'ny hafanana sy ny rivotra.
- Apetraho ao anaty fitoeran-tsakafo plastika ny crema ary alaivo haingana amin'ny plastika plastika mba hisakanana ny sarimihetsika tsy hamolavola. Avelao halefa mandritra ny 20 minitra. Raha tsy ampiasaina avy hatrany, dia apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandra-pahavitan'ny fanangonana ny mofomamy.
- Ampiasao ny penina hivezivezy mba handroaka ny marzipan amin'ny faribolana kely kokoa noho ny mofomamy. (Satria mendrina ny marzipan, ampiasao ny parchment ambany sy ambony.)
- Angony ny mofomamy amin'ny fofom-bovoka ny mofomamy misy eo amin'ny lay tsirairay. Ambony amin'ny marzipan ary manapaka ny fatra. Apetraho amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy ny tampony, na ampiasaina ny lakozia fandihizana butane mba handoro ny marika ao amin'ny marzipan.
Fanamarihana: Misy kojakojam-pirazakelin'ny sasany mahavita manosotra ranom-boankazo na almandy misy ranomandry alohan'ny hanangonana azy. Mampihinana azy io izany, ary manome tsirony hafa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 477 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 185 mg |
| Sodium | 264 mg |
| gliosida | 64 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 12 g |